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吃壞掉食物,6歲女童排綠尿!如何遠離夏季殺手沙門桿菌?

正常人的尿液呈現淡黃色,只要不是這種顏色,就代表身體健康出狀況囉!一名6歲林姓女童日前高燒不退、上吐下瀉且腹痛數日,家長趕緊帶她到醫院檢查,院方發現女童白血球及急性發炎指數都很高,且尿液呈現綠色,最後證實是感染沙門桿菌。

  正常人的尿液呈現淡黃色,只要不是這種顏色,就代表身體健康出狀況囉!一名6歲林姓女童日前高燒不退、上吐下瀉且腹痛數日,家長趕緊帶她到醫院檢查,院方發現女童白血球及急性發炎指數都很高,且尿液呈現綠色,最後證實是感染沙門桿菌。   替女童診治的長安醫院小兒科醫師陳震南表示,當初女童到院進行尿液檢查時,發現尿尿呈現綠色,一度懷疑是綠膿桿菌感染,經細菌培養才確診是沙門氏桿菌腸炎。後來詳細詢問家長關於小朋友的病史狀況,發現起因是近期內家裡冰箱壞掉沒電,為把冰箱剩餘的食物盡快清掉,就隨意拿給小孩吃,小孩子的抵抗力不夠強,因而被食物上附著的沙門桿菌感染,所幸在3-4天的抗生素注射療程後,女童已出院回家休養。   根據UDN報導,陳震南醫師表示,沙門桿菌屬於糞口傳染的疾病,常見於蛋製品、肉製品及乳製品,約有九成的民眾誤食沙門桿菌後,會出現急性腸胃炎,症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹部絞痛、發燒等情形,大多數人休息後可以慢慢恢復,但小朋友、年紀大的老人家,因抵抗力較弱,嚴重時可能會出現菌血症、敗血症,引發器官衰竭喪命,不可不小心。   推薦閱讀:3歲以下最容易中標!沙門桿菌恐引發敗血症,如何預防?   如何預防沙門桿菌? 1. 徹底將食物煮熟,尤其是家禽肉類及蛋類(通常60℃,20 分鐘或65℃,3 分鐘,可有效殺死沙門氏菌),牛奶及奶製品應滅菌後再食用。   2. 生熟食要分開處理,且應儲存於4℃以下或63℃以上,以防止二次污染。   3. 食用蛋品時要特別注意,因蛋殼上約含有3 萬個細菌,其中可能含有沙門桿菌,家中有嬰幼兒的家長,在碰觸蛋殼後,一定要洗手,不要直接泡牛奶、餵奶或接觸嬰幼兒,以免將手上的細菌,直接傳染給抵抗力較差的嬰幼兒。   4. 抵抗力較差的老年人、孕婦及嬰幼兒等,應避免食用未經煮熟的蛋,有些民眾喜歡在吃火鍋時,加入生雞蛋調拌沾醬,也要注意把蛋殼洗乾淨,以免感染沙門氏菌。 5. 使用安全飲用水及食品。   6. 水塔應經常清洗及消毒,旅行或野營時,用水應煮沸消毒。   7. 確實撲滅、阻隔蒼蠅等病媒,垃圾應加蓋並定時清除。   8. 如有嘔吐、腹瀉或發燒等病徵,應儘速就醫,並避免處理食物,以防傳播他人。   資料來源:行政院衛生署第241期藥物食品安全週報   其他媽媽也看了... 2歲以下最容易感染!綠膿桿菌致死率高,如何防範? 別把結晶尿當血尿!教你從寶寶尿液顏色看健康狀況