地址:新竹縣北埔鄉水際村麻布樹排31-1號電話：03-580-1126時間:09:00-21:00官網: http://www.beautytea.idv.tw/index.htm經過這裡無數次...都沒有發現這家呢聽說她的招牌是今天才有的!!所以以前要來...通常都是旅遊車團體客居多現在有了招牌...散客量也變多了!!這裡看似好像個休息站沒想到裡面可是很豐富呢除了賣茶葉.相關食品...也還有餐廳不只這樣...還有茶業博物館呢~~導覽結束後...還能再來個擂茶DIY親子同樂.....如果連同吃飯,導覽.DIY...加起來在這裡可以耗上2個鐘頭沒問題喔.....有沒有發現上面的兩位小金人是脽啊???是蔣經國先生&老闆女兒小時候呢聽說當時就是蔣經國先生來到這裡的場景停車場很大很客家風情的裝潢一進去會覺得很像來到休息站..滿滿的伴手禮餐廳在二樓怕弟弟會歡就先來做擂茶DIY嚕其實之前在美濃有做過擂茶DIY...但是很簡單的粉加熱水跟料就完成了這裡的不同喔...真的是真材實料給你DIY從堅果磨成粉~~~除了擂茶的材料外...我們還有點客家麻糬&蜜餞整個就是要邊DIY邊下午茶的意思了!哈~好喜歡這種客家麻糬阿先要沾多少糖粉花生粉..想要吃多大塊~自己決定麻糬好Q..花生粉好香...很幸福古早味菜鋪餅&蜜餞這個..真的是要親子一起..我們母子兩人認真不間斷的磨了將近40分鐘才磨成粉哈哈哈~手都酸了!!但弟弟一個人也磨了至少一半時間耶想不到他那麼有耐心耶!!要磨到出油都黏在棒子上才算完成喔最後放入碗裡.加入熱水就完成一碗純手工的擂茶嚕哈~因為平常喝慣香精&一堆糖...這個喝起來還真不習慣..太天然了嗎???哈哈哈但也滿香啦!天然的尚好接著讓弟弟休息一下,媽媽來去逛逛茶業博物館嚕剛好還有導覽可以聽喔裡面的機器都是古董級了...真心覺得以前人製茶好辛苦啊...流程:茶山採茶→日光萎凋→浪菁→室內靜置→殺菁→揉捻→初焙→乾燥繁雜的程序才能完成茶葉....膨風茶之產製和銷售,近年已成為北埔鄉對外的一項主要文化產業,亦是地方重要的經濟來源,「北埔第一棧」恭逢其時,於北埔此一產茶勝地,擬發揮地方特長,開設膨風茶文物館,配合四周觀光茶園、果園、歷史古蹟、水域遊憩設施等,使此膨風茶文物館不僅成為北埔鄉遊憩據點重心,更能吸引國內遊客甚至國際觀光客之注目. 膨風茶生產季,於每年端午節的前後為盛產,需要在無空氣污染及完全無農藥的環境下生長,而接受小率葉蟬〈浮塵子〉的浮著〈俗稱著園〉使葉片產生自然質變,才能孕育出這種茶中奇品的特殊風味,而產生膨風茶的奇特風味.膨風茶為什麼較膨風茶,原來有此一說,是在以前,新竹縣的茶農在茶葉收成之後,多會挑去台北大稻埕販售,有一年因為茶樹受到蟲害,一般茶農無以為力,只能放棄當年的收成,唯有一位茶農不死心,依舊將這批受蟲侵襲（其實是「著園」作用）的茶心製作、販售,沒想到卻深受台北人喜愛,不但價格更高、銷路也更好.回鄉時,茶農興奮地向鄰里訴說,大家都覺得此茶農在吹牛（即膨風）,所以就將此茶稱為膨風茶（或是椪風茶）.北埔茶區的﹝膨風茶﹞,外觀白毫點點,有如滿天星斗,如用透明玻璃杯沖泡時,又能欣賞到一朵朵類似含苞待放的花蕾,展露五顏六色美不勝收,英國維多利亞女王因此稱之為東方美人茶,打開杯蓋,當它散發出撲鼻的熟果香時,定讓您嘖嘖稱奇,若能品嚐到茶中極品,除有濃濃的熟果香外、還帶著淡淡的蜂蜜味,那種甘醇的感覺,回味無窮這次聽了導覽後才知道.好喝的膨風茶的大功臣是小綠葉蟬呢!原來蟲對於茶葉還有另一種功效在導覽的時候,突然看到這兩位維妙維肖的人物模型整個嚇一跳原來下面那位是已故的長工,,,為了紀念他特地做的這位站著的就是老闆本人拉聊著聊著本人出現了耶!哈哈哈~老闆很親切喔.老闆很親切喔...以前的製茶工具也太特別了!這鞋好可怕啊~~哈感覺用的人他腳力很強!逛了一圈導覽大約半小時左右...很詳細的介紹讓我對於茶葉有更進一步認識呢緊接著我們前往下一站...北埔老街前進嚕.....
