───本篇包子照在吃之前拍攝 (有些被家人吃掉了沒拍到,有些是冷凍撥開的樣子),不過我們很認真在吃這群包子,並記錄口感給大家參考───進入秋冬了,有時早上起床對於「早餐吃什麼」這件事毫無頭緒(畢竟精神狀態大部分還處於睡眠狀態XD)然後某天在網路上找到了台北市士林區的﹝包子商行﹞,評價4.3顆星,foodpanda的評價也高達4.8顆星,真是包子界裡的「資優生」!送來的時候就這麼多的「一群包子」↑↑↑拿出宅配箱的時候就感覺特別有份量,可見包子的扎實度不容小覷!!﹝包子商行﹞推出的口味種共20種,先給大家看一下菜單,(不過黑色外皮的雞肉起司包超缺貨,所以只有那個無法評價,sorry~)包子系列都會用「紅印」標註自己的名稱,看起來非常討喜,也不怕拿錯.饅頭系列就可以用外觀判斷核對菜單,看自己拿到哪一顆.在介紹包子特色之前,先給﹝包子商行﹞的包子皮跟內饀做個總評論：包子皮揉得夠勁,吃起來非常Q彈,而且冷凍宅配過來再蒸過,那種Q度完全不受影響,也不濕軟,超商的包子完全看不到﹝包子商行﹞的車尾燈.包子皮除了Q度很夠之外,還帶有點鮮奶香氣,而且不是香精的那種甜度,是很自然地發出麵粉跟牛奶的香氣.鮮奶饅頭↑↑↑尼看看~光是鮮奶饅頭的厚度就是厚片等級的了!山東饅頭↑↑↑別小看這顆山東饅頭,飽足感十足,尤其搭配飲料的時候,可以撐到中午耶XD乳酪饅頭↑↑↑起司饅頭淡淡鹹香,越嚼越香.﹝包子商行﹞的餡料用料也很不馬虎,以市售的起司包饅頭來說通常就是一種起司(通常講究會牽絲),他們家使用雙色乳酪,可以吃出雙乳酪的口感,一種比較牽絲的,一種是比較鹹香鹹香的乳酪.芋頭饅頭另一種是芋頭饅頭,這絕對不是用個紫色的色素或香料加進去的芋頭饅頭.看側面的芋頭塊,完全可以感受到老闆的用心,而且蒸完之後,芋頭味直撲你的鼻子而來.口感上直接可以吃到很多芋頭,絕對不會讓你失望的量,也是屬於越咀嚼越香型的,搭配豆漿超棒.它的雙胞胎「芋泥包」(抱歉這個當下太餓吃完才想到沒拍XD),是屬於流沙型芋泥包喔~就像是奶皇包的內餡變成芋泥,香氣覺得比芋頭饅頭濃郁許多,口感上跟芋泥車輪餅一樣,完全沒有人工甜味,超適合當下午茶點心,搭配無糖紅茶很剛好.雜糧饅頭穀物很多,堅果散發出天然的甜味,裡面似乎還有桂圓的味道,帶點白芝麻的香氣,整顆不會乾澀難咬.蔥花捲蔥味十足,很有古早味,長輩們絕對很愛邊吃蔥花捲邊配豆漿,這口味讓我想起以前住阿嬤家她總是會買蔥花捲回來給我吃.芝麻包↑↑↑芝麻包一蒸完就有芝麻香氣飄出,非常適合下午當點心.這芝麻包一定要稱讚一下,市面上有些芝麻包會在內餡加糖要增加香氣跟口感,不過﹝包子商行﹞的芝麻講求天然,完全沒有糖膩感.吃完喉嚨也不會沙沙的,非常順口,芝麻的飽滿程度,就像在喝一杯芝麻糊一樣,直到最後一口都非常濃郁.(只不過吃完要配白開水或無糖綠,以免牙齒卡渣,哈哈哈,結果把甜甜的唾液沖掉之後,又想再吃一顆...)巧克力包這應該可以稱為「台式的流岩巧克力布郎尼」,不僅外皮顏色黑亮,內部的巧克力都讓人驚嘆.原本想說「巧克力包嘛!不就那樣」,結果不是耶~巧克力是會爆漿的,濃郁的巧克力香氣會跟麵包皮混搭在一起,所以整顆在吃的過程中是不斷激發你的唾液分泌,然後在一陣愉悅的氣氛下不知不覺中吃完,個人推薦搭配奶茶喝,實在100分.蛋黃肉包我真心推薦蛋黃肉包,我第一次看到肉包這麼飽滿的,只有﹝包子商行﹞沒有之一.蛋黃有夠多,肉包的肉是肉角,不是一般般的碎肉耶,還有新鮮香菇,帶點辛嗆味的青蔥,把肉汁逼出甜味,而且不會把包子皮染得油膩膩,實在讓我讚不絕口.辣味肉包這辣度應該屬於小辣,因為雞米媽很怕辣,原本看到辣味滿卻步的,想不到吃過他們的辣味還能上癮,而且肉包系列都有青蔥在裡面,非常涮口.我推薦辣味肉包搭配可樂,超過癮!起司玉米包玉米的份量給的很彭湃,還會邊吃邊掉,請接好XD.玉米搭起司有點像吃中式Pizza的感覺,超適合給小朋友吃,尤其雞米花超愛吃玉米.素菜筍包這是一顆「連我媽都讚不絕口的」筍包!外皮有點點的是麥粉,裡面的筍子切成丁狀,增加咀嚼的口感,發出「考考考~」的聲音,裡面還有高麗菜跟胡蘿蔔絲,沒有素食餐的那種素味,也沒有討厭的冬粉,淡淡的胡椒香逼出菜的甜度,真的無可挑剔,筍包界的最高.另外還有酸菜包(這個也是家人太餓沒幫我拍到照XD),其實它就是牛肉麵上面會加的那個「經典佐菜」啊!老實說,我比較不敢嘗試全部一口都在吃酸菜,所以出讓給我家人品嘗,但據我家人丟給我一句「你錯了!」我就知道我錯失美食的機會了.家人描述說,其實一點都不覺得酸,倒是甜甜、香香、辣辣的,又有點像割包的感覺,很想撒上花生粉這樣~───介紹文完畢───這次由於懶得出門,分批吃了這麼多包子度日,希望最近沒變成包子臉才好~不過,在家就能方便蒸包子吃,是冬天裡最幸福的時刻,至少不用外出吹冷風才買得到早餐(你說是吧!)想要吃這些美味包子可以到﹝包子商行﹞粉絲專頁直接訂購,或是你愛用foodpanda的話也可以宅配到你家,現在這種宅經濟實在太方便了啦!一次直接下定所有口味20顆,就像在品嘗人生百態一樣啊~~哈哈哈包子商行官方粉絲團https://www.facebook.com/baosohard/
