煮婦今天不想煮,我要吃火鍋~!!!!!!有了小孩,很多人因為外出麻煩所以都選擇在家裡吃火鍋像是小小林這年紀去吃火鍋吃不多,一下吃飽就坐不住,夫妻倆就只能快速解決根本享受不到美食的感覺如果要買回家吃到了超商只能選羊肉爐湯頭、薑母鴨湯頭,而裡面的湯頭感口都不優有時候想要吃個不一樣的湯頭卻找不到,只能默默地吃清湯口味(有一種淡淡的哀傷)懶得煮的Ｔom老闆聽到大家的心聲,特別調配出市售沒有的麻麻好辣鍋和南洋柯瑞鍋居然請到的是香港名廚阿友師（劉有穩）,曾任台北高檔火鍋一兵一卒行政主廚、鼎王研發主廚及服務過多家餐廳、飯店的獨門調配!另外懶得煮的Ｔom老闆嚴選著狂野豪邁牛豬組 美國Prime等級板腱牛肉火鍋片美國Choice等級翼板牛肉火鍋片國寶來著!特選西班牙伊比利梅花豬火鍋片黃金六兩肉!荷蘭嚴選黃金松阪豬讓你豪邁地大口吃肉,肉片搭配著湯頭刷下去好吃到你會叫媽媽~~~!媽呀!超好吃的（我真的沒有罵人）﹝懶得煮火鍋組﹞懶得煮的Ｔom老闆火鍋湯頭目前有兩個口味麻麻好辣鍋和南洋柯瑞鍋南洋柯瑞鍋是特殊比例調配的南洋咖哩另一個口味麻麻好辣鍋,怕辣的我們夫妻倆不敢自己嘗試所以帶到公婆家跟大家一起分享還有一點是想看大家被辣到的樣子（好壞）因為看外包裝感覺是很可怕的辣,紅通通的結果煮出來麻麻好辣鍋的我們居然會愛不釋手它不是完全辣!而是麻,麻的香氣會讓人一口接著一口吃完全是個迂迴路轉的劇情自己吃了起來．．．．．▲麻麻好辣鍋和南洋柯瑞鍋兩種湯頭▲麻麻好辣鍋 看起來紅通通的大概就可以分別出兩個湯底不同▲麻麻好辣鍋倒出來就可以看到滿滿的用料與香料 不用擔心這是使用粉調製品或是廉價的化學品製成真材實料用肉眼就可以看得到內容物：味精、鹽、麻辣醬（大豆油、蒜頭、紅蔥頭、辣椒、朝天椒、燈籠椒、黑豆、白胡椒粉）湯頭可加入600~800c.c的水,水滾後就可以丟料下去煮怕辣的可以增加水量,我們大概使用１０００ＣＣ多一點看到麻辣湯頭三寶爸就說：湯頭煮＂麻辣鴨血臭豆腐＂應該不錯來到市場買了臭豆腐和鴨血,還有其他大家要吃的火鍋料大概煮１５~２０分鐘豆腐上色,鴨血入味後就可以撈起來吃看看麻麻好辣鍋是走一個普通人都能吃的湯頭原本做好心理準備好會辣到眼淚狂噴的必死的心態品嚐第一口當吃下第一口鴨血時,突然看到前方一片光明燈照亮著你媽呀~ 超好吃的!!麻只有在嘴裡,辣只停留三秒,鹹度剛好附著在鴨血上,咀嚼在口中滿滿的香氣這比外面賣的麻辣鴨血好吃３０００倍!!!（完全不誇張）麻麻好辣鍋涮肉片一定更好吃迫不期待的趕快拿起另外兩包肉片涮看看準備了美國Choice等級翼板牛肉火鍋片和黃金六兩肉!荷蘭嚴選黃金松阪豬一豬一牛的搭配,因為有些人不吃牛▲美國Choice等級翼板牛肉火鍋片人客阿你看看這油花,媽呀 ~ 超美的拉!!!美國特選翼板取自牛肩與脖子部分的肉是牛隻運動量較大的部位此部位含有許多經絡及油花軟嫩適中且不會過於油膩,鎖定黃金厚度0.3公分,每份都有３００g 最適合想吃有點油~但又不太油的朋友 像是這種油花你在火鍋店大概只能吃到五片就要兩三百元以上湯頭滾起後下去涮大概數三秒就可以起來涮起來第一口當然是自己先吃啊~吃起來口感肉質細嫩上面的油花分布均勻,吃的到天然牛肉香（絕對不是什麼組合肉）一包３００ｇ的份量真不小,全部下去涮在拿起來一起吃超痛快▲黃金六兩肉!荷蘭嚴選黃金松阪豬▲荷蘭黃金松阪豬取自豬前頸部,一隻豬僅有兩片,極為珍貴!「黃金六兩肉」,其肉質較其他部位來的鮮嫩不膩,肉質特別紮實配著均勻的油花瘦肉但完全不柴,嫩中帶脆如果不拿來當火鍋吃還可以川燙,香煎,香烤很多料理方式都能吃到松阪豬特殊的口感三寶爸把它切一切放進利一鍋的火鍋料讓孩子們也可以一起品嘗這美好的松阪豬咬下去第一口是脆的,咀嚼在口中會越嚼越軟嫩完全沒有豬肉的餡味~（台語）才端出去客廳不到１０分鐘就撈不到松阪豬好險在煮的時候有先偷吃兩三塊去了~▲南洋柯瑞鍋▲南洋柯瑞湯頭適合全家大小老少咸宜的火鍋湯底而且會越吃越涮嘴,南洋柯瑞鍋是使用特殊比例調配的南洋咖哩一樣也是香港名廚阿友師（劉有穩）獨門調配曾任台北高檔火鍋一兵一卒行政主廚、鼎王研發主廚及服務過多家餐廳、飯店的阿友師!