喜歡吃烤肉的看這邊!今天讓大家用眼睛餓一下XDDD!食譜分享：蜜烤雞翅、蒜烤五花肉、時蔬骰子牛、澎派烤海鮮、蝦仁炒飯.喜歡郊外露營的朋友們也看這邊!在外露營常常有烤肉的需求,但是生火烤肉非常麻煩!這台擁有360度全自動旋轉燒烤,具備讓食物滾動的轉動專利,簡單就可以吃到香噴噴的烤肉啦!前一陣子就有不少部落客開過"韓國砲筒"的團購,其實就是這一台!但是坊間水貨不少,想要購買的朋友請要認明Oh!WP親子家居代理繁體中文版公司貨—BOGEER鉑格爾360度轉烤鍋才能享有1年保固喔! BOGEER鉑格爾360度轉烤鍋｜會自動旋轉的烤鍋▲BOGEER鉑格爾360度轉烤鍋不僅能快速轉烤出好吃的烤肉,更是燒烤、煎、煮、炒、炸樣樣行,而且不用吸油煙,又具有油切的設計,可以吃到健康少油料理!(跟氣炸鍋明顯不同點在於：氣炸鍋比較偏向炸食物,而轉烤鍋是燒烤、煎、煮、炒、炸都可以~~~料理上可以更多元!) BOGEER鉑格爾360度轉烤鍋｜簡易開箱▲除了機器本體,附上基本操作卡食譜、使用說明書. BOGEER鉑格爾360度轉烤鍋(繁體中文版公司貨)內容物：轉烤鍋x1、外出專用袋x1、說明書x1規格：型號：WPBRSHW2022組裝尺寸：34*30*26公分鍋體尺寸：直徑20公分/高24公分鍋體容量：4.5公升重量：2.9公斤(不含外箱) ▲轉烤鍋本身具有可折疊外出的便利設計,拆卸組裝都非常方便,而且還有附上一個外出專用袋,帶著出門露營真的非常方便,是外出料理的好幫手! ▲4.5L超大肚量,連整隻雞都可以放進去!!! ▲一鍵按鈕,轉烤鍋工作中,我轉我轉我轉轉轉! ▲擁有這一台轉烤鍋,就像家裡多了一個料理師傅一樣,取代了我忙碌的雙手(我煮菜時小籠包都神煩的,一直要抱抱><)! ▲蓋上玻璃蓋之後,就可以氣密烹飪,完全不會噴油,清潔上變得很方便!瓦斯爐上也乾淨多了! ▲雙邊鍋蓋鎖設計,烹飪上更加安全! BOGEER鉑格爾360度轉烤鍋｜美味料理自動油切設計、健康料理密閉煎煮燒烤、免吃油煙料理時間縮短、外酥內嫩露營野餐適用、附外出袋 ▲轉烤鍋架上瓦斯爐轉一轉,輕輕鬆鬆,美味上桌!除了是韓國人口中的烤肉神器外,我倒覺得更像我們忙碌媽媽們料理上的懶人料理神器,因為都不用動鍋鏟啊XDDD! 一起來看看我用了轉烤鍋示範出的超美味料理!!!這一餐我全部的料理都是使用轉烤鍋料理出來的!所以說啊!BOGEER鉑格爾360度轉烤鍋真的就像直接把廚師請到家裡來一樣,把食材丟進去、簡單調味一下,轉一轉之後,就可以端出一整桌好菜了! 鉑格爾360度轉烤鍋X蜜烤雞翅✨蜜烤雞翅✨｜材料｜雞翅⋯⋯⋯⋯⋯⋯12隻大蒜⋯⋯⋯⋯⋯⋯3瓣薑泥⋯⋯⋯⋯⋯⋯1大匙醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯3大匙海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量黑胡椒⋯⋯⋯⋯⋯適量蜂蜜⋯⋯⋯⋯⋯⋯1大匙｜作法｜雞翅洗乾淨先用叉子在雞翅上戳洞方便醃漬入味,除了雞翅以外的材料全部混和在一起作為醃漬醬汁,用保鮮夾鏈袋將雞翅裝入並倒入醬汁,醃製一晚或至少4小時,醃漬好的雞翅取出(有多的湯汁瀝掉)放入轉烤鍋大火2分鐘上色後再用中小火6分鐘慢慢將雞翅烤熟即完成. ▲蜜烤雞翅作法圖解. ▲我個人很喜歡用這種密封夾鏈袋來醃漬食物,如果有外出露營需求的話,攜帶上也比較輕便. ▲烤出來的這色澤是不是很誘人?根本不輸外面買的烤雞翅! 鉑格爾360度轉烤鍋X蒜烤五花肉✨蒜烤五花肉✨｜材料｜大蒜⋯⋯⋯⋯⋯⋯6瓣五花肉⋯⋯⋯⋯⋯1條海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量｜作法｜超簡單,大蒜先切片,五花肉一樣切片,用海鹽薄薄抹上一層在五花肉上,吃好玩的話就弄清淡一點,要配飯吃的話鹽就可以下手重一點、五花肉直接進轉烤鍋大火2分鐘上色,接著轉中小火5分鐘,慢慢把多餘的肥油逼出,最後加進蒜片再用中小火1分鐘即完成. ▲蒜烤五花肉作法圖解. ▲我們家有拜拜習慣,所以永遠有吃不完的五花肉,可是五花肉真的吃沒幾片就好膩,做成這樣類似韓式烤五花肉的方式,因為轉烤鍋有油切的設計,轉烤過程逼出來的油都會自動滴出到油切盤中,五花肉變得更爽口沒負擔! 