會接觸到田原香滴雞精好像是因為懷孕後,去上了媽媽教室才認識的,以前對於雞精的印象就是玻璃瓶罐裝、常溫的那種,喝起來有點怕怕的,不是很喜歡!但是,Jill在孕期喝到的田原香滴雞精完全顛覆了以往的印象,好喝!真的很好喝!所以,這次的網路上看到田原香在徵新品試喝員,Jill立馬報名參加,也很幸運獲得試喝資格.滴雞精會這麼推薦給懷孕中的媽媽,是因為它富含小分子優質蛋白質,及多種人體必需胺基酸,且因有經過濾油的程序,所以喝起來不會油膩,才會常常聽到人家說「喝滴雞精,養胎不養肉」.這次試喝體驗的是田原香滴雞精的新品-椎茸胡椒滴雞精收到產品時,是冷凍宅配,送貨員還貼心提醒我要趕快冰進冷凍庫.看著外包裝上的圖案,其實就能感覺得出滴雞精製作的「厚工」. 滴雞精其實是台灣南部古早流傳的滋養聖品,以往農家都會用自家飼養雞隻,透過隔水蒸煮的方式,花整整一天的時間,才能滴出一碗雞精,但隨著時代的演進,這樣的「厚工」已經愈來愈少見了. 而田原香重拾慢工細活的食養之道,嚴選自家飼養放山黑羽雞,用最天然的飼養方式讓雞隻有足夠空間走動,且每隻雞都要養足150天,堅持「不打針、不投藥」,在山水優越的山坡地放養長成.也因為如此的堅持,才能讓消費者喝到品質好、味道好、營養好的滴雞精.田原香滴雞精遵循古法將切割好的雞肉放置於陶窯鍋,以木炭慢火燉滴,萃取出雞隻的滴滴精華,製作全程完全不加水熬煮.經過多道濾油程序去除油脂、降低卡路里,喝起來口感香醇溫厚,有意猶未盡的感覺（每次都要喝到一滴不剩,才肯把碗拿去洗）.▲簡單卻不失精製度的包裝,讓人第一眼見著就覺得很舒服!▲一盒裡面有20小包,每包60ml.不要小看這一盒,這可是用了全雞3.5隻的肉量進窯蒸烤而來.建議每日一包,多食無益. 有別於他牌滴雞精委外代工製作,田原香的雞精不假他人之手,從原物料、生產到包裝,全部一手包辦.雖然田原香的滴雞精比起坊間其他品牌的滴雞精稍貴,但其品質好,價格雖說高一點,Jill倒覺得也是很值得.▲滴雞精的食用方式很簡單,從冷凍庫取出後不必退冰▲直接將鋁袋拆開倒入碗裡（不建議不拆袋直接加熱）▲蓋上上蓋後,放入電鍋（或微波）加熱即可加熱後的椎茸胡椒滴雞精呈較深的琥珀色,味道香濃誘人.其原料含有：雞精、香菇、甘蔗、白胡椒原粒、椎茸、黑胡椒原粒,所以喝起來除了雞精原有的味道外,還添加了香菇及胡椒的香氣,濃郁順口卻不油膩. 官網上有特別註記了建議族群及不建議族群,建議族群：青少年、一般成年人(男性及女性)、老人家、胃口不佳者不建議族群：嬰幼兒、兒童、孕婦、坐月子、女性MC期間、手術後、過敏體質者、發燒、發炎者（若入菜或當成湯底料理已加水稀釋,則兒童、坐月子及女性ＭＣ期間少量誤食沒有關係）一般原味滴雞精其實是適合孕婦、產婦來喝的,但椎茸胡椒滴雞精是有加了胡椒,在中醫觀點來看,胡椒屬於熱性食物,而懷孕時媽咪的體質較為特殊,保守起見,還是會建議孕婦盡量避免；另外,有些哺乳中的媽咪吃了胡椒相關製品會斷奶（當然依每人體質而異）,所以也不建議哺乳媽咪飲用.像Jill平時就有在食用胡椒的人,所以雖然還在哺乳階段,我還是有喝椎茸胡椒滴雞精,不知道是不是因為滴雞精富含蛋白質的關係,每次我喝完滴雞精的那天,似乎還能產出比平時更多的乳汁（小確幸）Jill本身是職場媽媽,白天工作已經很忙碌了,還要抽空擠母奶,下了班還要趕著接雙寶（老公下班都很晚,基本上是沒辦法幫忙接送）,加上回到家還要照顧雙寶、整理家務,體力上真的吃不消!幸好有滴雞精的幫忙,每天早上起床後空腹先喝一包,感覺一整天的精氣神都很好,才有活力繼續工作及照顧雙寶. 當媽媽真的很不容易,我們愛孩子、愛家庭,但同時也要記得愛自己!唯有保持健康的身體,才能給寶貝們一個幸福完整的家! 現在田原香有優惠活動,滿推薦大家可以趁現在購入~田原香:https://www.qchicken.com.tw/
