敲碗~不知道這裡有沒有「湯咖哩」的愛好者XD(晰爹就是阿阿阿)9月中旬我們到札幌旅行,就被老公帶去吃了三家不同風格口味的湯咖哩呢!湯咖哩(スープカレー)的發源地主要以札幌及附近地區為中心,它的湯汁會用大量的水及各種蔬菜熬製成湯底,再加上各種香料製作而成,至於湯汁的濃淡度水平,則視乎個別食店的風格而有所不同.湯咖哩的特色就是和不同種類的食材做配搭,例如紅蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、青椒、秋葵、菇類、雞、豬或羊等肉類.像我就很喜歡入口即化的雞腿湯咖哩,再搭配大塊清炸的蔬菜,不論你是要把飯直接泡進湯裡面,或是把湯少許淋在白飯上面,或是選擇先吃完湯中的料理再吃飯也可以~任何吃法都是一種享受啊!!