鉑格爾360度轉烤鍋X時蔬骰子牛✨時蔬骰子牛✨｜材料｜霜降牛排⋯⋯⋯⋯1塊青花椰菜⋯⋯⋯⋯6小朵玉米筍⋯⋯⋯⋯⋯1盒青椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2顆甜椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2顆海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量｜作法｜牛排先切成約3X3公分大小的骰子形狀、蔬菜分切成適口大小,骰子牛放入轉烤鍋大火3分鐘(先用大火將肉汁鎖住),再用中火5分鐘(慢慢熟成),最後加入蔬菜以及海鹽調味再中火4分鐘即完成.因為有孩子要吃,烤出來幾乎是全熟的狀態,如果要吃七分熟建議可以再縮短烤程. ▲時蔬骰子牛作法圖解. ▲骰子牛真的不好煎,火侯不夠不香,火太大煎過頭口感又乾巴巴的!我試做了兩次就找出用轉烤鍋做出外酥內嫩近全熟的作法! 鉑格爾360度轉烤鍋X澎派烤海鮮✨澎派烤海鮮✨｜材料｜白晶蝦⋯⋯⋯⋯⋯6隻干貝⋯⋯⋯⋯⋯⋯9顆軟絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯1隻小黃瓜⋯⋯⋯⋯⋯1根洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/4顆海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量食用油⋯⋯⋯⋯⋯適量｜作法｜軟絲分切、小黃瓜切片、洋蔥切絲,洋蔥與食用油加入轉烤鍋大火1分鐘爆香,再放入蝦子與軟絲再大火2分鐘,最後放入干貝與小黃瓜中火5分鐘即完成. ▲澎派烤海鮮簡易做法.氣密烤法,可以把海鮮所有的鮮甜鎖住,像這樣海鮮因為不會有多餘的油脂,所以我會把油切孔蓋上,保留所有海鮮湯汁. 鉑格爾360度轉烤鍋X蝦仁炒飯✨蝦仁炒飯✨｜材料｜隔夜飯⋯⋯⋯⋯⋯2碗蝦仁⋯⋯⋯⋯⋯⋯12隻火腿丁⋯⋯⋯⋯⋯適量青豆⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯適量玉米⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量胡椒粉⋯⋯⋯⋯⋯適量海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量食用油⋯⋯⋯⋯⋯2大匙｜作法｜隔夜飯先用筷子稍稍弄散,轉烤鍋內加入2大匙油以及蝦仁以外的材料,大火2分鐘、中小火6分鐘(邊轉邊炒),炒到差不多加入蝦仁再2分鐘就差不多囉!完成! ▲轉烤鍋可以炒飯我也超佩服~~~ ▲一輪料理完後,來看看我一直說的油切設計!你們看看油切盤上滴出那麼多的油!多虧轉烤鍋讓我們一家人少吃這麼多油><! ▲上菜啦~~~這位燒烤師傅真的超稱職!謝謝你!我們開動啦! BOGEER鉑格爾360度轉烤鍋其實在2018年就已經風靡整個韓國露營圈只要架上瓦斯爐,燒烤、煎、煮、炒、炸樣樣行,根本就是烤肉神器!密封轉烤下也不用擔心油煙的問題；現在人人都講求健康低油料理,轉烤鍋更有自動油切設計可以濾掉多餘油脂；因為密封的狀態所以加熱非常快,料理上變得單純許多,也不用擔心油煙或被油給噴濺不小心燙到的問題!很實用!推薦給大家! ｜商品資訊｜BOGEER鉑格爾360度轉烤鍋商品連結：https://www.ohwp.com.tw/products/bogeer360 另外我還有找到一個轉烤鍋的食譜討論社團,想看更多料理分享都可以在這邊找到喔!360度轉烤鍋食譜分享~一起來轉轉轉https://www.facebook.com/groups/433157553985989/ ─本篇文章與Oh!WP親子家居合作─本文皆為吐司兒個人實際心得,請安心服用.希望大家喜歡!下台一鞠躬
