咱們家小吃貨甯甯從滿四個月開始吃副食品940的副食品烹調之路不知不覺也快四個月了在粉絲團PO副食品文的時候發現很多媽咪都會詢問調理棒是哪個牌子?分隔盒是哪個牌子?於是就乾脆寫一篇文章來讓各位媽咪看看揪~竟,940都是用哪些西來變出小吃貨的食物也給即將邁入副食品階段的慌張新手媽咪們一個添購工具的參考之後也會陸續把甯甯每個月的副食品食譜寫出來,等我等我 這邊先稍微提一下940並非完全的偏向泥派、BLW派、晴媽咪派...(到底哪來那麼多派)就是根據甯甯進食的狀況來調整也可以說是集合各家之大成,請叫我亂亂派好啦!廢話不多說,讓我們進入正題(跳)大同電鍋沒錯!就是江湖上人稱懶人料理及在外租屋必備神器--大同電鍋這電鍋是魚大爺還跟前任在一起的時候買的(咦?)不過目前使用率最高的還是我(撥頭髮)以前940還是待嫁閨女的時候家裡也有一個一個大同電鍋可以煮湯、煮飯、燉肉、滷味,還能做甜點而且耐操,好用,有凍頭做副食品的時候則可以拿來煮粥,蒸熟根莖類食物以及加熱冰磚電鍋跟瓦斯爐同時操作可以省很多時間小湯鍋原本煮泡麵的小湯鍋現在拿來川燙一些副食品的食材因為副食品煮的量都不大用這種小湯鍋放的水量就不用太多,水會比較快煮滾炒鍋甯甯大約七個月的時候940開始會用油炒熟肉類再加入粥裡面拌勻所以需要用到炒鍋寶寶的副食品適當加入一些好的油可以幫助腸胃蠕動,比較不會便秘食材炒過也會更香喔! 食譜請待後續揭曉刀具砧板組原本家裡就有一組但以前沒有特別將熟食與生食使用的刀具砧板分開為了避免生食,尤其是海鮮跟肉類的細菌會沾到熟食上特地另外買一組刀具砧板組專門處理熟食跟水果刨刀是送的,就順便淘汰掉舊的那支很多根莖類的食材都需要用到刨刀喔!電子食物磅秤(非必要)這個電子秤是940懷孕之前魚大爺買的起因是要做生日蛋糕給我吃但做過一次之後就被塵封起來現在剛好可以拿出來用煮寶寶麵線的時候可以拿來秤重以後做手指食物的時候也可以用濾網間隙比較寬的那支拿來撈川燙好的食材間隙比較密的那支煮好高湯之後可以拿來過篩家裡是剛好有兩支如果原本沒有的話,可以買一支就好囉~食物夾(非必要)將分裝好的冰磚取出加熱時940會用這個食物夾來夾冰磚是稍微搞剛一點用一般的湯匙也可以啦~阿就剛好家裡有就拿來用九陽手持調理機這組也是當初魚大爺要做生日蛋糕給我而購入的我們買的是九陽的手持調理機組當初是在MOMO購入,價格是NT1,399由左至右分別是食物切碎器、攪拌棒 、調理機主機、攪拌杯還有一個打蛋器沒有拍到這組的CP值蠻高,攪拌棒可以打泥,打果汁食物切碎器可以將副食品食材切成小丁狀以後還可以做水餃餛飩的內餡打蛋器可以拿來做甜點很多媽咪也都推薦大家源這個品牌全配台幣一千有找,CP值更高喔副食品分隔盒接下來就是製作好副食品之後的保存940因為平常要上班所以只能趁著假日做好一週的冰磚份量給保母也隨著甯甯的食量越來越大分隔盒就越買越多以下就按照上面圖片的順序來介紹940目前手上的分隔盒 EDISON哪裡買︰沖繩Birthday價格︰約NT270規格︰15mlX9格(一包兩盒),聚乙烯材質,耐溫-45度~80度優點︰取出容易,容量小適合剛開始吃副食品的寶寶缺點︰不可放入蒸氣消毒鍋BrotherMax哪裡買︰親友贈送價格︰免費規格︰40mlX6盒,PP材質,耐溫110度優點︰可直接微波,可放入蒸氣消毒鍋缺點︰剛從冷凍拿出來時取出不易,不好清洗MathosLoreley哪裡買︰蝦皮/卡多摩價格︰蝦皮NT239/卡多摩NT285規格︰綠色25mlX12格/藍色50mlX6格,白金矽膠材質,耐溫-40度~250度優點︰取出容易,可放入蒸氣消毒鍋(上蓋不可),可直接微波(上蓋不可)缺點︰矽膠容易殘留食物的味道,價格較高BeBeLock哪裡買︰卡多摩價格︰NT285規格︰100mlX4格,食用級矽膠材質,耐溫-40度~200度優點︰取出容易,可放入蒸氣消毒鍋,可直接微波且可放入電鍋及烤箱缺點︰矽膠容易殘留食物的味道,價格較高100ml跟50ml的拿來裝粥除了BrotherMax,其他三個品牌都是940的愛將25ml跟15ml的就拿來裝其他配菜保鮮密封袋副食品做好隔天,940會將冰磚脫膜並放入這個密封袋每週一再一起拿去給保母有雙層夾鏈可以隔絕冷凍庫裡其他食物的味道及細菌不過最好也不要跟其他的冷凍生食放在一起喔!