﹝蛋星媽小廚房﹞ 有沒有人跟我一樣喜餅總愛挑巧克力的來吃??巧克力在我們家可是很有獨特魅力的這次拿到特蜜絲的中筋麵粉就決定來做一下奶酥餅乾啦! ﹝巧克力奶酥餅乾﹞☆材料:1.常溫奶油 360g2.糖粉 180g3.全蛋液2顆(約130g)4.奶粉50g5.無糖可可粉30g6.特蜜絲中筋麵粉 420g ☆做法:1.將常溫奶油糖粉打到泛白 2.分次加入蛋液攪拌均勻 3.奶粉、可可粉、中筋麵粉過篩拌入奶油中切拌均勻即可 4.裝入擠花袋 5.擠出適當大小入烤箱200/18018~20分鐘 6.放置冷卻就完成囉! 烤好的餅乾香酥好吃!簡單好上手!這個配方份量可以做滿多盤的如果沒有馬上要烤可以先放冰箱讓奶油稍微定型不然擠出來的花紋會塌掉烤出來就沒那麼立體囉!