﹝營養師小學堂﹞這道食譜的魚香是真的有小魚喔,不但高鈣又好吃.但是媽媽在製作這道副食品時,要注意有些魩仔魚本身已經有鹹味,因為吻仔魚因為體積小很容易腐爛,所以一捕撈到漁船就要立即處理,需用鹽醃漬才能保存.料理前可用流水清洗,把鹽分盡量洗掉,才能吃得健康無負擔喔. 準備的食材份量:1.吻仔魚30克2.茄子30克3.紅蘿蔔丁10克4.熟五穀飯40克 將料理機水箱加滿水 食材依照煮熟時間長短順序並均勻放入食物容器 熟五穀飯 → 吻仔魚 → 茄子→ 紅蘿蔔丁 蓋上上蓋,設定“ 蒸煮攪碎鍵 ”25分鐘 , 再按"開始"鍵 機器正在蒸煮中 蒸煮25分鐘後機器會自動打成泥狀,固定都是攪碎30秒 25分鐘後,食材都已熟透囉 倒出至容器中 這道食譜搭配吻仔魚有微鹹香,好吃又補鈣 詳細說明適用年齡：8個月以上完成量：約180ml 作法1. 將所有食材洗乾淨,紅蘿蔔去皮切小丁,茄子切小丁備用,吻仔魚用流水清洗,浸泡後撈起備用.2. 食材依序放入食物容器後,按下蒸煮攪碎鍵,設定25分鐘,再按開始鍵.3. 完成後即可食用,或再加入飲用水按壓攪碎鍵至細緻泥狀. 營養成分熱量110大卡蛋白質7.7克碳水化合物14.6克鐵質1.2毫克脂肪1.9克鈣質53.6毫克
