在「越夜越美味」的台灣,說起逛夜市吃美食大人小孩都愛,只要走一趟夜市,就可吃遍台灣所有的經典,無論是國際型觀光夜市還是地方性的小型夜市,都有不同特色的招牌小吃,每個人心裡也有必吃的美食口袋名單.今天米雪兒要分享的是板橋南雅夜市裡小有名氣的「丸輪食堂」,現在也加入〝樂天市場〞,推出冷凍宅配服務,讓你免出門排隊就可以吃到美味的關東煮囉!先來開箱這次收到的﹝丸輪關東煮：十八品嚴選關東煮﹞(4-6人)：◎關東煮湯底1000cc×4包◎特製味增醬×5包◎特製辣椒醬×2包◎鐵板花枝排×1、豆皮×2、三絲丸×2◎德式香腸×1,牛蒡甜不辣×2、手工甜不辣×2.◎高麗菜卷×1、竹輪×2、黑輪×2、龍蝦魚卵捲×2、 豬血糕×2、日本蟳味棒×4.◎凍豆腐×4、鱈魚燒×4、魚包蛋×4、手工貢丸×4、 黃金魚丸×4、鱈魚豆腐×4.包裝正反兩面都有「丸輪食堂」和產品的相關資訊.連醬料包也有熱量標示,一點也不馬虎!看到這滿滿的一桌澎湃好料,我家這小吃貨樂開懷啦!米雪兒先使用了一包高湯底來烹煮「丸輪關東煮」.烹煮方式非常簡單!把想吃的關東煮連同高湯通通倒進鍋裡就對了!等煮熟之後就可以開吃了~~是不是很方便呢?就算手殘也能輕鬆在家完成一鍋美味的關東煮,不用排隊人擠人就可以享受知名的南雅夜市小吃!高麗菜捲：煮到軟爛的高麗菜卻仍帶著輕輕的脆度,吃起來豐潤多汁,大口大口的咬超滿足.豬血糕：口感吃起來軟嫩,並兼具湯汁的鮮味.德式香腸：第一次吃到「德式香腸」的「關東煮」覺得很新奇,沒想到放入「關東煮」也挺速配.凍豆腐、鱈魚豆腐：一白一黃,口感各異,喜歡吃豆腐的肯定會說讚!豆皮：平凡的食材卻因為吸附滿滿湯汁精華,而展現出不平凡的好味道.牛蒡甜不辣、手工甜不辣、鐵板花枝排：看起來是姊妹掏,吃起來滋味各有不同,唯一不變的是高純度魚漿的誠意和美味.竹輪、黑輪：吃得到新鮮魚漿手工製的Q彈鮮甜,沾點醬汁更對味!手工貢丸、黃金魚丸、三絲丸：丸類的表現都很水準,入口飽滿扎實,吃起來清脆彈牙,是大人小孩的最愛.龍蝦魚卵捲、日本蟳味棒：新鮮上等魚漿製成,Q軟順口的咬勁,讓人停不下來的美味.魚包蛋、鱈魚燒：魚包蛋魚卵嗶嗶波波舌上跳舞,口感豐富,鱈魚燒鮮嫩好吃,全家人都喜歡!接著來談談醬汁：對於不吃辣的人而言,「特製味增醬」有提點關東煮的作用,可以增添日式風味.至於「特製辣椒醬」的部分,愛吃辣的老公一嘗就讚不絕口,勁香麻辣卻一點也不死鹹,搭配關東煮更顯層次豐富,令人大開味蕾!最後來嘗一口湯頭,這柴魚高湯是店家每天堅持使用蘋果、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、西洋芹、牛番茄、昆布、海帶芽等新鮮蔬果熬製,連水都也是使用三道濾水器純淨飲用水,就是要讓大家喝得安心.尤其熬煮過關東煮後,淡黃色的清澈湯頭又釋放出鮮甜,爽口不膩的滋味讓人喝了直呼過癮,和外面的速成調味料完全不一樣,果然是自然實在的好味道.﹝丸輪關東煮：十八品嚴選關東煮﹞食材豐富,種類多元、湯頭濃郁,用料新鮮!拆封加熱美味輕鬆享用,無論是三五好友聚餐或是一人在家,就能方便品嘗暖呼呼的幸福滋味! 馬上訂購丸輪關東煮丸輪食堂官網；https://www.pillwheel.comFB:https://www.facebook.com/pill.wheel/地址：220新北市板橋區南雅東路8號-1(騎樓)電話：0968-392-425
