說到乾拌麵真的算是台灣小吃榜上有名的經典小吃了!!!搬到宜蘭後,宜蘭的小吃更是大家很喜愛的小吃之一好吃又便宜,銅板小吃是大家來宜蘭玩都會吃一下的好料理!!!現在在家也可以輕鬆享受這樣的好料理喔!!! //好初乾麵//來自於深坑老街獨家乾麵拌醬現在台東也有開第二家門市最棒的是在網路上也可以輕鬆買到唷!!!對於我這蠻宅又要顧小妞兒的全職媽咪來說,有了乾拌麵醬真的輕鬆很多很快就可以變出一頓料理唷!!!總共有八種口味紅蔥醬、蒜香炸醬、經典麻醬、四川麻辣、辣豆瓣醬、台式咖哩、南洋沙茶、川味辣油開封後要放冷藏,要盡快吃完未開封的可以保存一年我想家中一罐應該很快就秒殺了XDDD醬料都是手工製造,無添加化學成分,讓我給小妞吃也安心老口味新詮釋!!!!!所有口味都是鹹味調好了,無需再添加其他調味!!!只有麻醬沒有鹹味,可依照個人喜好調整!正常比例:一捲麵:一湯醬（約25g):一湯匙水只有經典麻醬一捲麵:兩湯匙醬:兩湯匙水,再依照個人喜好添加鹽巴味素或醬油 辣豆瓣醬傳統的古早味~是一個公婆都很喜歡的口味!!!帶點微辣的辣味,忍不住又多吃很多口了HAAAAA 台式咖哩這超酷的!!!!!!!不用熬煮咖哩~很快速就可以變化出咖哩飯或是咖哩麵大人小孩都適合!!! 南洋沙茶濃濃的沙茶味道撲鼻而來,當成乾拌麵或是做成沙茶火鍋底也很ok唷!!! 蒜香炸醬微甜的口感,是許多人在選擇乾麵口味的首選 與傳統的炸醬的單一口感不同,是以碎蒜與辣椒下去調和,在經典的傳統口味上更進一步昇華每一口都吃的到前後味,蒜香與辣香充盈著口腔與味蕾,蒜香撲鼻後是殘留在舌根上淡淡的甜與辣 紅蔥醬紅蔥是台灣料理中常見的食材,那大家印象中的紅蔥是什麼滋味呢?傳統作法上會把切片的紅蔥頭以豬油,慢慢煸炸至酥脆,再浸泡於油脂中保存好初乾麵改良了傳統做法,,使用植物油來做原料,經過長時間調和改善,讓好初乾麵的紅蔥醬滋味更勝傳統唷!!!最重要的是也照顧到素食餐飲的需求,素食也可以食用:)) 一打開就聞到濃濃的蒜香!!!!這天我搭配豆腐&柴魚片拌開來~挖屋!!!邊拌就邊撲鼻而來超香的~~~~~~~~~現在看了都餓了,自己拌醬還可以依照個人口感去增減拌醬吃起來整個很過癮XDDD完全不輸給外面麵店唷!!!! 經典麻醬用芝麻、花生、糖、植物油,全素食品,不含黃豆!純醬的口感,一捲麵:兩湯匙醬:兩湯匙水,再依照個人喜好添加鹽巴味素或醬油 這天用一捲麵將麵水煮燙熟就可以摟!!!!濃稠的麻醬~聞起來濃濃的芝麻香味超香的忍不住吞了幾口口水呢!依照個人口味再去做變化,做出適合自己的麻醬麵在家也可以吃到傳統小吃真的很幸福拌開來~可以看到麻醬的濃稠,手工出來的純醬就是不一樣濃稠度就比較扎實,再搭配水去拌勻就可以上桌摟!連小妞都很喜歡喔!!!!! 四川麻辣四川人不怕辣,貴州人辣不怕,湖南人怕不辣!好初乾麵使用辣椒.花椒.八角等食材來熬煮,每一罐的每一口都能吃的到天然花椒粒從開罐到口中,都充滿又麻又辣的香氣,讓人欲罷不能!!!!在家也可以變出紅油抄手、麻辣鍋底唷!!!! 打開聞到這辣味的香味就很過癮哈哈哈愛吃麻辣鍋的人一定也會喜歡這天我搭配蝦子&蔥蒜夏天就是要來點辣味~才過癮很多人熱愛夏天吃麻辣鍋在家也可以用這個醬來煮出麻辣火鍋喔!!! 川味辣油 可以當沾醬的一瓶,像是家裡有煮滷味就可以搭配再旁邊辣到很開胃很過癮 我喜歡:D 煮湯麵也很適合耶!!!!!! 加上一匙就很夠味 今天中午我們用紅蔥醬搭配四川麻辣~依照個人口位去調大受好評!!!!!!!!!每個人都說超香的,真的不輸給外面的麵店 而且要吃多少自己加,整個很過癮XDDDD下次要來是是看紅油炒手&麻辣鍋,有了好初乾麵醬真的好方便喔!!!輕輕鬆鬆可以讓我變化出很多料理:)) 有兩間門市可以前往購買: 深坑老街店服務項目:各式醬料伴手禮試吃.銷售地址:新北市深坑區深坑街26號電話:02-28570305營業時間:11:00-19:00(週一公休) 台東中華店服務項目:現煮各類麵食.抄手.小菜.湯品各式醬料伴手禮試吃.銷售地址:台東市中華路一段538號電話:089-348225營業時間:11:00-21:00 //好初乾麵//臉書粉絲團官方網站 抽抽獎//好初乾麵//堅持手工做的乾麵醬(隨機口味)♥♥♥ X1位幸運兒在這篇粉絲團 下方留言給S很簡單如下1S粉絲團一定要按讚&追蹤 (S會檢查唷!)2粉絲團這篇貼文按讚3標示一個朋友xxxx4 留言給S 貼文X讚,好初乾麵,XXX一起吃___________(填寫一個口味)就可以了:)) 加入粉絲團,隨時追蹤我~不定時會有好康抽獎喔!!大家來幫我按讚吧!!!Suger25時間把習慣換了
