芒果盛產季, 來點不一樣的芒果優格奶酪布丁, 冰冰的超好吃~ 簡單步驟就能完成大人小孩都喜歡的一道小甜點喲! 芳蓉部落格教學>>食譜連結~~氣炸鍋簡易料理食譜>>國際牌水波爐料理食譜參考>>材料:玉文芒果泥取250克自製優格50克鮮奶100克動物性鮮奶油50克白砂糖35克吉利丁片3片約7.5克表面裝飾:芒果丁適量希臘優格擠花適量器具:布丁杯3-5個耐熱玻璃碗1個水波爐1台 作法:自製優格加入鮮奶中再加入鮮奶油和白砂糖拌勻放入水波爐中,加熱至50度吉利丁片剪小片,泡冷水軟化取出加熱至50度的牛奶液放入軟化吉利丁與牛奶拌勻溶解備用芒果切丁後打成泥,取250克把芒果泥加入有吉利丁的牛奶液中拌勻完成芒果奶酪布丁液把芒果布丁液倒入布丁杯中放入冰箱中,冷藏3-4小時凝結冷藏後,表面已經凝固就可以放上芒果丁和希臘優格裝飾挖取希臘優格放入擠花袋中擠出喜歡的小花,再放上芒果丁完成好吃的芒果優格奶酪布丁