﹝營養師小學堂﹞茼蒿營養成分包含蛋白質、脂肪、醣類、維生素B1、礦物質、鈣、鐵等.茼蒿裡含有十幾種胺基酸,能促進智力發展,增加記憶力的作用；也富含維生素A,有助抵抗呼吸系統的感染、防止視力退化及促進皮膚、頭髮、牙齒、牙床的健康生長,是製作寶寶副食品不可缺少的食材喔. 準備的食材份量:1.馬鈴薯70克2.茼蒿40克3.有機黑木耳10克 料理機水箱先加滿水 將所有食材放入食物容器中 蓋上上蓋,設定“ 蒸煮攪碎鍵 ”25分鐘 , 再按"開始"鍵 機器正在蒸煮中 蒸煮25分鐘後機器會自動打成泥狀,固定都是攪碎30秒 25分鐘後,小心打開上蓋食材都已熟透囉 倒出至容器中 火鍋常備的茼蒿菜,拿來做副食品也相當適合,加上薯泥後口感更美味喔 詳細說明適用年齡：6個月以上完成量：約150ml 作法1. 所有食材洗乾淨, 馬鈴薯去皮切丁,茼蒿切小段,黑木耳切絲小塊2. 食材依序放入食物容器後,按下蒸煮攪碎鍵,設定25分鐘,再按開始鍵.3. 完成後即可食用,或再加入飲用水按壓攪碎鍵至細緻泥狀. 營養成分熱量57.9大卡蛋白質2.3克碳水化合物11.8克鐵質0.9毫克脂肪0.2克鈣質24毫克