南洋柯瑞湯頭裡面有花生、南薑、檸檬草、辣椒拌炒當湯頭加水後滾起來味道撲鼻而來香氣豐饒且富有層次吃起來口感微辣又濃郁的湯頭滋味完全就是道地南洋叻沙咖哩風味!一般來說很少吃過這樣的火鍋湯頭,第一次品嘗後就會愛上它~ 湯底裡有含花生,不適合過敏體質者食用 湯底加入600~800c.c的水就可以放下火鍋料開始煮湯頭屬於比較濃郁款,微微的辣,孩子們可以接受（如果還是怕辣可以多加點水就不會辣）香氣不會被帶走這南洋柯瑞湯頭最棒的就是,煮完後的每樣東西都不需要再沾醬直接吃就很夠味原本煮火鍋都不會搭配麵類,三寶爸喝過湯頭跟我要了一兩捆麵,說要加在湯頭裡面煮當時還是黑人問好號??（煮火鍋加麵?）通常都是加冬粉的阿濃郁的咖哩湯頭帶點花生的香氣麵條煮熟後南洋叻沙咖哩吸附著麵條上面,有著畫龍點睛的作用吃起來完全就像是我們有次去南洋咖哩店麵吃的麵食,一模一樣!!南洋柯瑞鍋是微辣口感,怕辣可以多加一點水或是增加點口味變化在湯頭裡加一些牛奶,會降低辣度也增加溫醇順滑的口感三寶爸跟我說：以後可以多買幾包放在家裡,想吃麵想吃火鍋都可以開來煮超級澎場~這次桌上搭配的肉類為美國Prime等級板腱牛肉火鍋片和特選西班牙伊比利梅花豬火鍋片 ▲美國Prime等級板腱牛肉火鍋片 PRIME為美國極佳級!是美國等級最高之牛肉牛肉取自4歲以下的年輕牛隻全美牛隻僅有2-3%能符合,所以能夠吃到是非常珍貴的鎖定黃金厚度0.3公分的板腱取自嫩度非常高的肩胛部在老饕的口中有著＂像牡蠣一樣細緻＂的口感板腱牛肉中間有透明的嫩筋,經過煮過熟了吃起來會很Q彈,很獨特會越吃越涮嘴只要下鍋涮個兩三下就可以起來那鮮嫩鮮嫩的顏色,邊打文章的我居然肚子開始叫了．．．肉質鮮嫩,孩子們都很容易入口咀嚼小小林是一口接著一口吃 連不愛吃肉類的彤妹都讚嘆不已▲特選西班牙伊比利梅花豬火鍋片生長於在西班牙伊比利半島上的伊比利豬,住在純淨山區自然放牧吃著天然野草和橡樹子,在地中海獨特氣候與特殊飼養方式,使其生長為最尊貴的豬種基因純度更要高達75％以上才能稱為「伊比利豬」媲美車子的勞斯萊斯更被稱為「神戶級豬肉」與松露、鵝肝與魚子醬並列歐洲「夢幻傳奇食材」之林每片肉片皆鎖定黃金比例的0.3公分厚 ▲國寶來著!特選西班牙伊比利梅花豬火鍋片吃火鍋一定要搭配著漂亮油花的豬肉豬肉片一直都是火鍋肉品的必備,市場購買、超市選購,網路訂購從來都沒有吃過這樣等級的梅花豬肉片西班牙伊比利梅花豬不像五花肉油膩涮過後吃起來清甜涮嘴,沒有特殊的豬肉味口感軟嫩會不知不覺地想要把整盤吃光光 姐姐是肉控整餐吃起來最滿意的就是她一直還要吃還要吃~!!阿我們都不用吃就對了拉~~~~~沒關係,我再買,下次吃鍋再多開幾包肉,讓大家吃個過癮重點是不貴阿~一家人在家裡吃鍋就是幸福,慢慢吃不受打擾吃完的去旁邊玩,要吃得繼續留下來▲HEY!TOM原味黑糖糕＆HEY!TOM蔓越梅黑糖糕這是懶得煮的Ｔom老闆特別給我們的,知道我們家有三個小鬼頭黑糖糕最好收服他們~出外散步、下午點心、出去玩都可以拆開來吃真空包裝乾淨又衛生厚度適合一口塞蔓越莓口味用料很大方,每片黑糖糕都已經簡單的分切適合入口的大小吃起來口感很紮實,Ｑ彈不會很甜搭配上蔓越莓果乾,酸酸甜甜的滋味口感讓人欲罷不能簡單收服三個小鬼頭 懶惰的媽媽想要買來自己囤貨 所以跟懶得煮的Tom老闆要了團購價肉湯頭的火鍋組都是雙湯頭 單買湯頭也比較便宜免運門檻原先2000,團購是1800唷比官網便宜很多喔!!!開團時間１２/６~１２/１２日由此訂購→http://bit.ly/2OspFSm 懶得煮的Tom老闆官網：https://https://heytom-market.com/懶得煮的Tom老闆ＦＢ：https://www.facebook.com/HeyTomMarket/ 粉絲頁▼<延伸閱讀>﹝家電﹞相聚時刻不能沒有「電磁爐」-ONEamadana觸控美型電磁爐﹝松山車站/美食﹞親子與朋友聚會的好地方-Que原木燒烤餐廳◆台北松山意舍酒店17樓﹝鍋具﹞來去上烹飪課學鑄鐵鍋料理-<大古鐵器>極輕型萬用鑄鐵鍋﹝食品﹞日本進口「LCH」乳酸菌添加酵素&蔓越莓乳酸菌-一家五口的神救援
