﹝營養師小學堂﹞旗魚是紅肉魚,相較於白肉魚較易誘發寶寶食物過敏.在副食品方面,應先從比較不容易誘發過敏的「白肉魚」→「紅肉魚」→「青背魚」的順序給予食用.當寶寶長到9個月左右,從媽媽身上取得的鐵質也已經消耗殆盡,這個時期就可以開始補充鐵質含量豐富的紅肉魚,但也必須注意魚的新鮮度,不夠新鮮的魚肉很容易誘發過敏,因此務必選擇新鮮的魚肉,並確實加熱. 準備的食材份量:1.熟白飯40克2.絲瓜60克3.旗魚40克4.新鮮玉米粒10克 將料理機水箱加滿水 食材依照煮熟時間長短順序並均勻放入食物容器 蓋上上蓋,設定“ 蒸煮攪碎鍵 ”25分鐘 , 再按"開始"鍵 機器正在蒸煮中 蒸煮25分鐘後機器會自動打成泥狀,固定都是攪碎30秒 25分鐘後,食材都已熟透囉 倒出至容器中 絲瓜是夏天極容易取得又好吃的食材,加上玉米的香甜,寶寶一口接一口是一定的 詳細說明適用年齡：10個月以上完成量：約200ml作法1. 將所有食材洗乾淨, 絲瓜切除前後兩端,去皮再切小丁.新鮮玉米切下玉米粒；旗魚去除魚刺後切小丁.2. 食材依序放入食物容器後,按下蒸煮攪碎鍵,設定25分鐘,再按開始鍵.3. 完成後即可食用,或再加入飲用水按壓攪碎鍵至細緻泥狀.營養成分熱量139大卡蛋白質12.6克碳水化合物20.8克鐵質0.6毫克脂肪0.2克鈣質9毫克
