麵團中加入優格讓麵包更柔軟,和孩子在家一起做麵包也很有趣喲!雖然會搗蛋,但還是很開心~芳蓉部落格教學>>食譜連結~氣炸鍋簡易料理食譜>>國際牌水波爐料理食譜參考>>材料：高筋麵粉450克低筋麵粉50克奶粉30克自製優格60克全蛋1個牛奶250克酵母6克海塩1小匙奶油40克內餡：起司條6條葡萄乾適量作法：把全蛋、優格、牛奶先加入盆中放入粉類後打成團加入塩後再打1-2分鐘加入酵母菌打5分鐘左右再加入奶油打8-10分鐘出現薄膜即可放入水波爐中以35度發酵50分鐘等待發酵時,把起司條切小塊教導孩子安全用刀的方法也很重要發酵二倍大後取出撒些手粉,把麵團分割成8等份取出1個麵團擀平後三擀三折再擀成一長條小孩要出點力才行~~擀成長條後,放上起司塊和葡萄乾前後端留一些不要放,才會好捲慢慢從尾端捲起,稍微捲緊不然發酵後會鬆開依序把8個麵團完成我留二個分別抹巧克力醬和花生醬一樣方法捲起來把麵團用利刀割線噴水後,放入水波爐中第二次發酵30分鐘發酵二倍大後,撒上些許高粉水波爐烤箱預熱170度兩層烘烤,以160度烤20分鐘底部也很美~完成柔軟又好吃的奶香優格起司葡萄乾麵包
