沒想到上一篇甯甯4-5M副食品的文章還蠻受歡迎的讓940更有動力寫下去這篇主要是紀錄甯甯5-6個月嚐試過的食材甯甯也在5個半月左右開葷啦這篇還會加碼收錄雞骨蔬菜高湯的做法很適合跟甯甯一樣不愛吃白粥的寶寶唷! 甯甯副食品進度4M:十倍粥打泥配菜打泥,一餐約30ml,一天1餐(不取代奶)4M15D:七倍粥打泥配菜打泥,一餐約45ml~75ml,一天1~2餐(不取代奶)6M:五倍粥打泥配菜(肉)打泥,一餐115ml~150ml,一天2餐(不取代奶)6M15D:五倍粥半泥半顆粒 配菜(肉)打泥,一餐200ml(取代一餐奶)7M:五倍肉粥不打泥配菜打泥,一餐225ml(取代一餐奶)7M20D:三倍肉粥不打泥配菜切碎不打泥,一餐225ml(取代一餐奶) 文章閱讀須知940秉持著一歲前除了蜂蜜跟鮮奶之外,所有天然無添加的食材都可以給寶寶吃,不管月齡940是上班族媽媽,基本上是一周做一次副食品,冰磚派,不要問我為什麼不給寶寶吃現做的,如果可以,我也想副食品初期是給寶寶練習吞嚥跟嚐試對食材會不會過敏,不要太在乎吃的量,一歲前都還是可以以奶為主食940不會硬性規定一種新食材一定要連吃三天才換,純粹看我當週準備的狀況而定初期餵副食品是在奶與奶之間,因為甯甯是個愛吃的孩子,肚子餓會生氣,無法吃完副食品再補奶甯甯有時候黏踢踢,很難每次都可以邊煮邊拍照,940會盡量把作法寫詳細一點每個寶寶的個性不同,適合甯甯的不見得適合妳的寶寶,不一定要跟著940的步調走,找出適合自己寶寶的做法最重要有任何問題可以加LINE一對一詢問,LINE940.jocelin(要加喔!)製作副食品相關工具請看這篇[副食品•工具]工欲善其事,必先利其器.小吃貨養成計畫就從準備副食品工具開始吧!高湯製作方法請看這篇[副食品•高湯]雞骨蔬菜高湯.昆布柴魚高湯.虱目魚骨高湯|三款高湯,解決寶寶挑食問題 本文檢索絲瓜泥 玉米泥小黃瓜泥蘋果泥雞肉泥洋蔥泥清蒸鱈魚小松菜泥火龍果泥毛豆泥香菇泥雞骨蔬菜高湯[絲瓜泥做法]1.絲瓜外皮稍微洗乾淨後,頭尾切除,削皮2.切塊後放入電鍋,外鍋一杯水蒸熟,也可以直接用滾水川燙3.取出用攪拌棒打成泥,因為絲瓜會出水,若覺得太稀可以加一點粥增加濃稠度 甯甯進入副食品的第二個月,吞嚥已經很上手對於新食材的接受度都蠻高雖然吃的第一口都還是苦瓜臉做絲瓜泥的這個時候算是絲瓜的產季,所以很甜建議媽咪們盡量挑選當季的蔬果口感會比較好,當季蔬果的農藥量也會相對降低按我回本文檢索[玉米泥做法]1.玉米沖洗乾淨,先用刀子在玉米的外膜上畫刀,由上到下畫一刀即可2.放入電鍋,外鍋一杯水蒸熟3.用湯匙將玉米肉刮下4.用攪拌棒打成泥,可適量加入一點開水 先在外膜上畫刀是方便煮熟之後可以用湯匙將玉米肉刮下寶寶的消化系統還沒有很好玉米的外膜怕會不好消化刮除的時候其實還是很費力,而且會亂噴但這時候的玉米真的好甜好好吃捨不得讓甯甯錯失這項美食事實證明甯甯真的很愛吃甜甜的玉米按我回本文檢索[小黃瓜泥做法]1.