這個密封袋用完也可以洗一洗晾乾再裝其他東西如果不想買密封袋家裡有這種保鮮盒也可以用只是我們家的都是玻璃保鮮盒要攜帶往來保母家太重了看著五顏六色的冰磚真的好療癒啊PACKiT冰酷冷藏袋當初會買這個冷藏袋是同事大力推薦的因為他不需要另外放冰寶跟冰塊只要在使用前12小時整個袋子拎去冷凍庫冰就可以保冷約10小時有多種花色可以挑選,還能折疊節省冷凍庫空間一開始940還有在餵母乳時拿來裝上班擠好的母奶現在剛好可以拿來裝冰磚到保母家以後甯甯長大了,外出玩耍也可以裝水果或飲料當初是在MOMO特價時購入的,一個NT599餵食餐具組甯甯一開始吃副食品當然都是940餵不用考慮碗會不會被嫩嬰打翻就先去卡多摩隨便買了一個內層是不鏽鋼,外層是PP的碗,印象中好像是1.2百元而已加熱冰磚我是用瓷碗放電鍋加熱,再倒到這個小碗餵食,手才不會燙很多媽咪都推薦Thinkbaby的餐具組她也是內層不鏽鋼,外層PP的碗但是兩層可以分開比較高級這樣餵食的湯匙我是買利奇爾的,一樣是在卡多摩購入,也是1百多元她的湯匙很軟,不會傷到寶寶的牙齦甯甯很愛把湯匙當固齒器咬湯匙的柄比較長且呈現波浪狀,可以看到寶寶進食的狀況還有附一個盒子,外出攜帶較方便現在甯甯已經可以自己拿一些較軟的手指食物跟水果來吃餵她吃副食品的時候也會想跟我搶湯匙所以最近940購入了PUKU的矽膠防滑餐盤跟英國Doddl兒童學習餐具組PUKU矽膠防滑餐盤是在MOMO購入,NT339Doddl餐具組是在樂天購入(剛好有折價券),原價是NT650喔對了!還有一個號稱可以把餐椅吸起來的Calibowl吸盤碗在路上這些甯甯都還沒認真的使用過之後940會寫一篇甯甯食衣住行用品文,就留到那時再介紹囉~Myheart餐椅FB上面很多部落客媽咪推薦的Myheart餐椅擁有很多業配與團購文當初940也是被FB文章瘋狂洗腦然後請魚大爺的同事送這個餐椅當滿月禮標榜著從4個月吃副食品就可以開始坐,一路坐到25公斤於是一滿四個月940就把甯甯放上去坐根本歪七扭八坐不好啊甯甯是到五個多月才可以好好的坐在餐椅上建議還是等寶寶稍微會坐了再讓她坐在這個餐椅上喔!於是剛開始吃副食品的一個半月甯甯都是坐在這個費雪安撫椅上吃看她吃個火龍果笑得如此開心安撫椅也會在之後的甯甯食衣住行用品文介紹五個多月之後就讓她坐在Myheart餐椅上面用餐囉!這個餐椅其實真的沒有那些文章說的這麼好用940用到目前為止覺得最不方便的是它的體積太龐大,且重量不輕雖然說可以收起來節省空間但妳要把它拿出來展開,再收起來搬回去以她的重量來說,真的不是很方便很多時候940都想偷懶讓甯甯坐地墊上吃就好但為了讓她養成在餐椅上面吃飯的好習慣為娘的只好認命的搬了...詳細的使用狀況我們一樣留到食衣住行用品文再聊囉~ 好啦~今天就先介紹到這邊之後940會努力整理一些副食品做法的照片再來寫食譜文希望這篇文章可以幫到即將邁入副食品製作生涯的新手媽咪們,爸比們也可以啦 我們有LINE帳號囉 對於副食品的製作總是滿頭問號嗎?快加入我們的LINE讓940一對一為妳解惑想要找940喇賽吐露心事馬系欸賽LINE940.jocelin(要加喔!) ♡快加入粉絲團跟940一起到處吃喝玩樂吧♡♡甯甯(一)成長全紀錄♡點我追蹤IG相關文章[副食品•食譜]4-5M副食品紀錄|小吃貨人生SART!!甯甯副食品初體驗.全打泥階段[副食品•食譜]5-6M副食品紀錄|甯甯開葷啦~加碼收錄雞骨蔬菜高湯做法[副食品•食譜]6-8M副食品紀錄|小吃貨挑戰挑食三寶.半泥半顆粒進階到全顆粒[副食品•好粥到]娃娃菜豬肉粥.吻仔魚蔬菜粥.山藥排骨粥.吻仔魚烏龍麵[副食品•高湯]雞骨蔬菜高湯.昆布柴魚高湯.虱目魚骨高湯|三款高湯,解決寶寶挑食問題[副食品•好粥到]菠菜牛肉粥.吻仔魚絲瓜粥[副食品•好粥到]南瓜豬肉粥.番茄牛肉粥.海菜吻仔魚粥.蒲瓜粥
