這次來到豪山廚具IH微晶調理爐體驗活動真的很期待!!!!!!!!因為家裡有賢慧的婆婆,我就很少下廚,只有Mia副食品時期~很認真哈哈之後有了自己的家就要好好學學煮飯了現在已經越來越多家裏都是使用這種IH爐,不僅安全又省時省電唷!! //HOSUN豪山廚具IH爐//活動開始!!!!!!!!藉由活動讓我了解到IH爐是什麼?!如何去使用及IH爐鍋具選購的注意事項~ 什麼是IH爐呢?主要是利用感應加熱(InductionHeating)技術,其原理為利用不同頻率之交流電源產生交變磁場,因磁力線的切割,在鍋具上產生感應電流達到加熱,讓郭巨內部的電阻轉換為熱能而居家常見的瓦斯爐大多使用於熱炒、可以快火,但往往油煙很失控的多,就會開抽油煙機來吸油煙後來發現廚房最可怕的電磁波就是--->排油煙機!!!這隱形的殺手一直存在我們生活中電陶爐又稱黑晶爐是一種由爐盤中的鎳鉻絲發熱,利用熱傳導對煮食器皿加熱,從而將食物煮熟,檯面上很燙超危險的,大多使用於慢燉~~豪山HI爐設計剛剛好介於兩者中間,可以3000高功率幫我們快速的料理,完全不會輸給瓦斯爐,但不會導致油煙整間都是,可以減少油煙的汙染唷!!!用磁力線圈做個實驗就可以一目了然上圖沒有電燈泡球沒有發亮下圖利用感應加熱成為電流燈泡球發亮了!!!!撥放音樂也可以 最淺顯易懂的就是下圖了HI爐就是利用這樣的原理,而取達到加熱的目的:)) HOSUN豪山廚具 IH微晶調理爐有相當多的型號&種類,可以依照個人需求去選擇1)豪山IH-2895（耐刮款）2)豪山IH-10173)豪山IH-10504)豪山IH-20755)豪山IH-2228 比起瓦斯爐也相對安全許多唷!!!看起來也很美觀舒服,廚房也可以時尚100% IH使用的是無明火、且有兒童安全鎖及過熱斷電裝置,讓媽媽在料理烹飪時,不用擔心小小人在旁邊亂像我家有個失控的兩歲魔孩~一嗨很容易亂玩亂拿,加上現在是什麼都想要學大人的時期,更是要格外注意,用瓦斯爐煮飯不僅超級熱又有油煙,有小小人在旁邊亂邊煮還會戰戰兢兢的,深怕她手如果迴過來就完蛋了!!! 由以下實驗給我們看開IH爐火的時候,有接觸到鍋子蛋才會導熱到;直接放在IH爐上的蛋汁是不會熟的使用起來格外安全,也不擔心不小心碰到燙到手 可以看到煮滾的水,衛生紙放在IH爐上面完全不會燒起來小小孩如果一不小心衝來摸一下格外安全許多 IH無名火就算不小心摸到也不會燙到傷到,擁有完整的安全機能,不使用時電源會自動關閉;沒有擺放鍋子時,電源也會自動關閉;溫度過熱270度)也會自動關閉可避免一時忘記~鍋中物燒了起來,傳統瓦斯爐燒開水最容易發生這種問題,或是~熬煮燉湯品...等,一忙就很容易忘記離開,就很容易引起火災IH爐有計時器的功能,可以安心燉煮不怕燒焦也防止忘記不僅是長輩容易忘東忘西,像我這全職媽咪也很容易~~小妞在旁邊亂一下我就會忘了我剛剛要做啥咪 最棒的是夏天也可以吹電風扇!!!!!!!像現在氣候越來越悶熱,每次我看婆婆煮飯都汗如雨下~使用瓦斯爐煮飯為明火加熱,輻射熱會向周圍傳導,致使廚房溫度上升,整個廚房空間很悶熱不說,還不能直吹電風扇或是冷氣的風,還要一直吸收很大的油煙,使用IH爐就不用擔心這問題了!可以開冷氣開電風扇因為無明火的關係,不會被電風扇或冷氣的風影響到,可以不用瘋狂噴汗在很舒服的環境下煮飯是一件很棒的事情:))且無明火,不會排放燃燒過後的一氧化碳,更能提升廚房安全唷!!!選擇豪山IH爐合適的鍋具鍋底直徑約12~36公分,鍋底能夠緊密平面板上要選擇厚實具磁性不鏽鋼鍋具,可以用磁鐵吸吸看吸力越大導磁效果越好喔!!最簡單就是拿磁鐵吸附鍋具,磁力越大導磁效果更好有IH符號的 的IH專用鍋向下方圖片很清楚的看到,厚度一定要夠太薄的鍋子鍋底容易變形釋放出毒素,長期使用容易致癌也會影響食物的味道 不過別擔心很難選擇,現在大優惠 買指定型號IH爐就送兩個好鍋具!! 