將外皮沖洗乾淨,切除頭尾之後削皮(也可不削)2.切斜片後放入滾水中川燙約3分鐘3.取出用攪拌棒打成泥 940自己本身並沒有很喜歡小黃瓜覺得他有一個味道沒想到甯甯完全不排斥,一口接一口按我回本文檢索[蘋果泥做法]1.蘋果洗淨後削去外皮,將蒂頭與中間的心切除後切塊2.放入電鍋,外鍋一杯水蒸熟3.取出用攪拌棒打成泥 940只有第一次給甯甯吃蘋果有特地蒸熟之後除非是有用蘋果熬高湯順便打泥或是腸胃炎的時候加在白粥裡提味不然都是直接拿新鮮的蘋果切片給她啃有一派說法是,給月齡還小的寶寶吃的水果要蒸熟因為水果煮熟可以殺菌這個就看各位媽咪自己的取捨囉~按我回本文檢索[雞肉泥做法]1.雞柳條去掉白色的膜及筋之後切塊2.放入滾水中川燙約3-5分鐘,視肉塊大小而定3.將川燙好的雞肉剝絲,順便檢查有沒有熟4.用攪拌棒打成泥,純雞肉不太好打,可以加一點開水或高湯 甯甯首次開葷我是讓她嚐試雞肉可以選用雞柳條或是雞胸肉,油脂較少她單吃雞肉是有點抗拒的,畢竟第一次嘛~但後來加到粥裡面一起吃,15ml的雞肉泥就都有吃完也可以跟煮好的洋蔥一起打泥,去除雞肉的腥味有些媽咪會問我,煮熟的雞肉做成冰磚,再加熱不會太柴嗎?我的想法是寧願給她吃100%煮熟的肉,也不要因為口感來搞個三五七分熟更何況雞肉都已經打成泥了,也跟粥拌在一起吃其實是不會多乾多柴的...按我回本文檢索[洋蔥泥做法]1.洋蔥剝除外皮之後將頭尾切除,對半切之後可切塊或切絲2.洋蔥放入碗內,加水蓋過洋蔥3.放入電鍋,外鍋一杯水蒸熟4.取出可先嘗嘗看是否還有辛辣味,若有就再蒸一下,沒有的話就可以用攪拌棒打成泥 洋蔥蒸熟之後其實味道是甜甜的,所以甯甯不排斥而且洋蔥可以去除腥味,還能增強抵抗力940後來都會跟肉類一起打泥直到現在甯甯8個多月了我都還是會用洋蔥跟肉類一起炒,再加到粥裡面按我回本文檢索[清蒸鱈魚做法]1.取一小片鱈魚切片,稍微沖洗一下之後將水壓乾2.鱈魚切片放入盤中,上面放1~2片薑片去腥,底下還可以鋪洋蔥絲3.放入電鍋中,外鍋半杯(冷藏鱈魚)或一杯(冷凍鱈魚)水蒸熟4.取出用湯匙壓碎就可以給寶寶吃,可以再稍微注意一下有沒有細刺 甯甯第一次吃海鮮我選擇鱈魚純粹只是因為肉質較細緻,且鱈魚切片比較沒有刺不過魚類蒸熟還是帶有一點腥味所以甯甯吃的時候有稍微皺眉媽咪們也可以選擇鯛魚切片唷!按我回本文檢索[小松菜泥做法]1.取葉子的部分,在流動的水下清洗乾淨2.放入滾水中川燙約1~2分鐘3.取出用攪拌棒打成泥,量太少不好打可以加入一點粥一起打 小松菜又稱日本油菜,在市場上也有攤販說是日本菠菜是極具營養價值的一種青菜說實在的940以前根本沒聽過小松菜又也許吃過但是不認識它甯甯到這個時候吃葉菜類已經完全沒有皺眉,一口接一口按我回本文檢索[火龍果泥做法]1.