還記得兩年前暑假的花東之旅,在台東的成功鎮當地發現一種很特別的「封仔餅」,那時就對這樸實傳統的百年古早味印象深刻,上星期看到電視節目旅遊介紹台東,又勾起米雪兒的老靈魂味蕾,於是上網搜尋,發現﹝TRUEFOODS臻盛食﹞在網路獨家銷售「福和成封仔餅」,並提供宅配到府的服務,這真是令人太開心啦~現在不需要舟車勞頓,美食即使遠在天邊,只要動動手指頭,也可以近在眼前呢!這麼棒的網站當然要來介紹一下~~﹝TRUEFOODS臻盛食﹞您的專屬宅配美食管家,由一群熱愛這片土地的七年級生組成.他們將全世界自己吃到值得推薦的好味道推薦給在平台上,包含餅乾零嘴、生鮮熟食、蛋糕、年菜都有販賣呢!讓大家不用出門即可嚐遍天下美食,更重要的是不用擔心食安問題,讓我們買東西更方便、更有保障.來囉~~這就是米雪兒思思念念的封仔餅啦!說起這封仔餅,可是台東獨有且傳統的點心,台灣早期經濟條件較差,餅店師傅就把餅製成圓形,十個疊在一起,再以喜氣的紅紙包裹成長條狀,「封」成一條,故有「封仔餅」之稱.這次米雪兒收到的「福和成封仔餅」是彩色的新包裝,設計元素融入了製餅師傅和台東飛魚圖像,但依舊保持原本的單純包裝方式,讓老東西提升了新價值!「福和成封仔餅」是「奶素」,成分非常單純,採每日手工現做,無防腐劑添加,常溫保存七天,開封後需冷藏,並請盡速食用完畢.外包裝拆開後,裡面還有一層透明塑膠袋防止受潮.打開後一股迷人的奶香味傳來令人食指大動,封仔餅的SIZE不算很大,厚度約一根指頭寬,方便拿取.雖然有一小部分的封仔餅在運送過程中,會因碰撞有點小碎裂,但不影響美味喔!層層堆疊的餅皮摸起來有點像是奶油酥餅的感覺.紅豆內餡不甜不膩的味道恰到好處,當茶點超適合.從咬開的側面可以發現皮薄餡多,真材實料看得見.香氣濃郁的芋頭口味是米雪兒最喜歡的口味,保有濕潤度的芋頭餡料,比想像中的不乾口喔!一次吃一個不過癮,兩個才能滿足我這貪嘴的吃貨~「福和成封仔餅」傳承三代手作技術,封存百年古早美味,並榮獲台東縣政府「在地好物」認證,是到台東不可錯過的好味道,也是年節送禮最美好的祝福!喜歡傳統糕餅的朋友可以上網嘗鮮喔~本產品為﹝TRUEFOODS臻盛食﹞網路獨家銷售歡迎大宗團購採購批發,送禮自用兩相宜﹝TRUEFOODS臻盛食﹞粉專：https://www.facebook.com/truefoodsfood/官網：https://www.truefoodsshop.com/IG：https://www.instagram.com/truefoodslove/﹝福和成餅店﹞地址：台東縣成功鎮中華路191號電話：0912-788587粉絲團：成功福和成-飄香半世紀的成功滋味
