從沒想過,瓦城這泰式料理的名店,會研發乾拌麵 愛吃辣的我,當然要入手嚐鮮一番透明提袋包裝方便、好提取,一袋四入包裝上照片太引人口水直流,彷彿已感覺嘴中有那辣感滿大一包,與普通泡麵的大小有差背後有中英對照,有國際化的感覺,內容物皆有標示清楚圖示說明如何煮出好吃的乾拌麵嚴選手工日曬的台南關廟麵（135g）4包佐料還貼心標示數字,讓人知道怎麼依序放入 1.新鮮乾燥高麗菜 2.乾香菜 3.調味油 4.酸辣醬第一次看到有2包新鮮乾燥蔬菜的乾拌麵 好特別 烹煮方式簡單 冷水加熱至沸騰,然後放入麵條與1.新鮮乾燥高麗菜 烹煮5~6分鐘,將麵體與高麗菜撈起瀝乾放入碗中乾燥的高麗菜每片都是1cm大尺寸,非市面上的碎末狀高麗菜乾 加入2.乾香菜 3.調味油 4.酸辣醬,以及取30ml的熱水,把醬汁與麵體拌勻但我是懶人 為了拍出讓大家看清楚的照片(硬牽拖),我就分別淋上麵體給大家看撒上2.乾香菜淋上3.調味油 ,這時候已慢慢有香味飄散出來擠出4.酸辣醬,淋上30ml的熱水,攪拌均勻完成 好大一盤 麵體量有135g(比一般乾拌麵多了10~33%)這就是我半夜寫文時,肚子餓時,止餓的好朋友 香味四溢 偶爾心血來潮,我很愛在泡麵、拌麵加上滿滿的菜、煎上一顆蛋,感覺更為豐盛快煮6分鐘,美味上桌,感覺不像乾拌麵,而像在餐廳吃的美食一樣手工日曬關廟麵搭配上泰國直輸進口醬料,酸酸辣辣好滋味 Q彈有嚼勁,吸收醬汁精華,入味滿點麵條裡偶有清脆的口感,仔細一看原來是高麗菜片,帶出多重口感份量十足,跟餐廳的泰式料理的味道一樣,在家只要6分鐘也能煮出這樣的料理口感,覺得超棒 有別於一般乾拌麵著重在台式口味,像麻醬、油蔥、川辣、榨醬等等,瓦城乾拌麵則是泰式口味的獨特性,讓我驚艷不已 光是4包佐料豐富的整個乾拌麵,不用另備菜、蛋,單吃也能吃出那酸酸辣辣多重口感的泰式風味如果像我一樣愛吃泰式料理的你們,有機會一定要買來嚐試看看,真的會是不錯的選擇 瓦城乾拌麵粉絲團：https://www.facebook.com/thaitown.noodles/可以在以下地方購買到momo購物網：http://bit.ly/2NopXI8PChome24：http://bit.ly/2JEMn6S除了網路以外,全台的瓦城與大心門市,都可以買得到瓦城乾拌麵喔! 看完請給我一個讚 我需要讚讚來激勵鼓勵自己磨娘x三寶の虧雞everyday❤粉絲團：https://www.facebook.com/relaxedgirl2016/❤媽咪拜：https://mamibuy.com.tw/home/510689❤痞客邦：http://pupuchibaby.pixnet.net/blog❤ IG： https://www.instagram.com/pupuchibaby/