火龍果剝除外皮後切塊,用攪拌棒打成泥這一段其實只是想要放這張甯甯吃的很像塗口紅的照片每次給甯甯吃紅色火龍果都很像命案現場目前還不敢給她自己用手抓來吃如果有便秘的寶寶可以吃一點紅色火龍果隔天保證嗯嗯很順暢媽咪們看到便便跟尿尿有點粉紅色是正常的不要太驚恐嘿!按我回本文檢索[毛豆泥做法]1.將毛豆仁放入滾水中川燙約3分鐘2.稍微放涼一下,再用拇指跟食指輕輕一捏,把外膜剝除3.用攪拌棒打成泥,可加入適量開水一起打 毛豆的優質蛋白質含量很高剛開始給甯甯吃我會剝除外膜,怕不好消化月齡稍微大一點就不用脫膜了畢竟一顆一顆脫膜也是很累的,手都快抽筋按我回本文檢索[香菇泥做法]1.取適量的乾香菇沖洗一下,泡水約20分鐘2.放入滾水中川燙約5分鐘,也可以放入電鍋跟粥一起煮3.稍微切小塊一點後用攪拌棒打成泥 香菇泥的味道超香跟雞肉泥一起加入粥裡面吃就是香菇雞肉粥甯甯也是瞬間就秒殺整碗粥這時候小吃貨已經可以吃到大約100ml囉按我回本文檢索[雞骨蔬菜高湯做法]準備食材雞胸骨2副、蘋果1顆、洋蔥1顆、紅蘿蔔1根、玉米1根1.冷水放入雞胸骨開火煮滾,冷水煮可以煮出較多雜質2.煮滾後再滾1分鐘把雞胸骨拿出來沖洗乾淨3.其他食材切塊4.全部食材一起放入鍋中開大火煮滾,煮滾後蓋上鍋蓋轉小火續煮一小時5.食材取出,準備另一個鍋子、濾網跟拋棄式紗布巾,將高湯過濾 熬煮過後的食材可以打成泥給寶寶吃,不要丟掉喔~除了上述的蔬菜,也可以加白蘿蔔、西洋芹、番茄或高麗菜高湯可以取代水拿來煮粥,也可以拿來跟一些食材一起打成泥若寶寶跟甯甯一樣不喜歡吃白粥的媽咪就可以試試煮個高湯來熬粥喔!按我回本文檢索甯甯大約五個半月開始給保母帶所以940開始趁假日做隔週一整週的副食品冰磚給保母第一週到第二週的食量進步超神速一張照片都是一週的量喔!甯甯本來一餐只吃75ml左右,一天兩餐五個半月之後進步到一餐115ml快六個月的時候也根據保母的建議將七倍粥調整為五倍粥囉!接下來的食量進展更神速我們就留到下一篇6-7M副食品再來聊吧 我們有LINE帳號囉 對於副食品的製作總是滿頭問號嗎?快加入我們的LINE讓940一對一為妳解惑想要找940喇賽吐露心事馬系欸賽LINE940.jocelin(要加喔!) ♡快加入粉絲團跟940一起到處吃喝玩樂吧♡♡甯甯(一)成長全紀錄♡點我追蹤IG相關文章[副食品•工具]工欲善其事,必先利其器.小吃貨養成計畫就從準備副食品工具開始吧![副食品•食譜]4-5M副食品紀錄|小吃貨人生SART!!甯甯副食品初體驗.全打泥階段[副食品•食譜]6-8M副食品紀錄|小吃貨挑戰挑食三寶.半泥半顆粒進階到全顆粒[副食品•好粥到]娃娃菜豬肉粥.吻仔魚蔬菜粥.山藥排骨粥.吻仔魚烏龍麵[副食品•高湯]雞骨蔬菜高湯.昆布柴魚高湯.虱目魚骨高湯|三款高湯,解決寶寶挑食問題[副食品•好粥到]菠菜牛肉粥.吻仔魚絲瓜粥[副食品•好粥到]南瓜豬肉粥.番茄牛肉粥.海菜吻仔魚粥.蒲瓜粥
