當家庭主婦的幸福彤話~我,常常為了做三餐,需要採買各種食材來料理,有時也會為了方便和節省時間,選擇買冷凍水餃、湯包來烹煮.這次幸福彤話~我,要來和大家分享的是這款<黃金寶爆漿湯包>「黃金寶爆漿湯包」係由名師出手精心調配,薄麵皮與鮮肉、湯汁完美的黃金比例,能把肉汁與湯汁完整鎖在裡頭.接下來讓幸福彤話-我~嘗試著用不同的烹調方式來蒸煮美味的湯包囉!<黃金寶爆漿湯包>收到包裹時是冷凍配送,一盒裡有20顆飽滿的湯包,還附有二張有洞的蒸籠紙,可以重覆使用.每顆湯包都有獨立的包材保護,不用擔心湯包黏在一起,不好取出~首先我先使用大同電鍋來蒸湯包~食材：黃金寶爆漿湯包6顆冷水100ml器具：7吋有洞的蒸盤1個陶瓷盤或碗1個蒸籠紙1張大同電鍋1台取出一張蒸籠紙,舖在蒸盤上每顆湯包都好大一顆~把湯包放在蒸盤上,留點位置,讓湯包膨漲時不會擠在一起~先把陶瓷碗放在電鍋內,再把湯包放在碗上架高~在外鍋加入100ml的冷水後按加熱~蓋上蓋子直接蒸煮約11-12分鐘後,電源會自動跳起~這時可以準備醬料~嫩薑絲加點醬油膏和泰式酸辣醬.時間到~把鍋蓋打開,小心翼翼的把湯包用筷子夾起來蒸好的湯包好美喲!口水都快流下來了~~用筷子把湯包撥開~湯汁都鎖在裡面滿滿的湯汁,一點都不浪費,全都在我肚子裡~~直接吃最好吃,可以吃到肉質的鮮甜和湯汁的美味!沾上醬料來提味也很不錯!只要12分鐘,就能享用團購美食<黃金寶爆漿湯包>第二~我想用炒鍋,以煎煮方式來試試這款<黃金寶爆漿湯包>食材：黃金寶爆漿湯包7顆冷水100ml油少許器具：炒鍋1個作法：把湯包放在炒鍋中,加入少許的油,小火煎2分鐘後~加入100ml的冷水蓋上蓋子後,以小火煎煮10分鐘後熄火約10分鐘,水份收乾就可以取出了~每顆湯包一樣飽滿,底部微微金黃~完美的湯汁一樣鎖在裡面喲~滿滿的餡料~搭配泰式酸辣醬也很好吃喲!中午便當準備<黃金寶爆漿湯包>也很棒!第三呢~我使用我最喜歡的廚房電器~水波爐國際牌水波爐NN-BS1000來蒸<黃金寶爆漿湯包>食材：黃金寶爆漿湯包12顆器具：蒸籠紙2張國際牌水波爐1台雙面烤盤1個在雙面烤盤上放上內附的蒸籠紙把冷凍湯泡放在蒸籠紙上國際牌水波爐的水箱加滿水把排好的湯包放入水波爐中層選擇手動蒸氣加熱功能選擇17分鐘讓行程跑完蒸好的湯包每顆都好漂亮~熱騰騰的美味爆漿湯包出爐囉~還冒著煙~每顆都有滿滿的湯汁~君君辰辰超喜歡的美味爆醬湯包,一下子就完成了他們最喜歡吃原味,不沾任何醬汁,就很好吃了~剛蒸好的湯包非常燙,吃的時候要小心喲!使用水波爐來蒸~~是不是超級漂亮呢!第四呢~我直接使用微波的方法來蒸<黃金寶爆漿湯包>食材：黃金寶爆漿湯包5顆冷水150ml器具：蒸籠紙1張夏普水波爐1台陶瓷有洞蒸盤1個耐熱碗1個微波蓋1個或使用烘焙紙當蓋子,但要戳洞作法：取出蒸籠紙舖在陶瓷有洞蒸盤上,把湯包排在蒸盤上並在湯包上噴點水,防上表皮乾燥.耐熱碗中倒入150ml的冷水蒸盤疊在有放水的耐熱碗上,並蓋上微波用蓋子,預防水份流失直接放入水波爐中選擇600W,直接微波7分30秒取出蒸好的湯包有幾顆爆漿了,不過也很好吃!使用微波的湯包~皮的口感會比較乾一點點,但內餡吃起來一樣好吃喲!做了四種蒸煮方式,大家可以在家試試~-------------------------------------------------接下來,幸福彤話-我~想挑戰的是用氣炸鍋來炸<黃金寶爆漿湯包>雖說是炸,但其實算是用烤的方式來試看看~脆皮<黃金寶爆漿湯包>食材：黃金寶爆漿湯包8顆熱水100ml器具：蒸籠紙1張科帥氣炸鍋1台把湯包放入舖好烘焙紙的氣炸內鍋中氣炸鍋外鍋加入100ml的熱水把內鍋放入後,在湯包表面上噴上一點點油,再噴上些許的水直接選擇370F度/17分鐘時間到後,再以400F度/3分鐘,讓表面金黃,總計20分鐘完成時間到,湯包表皮金黃,但湯汁有些都爆出來了~烤色算漂亮~吃起來口感,表皮是脆的,內餡保留一些湯汁,很像吃煎包~很特別~脆皮湯包整體看起來也很美,不過要趁熱吃最好吃!試了氣炸鍋的作法,我也想試試用夏普水波爐來烤<黃金寶爆漿湯包>食材：黃金寶爆漿湯包10顆器具：烘焙紙1張烤盤1個夏普水波爐R-HL5T把湯包放在舖有烘焙紙的烤盤上,在湯包表面上噴點水和少許的油夏普水波爐的陶瓷杯加滿水選擇預蒸27行程跑完把湯包放在最下層不需預熱,直接以190度直接烤17分鐘取出後,表面可以刷上湯包流下來的肉汁,再以200度烤3分鐘讓湯包上色,總計20分鐘完成.一樣湯包會爆開,可惜湯汁會流失一些~湯包底部金黃色吃起來,皮偏乾軟,不是脆的,湯包內餡一樣好吃!口感比較像吃煎餃~<黃金寶爆漿湯包>使用的豬肉為台灣在地﹝台灣豬肉﹞符合國家衛生標準自動化機械生產,取得HACCP安全管理認證,安全衛生、品質保證.用料實在~自然食材不含瘦肉精、不含防腐劑及人工甘味劑讓家人們可以安心食用.這次幸福彤話~我,嘗試了好幾種料理方式,我最推薦的料理方式是~電鍋蒸12分鐘就能完成,湯汁完美鎖住＜不用顧火＞炒鍋煎煮12分鐘,湯汁完美鎖住＜需要顧火＞水波爐蒸煮17分鐘,湯汁完美鎖住＜不用顧火＞微波方法的口感雖然差了點,但是時間最快,只要7-8分鐘就能完成,對於外宿族是很方便的選擇~另外使用氣炸鍋來做的脆皮爆漿湯包,口感特別,大家有興趣也可以試做看看.本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考請依據個人口感及食用方式去感受.黃金寶爆漿湯包商品頁面黃金寶官網黃金寶粉絲團✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨幸福彤話&君辰愛分享Blog隨意窩https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt?st=c&p=1&w=11067771痞克邦http://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3217536媽咪拜https://mamibuy.com.tw/home/669833IGhttps://www.instagram.com/yogurt_fuli/