豪山IH微晶調理爐採微晶陶瓷玻璃面板,還有一大優點表面光滑平整超好擦拭,比起傳統瓦斯爐好清理許多,而且一想到要大掃除就真的很累~&39;&39;~((逃走~連沾到有點焦的醬汁~~~~這是廚房大魔王超難清理的,久了就變成噁心的髒汙...傳統瓦斯爐的話幾乎就會累積到過年大掃除才會打掃了哈哈哈可以看到輕輕一擦就清潔溜溜了!!!!!!!!!!!!!!豪山IH微晶調理爐每次料理完,只要先用濕抹布擦一次,再用乾布輕輕擦拭就可以快速清潔溜溜大約一個月一次使用廚房清潔劑清理,表面就可以亮晶晶唷!!! 這天邀請大廚師使用豪山IH微晶調理爐料理給我們看看IH微晶調理爐開啟電源的設計也很方便,像滑手機一樣觸碰式的~滑過去就可以:))第一道香煎雞腿排已經醃過的雞腿排整隻放下去 使用IH爐悶起來一下下師傅說通常邊煮邊擦拭,料理完廚房就很乾淨,不用再額外打掃使用豪山IH微晶調理爐可以輕鬆完成一道料理!!!!!!!!!有9段式火力可以調整選擇,讓做菜時候可以更加精準的拿捏火力~3000大功率一點都不輸給瓦斯爐,更不用說傳統的電磁爐,功率小只能煮火鍋是不能替代瓦斯爐拿來作菜的翻面那上色色澤也太優秀了!!!!時間差不多放入時蔬花椰菜、甜椒起鍋前,撒上黑胡椒粒放上香料迷迭香沒想到雞腿排這麼厚實,煎煮的時間卻不用很長在家使用瓦斯爐時,根本很難拿捏火侯~又容易外面焦了裡面都還沒熟在悶煮雞腿排時,另一爐可以炒雞腿排的醬可以看到這大口徑炒菜鍋具使用IH爐也沒問題炒菜可以均勻受熱,加熱速度也很快一下子就可以炒好香菇...等配料,炒一下這樣大火快炒也不會有一堆油煙,這就是IH爐的優點啊!!!可以讓我們美美又優雅的料理,不會一直吸油煙~變成黃臉婆哈哈很快的根本是高級餐廳等級的雞排醬汁完成摟!!!整間瀰漫著醬料的香味 使用IH爐煎出來的雞排超迷人的!!!!!!!!!!!再淋上香噴噴的醬汁 哇!!!沒想到,一道外面餐廳可能要好幾千的雞腿排餐在我們面前快速地完成上桌了!!! 壽喜燒IH爐連壽喜燒都沒問題!!!! 接著換我們操作IH微晶調理爐試試看 使用的是IH-1050 用手滑開就開火摟!!! 煎雞腿排時,大約使用4~5段的火就很足夠了,搭配IH專用鍋具受熱好均勻唷!!!!!!!!!!!!!一翻面整個也太有成就感了IH爐可以讓零廚藝的人會愛上下廚耶!(((我只有在小妞副食品下功夫,現在幾乎完全沒在煮HAAAA)))我的雞腿排煎煮的很迷人耶!!!不像傳統瓦斯爐還要去調整火侯,受熱不平均還會外面表皮焦了裡面沒有熟還有血水...IH爐火力足夠~受熱平均又足夠,不會有惱人的油煙飄出來煮飯我也可以美美的:D 加上配色的時蔬,我 (((瘋狂揮手)))也可以做出一道很厲害的料理呢!!!工欲善其事,必先利其器真的很重要耶!!!!!!!!!讓我也可以做出師傅級的料理起鍋淋上醬汁 雞腿排料理完成!!!!!!!!!!! 切開厚實的雞腿排,咬下一口~滑嫩嫩搭配微焦的外皮,整個很OK耶!!!!!!!根本就是大師級的料理了啊!!!我怎麼那麼厲害HAAA((大甩頭~不誇張的好好吃喔!!!!!! 當天每一組的料理都是大成功IH爐的火侯好控制,料理新手也沒問題~最擔心的打掃也不用擔心可以快速擦拭就清潔溜溜豪山IH爐真是廚房首選 今天這個廚房新體驗完後,超想家裡換上豪山IH微晶調理爐 每次看婆婆煮飯汗如雨下,不能吹電風扇、Mia小妞更不可以在旁邊亂像只有我跟小妞在家時,要煮飯我也麻煩怕他危險又怕我會忘記關火...等廚房安全&居家安全IH爐都可以幫我們把關讓我很喜歡裡面的安全裝置,對於有長輩&小孩的家庭更加需要,簡單好操作又好清潔不用一直吸可怕的油煙,隨時美美的當個小廚師也是很不錯大功率可以快速料理,節省許多時間優點多多讓我好喜歡!!!!!!!!!! 詳細資訊請上//HOSUN豪山廚具//豪山免費服務電話：0800-035-568 詳細完整圖文 加入粉絲團,隨時追蹤我~不定時會有好康抽獎喔!!大家來幫我按讚吧!!!Suger25時間把習慣換了
