﹝營養師小學堂﹞市售的酪梨都是綠皮,如酪梨還沒成熟,吃起來不但沒有味道,還帶有苦苦、澀澀的.買回家的酪梨最好先置於通風處至果皮變成黑紅色握在手中搖晃,裡面種子有晃動感,同時輕壓蒂頭有軟化現象才夠成熟可食用. 準備的食材份量:1.熟糙米飯40克2.酪梨60克3.南瓜40克4.去皮雞腿肉35克 將料理機水箱加滿水 將熟糙米飯、南瓜、去皮雞腿肉放入食物容器中 蓋上上蓋,設定“蒸煮鍵”25分鐘 , 再按"開始"鍵 機器正在蒸煮中 蒸煮25分鐘後, 小心熱氣打開蓋子, 加入酪梨攪拌 蓋上上蓋,按壓“攪碎鍵”,約10秒 (攪拌至細碎即可食用) 倒出至容器中 酪梨是世界上最營養的水果,搭配微甜的南瓜就是一道美味健康的副食品 詳細說明適用年齡：8個月以上完成量：約 200ml作法1. 將所有食材洗乾淨,酪梨剖半後去核,用湯匙挖出果肉再切小丁備用.南瓜去皮切小丁,雞腿肉切小丁.2. 將熟白飯及南瓜、雞肉依序放入食物容器後 ,按下蒸煮鍵,設定25分鐘,再按開始鍵3. 完成後放入酪梨丁,再按壓攪拌鍵15-20秒至細緻泥狀即可食用.營養成分熱量202.2大卡蛋白質7.7克碳水化合物21.6克鐵質1.04毫克脂肪9.4克鈣質13.3毫克
