現代孩童輕易就能接觸到手機、平板、電腦,長時間近距離用眼的情況下,讓兒童近視的比例不斷上升,而且年齡層不斷下降.不少家長帶孩子檢查視力時,常會問醫師吃哪些食物可以顧眼睛,因此眼科醫師鐘珮禎分享了一般人常吃到的3大傷眼食物,同時也推薦3種護眼食物給大家,快來看看你吃對了嗎! 「傷眼食物」排行榜,建議少碰少吃1.非鮮奶製成的奶茶奶茶裡面若添加的是「奶精或奶油球」,其成分並不是蛋白質,而是反式脂肪.反式脂肪會提高血管硬化、心血管疾病和中風的機率,還容易造成眼睛發炎、血管病變以及提高黃斑部病變的風險. 2.糕點的餅皮、派皮糕點外皮吃起來酥脆爽口,很多時候是加了酥油.酥油是一種精製的氫化油,在高溫烘焙過程中會產生自由基,自由基會造成身體的發炎反應,進而導致血管病變與黃斑部病變等眼疾.所以像月餅、蛋黃酥、鳳梨酥、蛋塔、酥皮麵包、傳統大餅等糕點,建議少吃為妙. 3.塑化劑孩童容易接觸到的塑化劑多半來自飲食,像是以塑膠碗、塑膠袋盛裝熱食,或使用塑膠杯裝飲料等等.研究發現,塑化劑會造成發炎,增加癌症和眼部血管病變的風險,所以常外食者最好可以自備不鏽鋼或玻璃容器盛裝.「護眼食物」排行榜,輕鬆吃出好眼力1.水煮蛋水煮蛋是媽媽的好朋友,不只烹煮快速簡單,還含有豐富蛋白質和很好的不飽和脂肪酸Omega-3來源.而蛋黃更富有葉黃素,是護眼營養素極佳的來源. 2.鮭魚俗話說「吃魚顧目珠」,其中鮭魚富含DHA,對大腦、視覺神經有幫助；而Omega3有抗發炎的功效,有助舒緩眼睛乾澀的症狀.其他像是鯖魚、秋刀魚、鱈魚、鮪魚也都是富含DHA,多吃可讓視力更敏銳與清晰. 3.綠花椰菜含有葉黃素和維他命E是護眼的不二選擇,抗氧化成份高,兼具抗癌功效. 其他媽媽也看了...0-9歲兒童視力發展全攻略!如何養出不近視孩子?如何幫助幼兒保護視力?最新護眼MV,讓小小孩唱跳記口訣
