當了媽媽之後,為了家人會特別注重飲食…看我身材就知道?尤其現在很少外食,都自己煮比較多,手藝也相對進步不少!天天無不是柴米油鹽醬醋茶,老公、小孩捧場吃光光就是我最大的動力!最近開箱一款日式風,傳說中的網美鍋?聚會女神的小家電叫「小美」❤▲NICONICO日式多功能美型鍋NI-C802,外型很和風,小巧又可愛!▲採用304不銹鋼湯鍋,還有波浪燒烤盤可以加購選擇!波浪設計可以讓油脂流到角落,油量少更健康,煎肉或烤馬鈴薯都很方便.▲說明書很詳細,連插座都有保護套很大心!煎、烤、煮、炸,通通都難不倒小美的樣子,等下來試看看?▲操作相當簡單,控制旋鈕,輕鬆轉一下就可以開鍋!既然如此,豬豬嫂就用他來「款待我心中最重要的兩個男人」,來一場歲末感恩中西饗宴吧!▲看一下食材：是不是料多實在的澎湃啊!寒流來襲,不怕訂不到高級餐廳,有了它,在家舉辦聚會,交給小美就能輕鬆搞定!▲心情好,換個角度再拍一張!今天佛心來著,派出小幫手小美,給老公聞香一下什麼叫用心,都不知道老婆有時候也需要點羅曼蒂克,才煮得出一道海陸饗宴,掌聲鼓勵一下(請)!接下來,我就來分享一下週末的夜裡,珍藏美饌的「豬豬嫂食堂」,開鍋囉!小美料理(一)：炙燒海陸雙拼套餐–蒜香肋眼牛排.鹽烤鮭魚佐時蔬–﹝準備食材﹞主角：肋眼牛排、鮭魚.配料：蒜頭、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、杏鮑菇、花椰菜、橄欖油.﹝料理步驟﹞1.將橄欖油入烤盤,煎牛排再入蒜片提香氣,最後再加蓋悶一下即可.2.將橄欖油入烤盤,鮭魚抹鹽後下鍋炙燒,隨時翻面烤到皮有點酥脆.3.將橄欖油入烤盤,把洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切片翻烤至熟透就可以.4.換不鏽鋼鍋煮水,滴兩滴油之後,把配料蔬菜川燙煮滾即可撈起來.▲這鮭魚切起來有肥美的樣子?▲鹽烤鮭魚,油亮亮的逼出鮭魚香氣.▲洋蔥爆香烤黃金馬鈴薯很可以,老公最愛!▲烤盤系列：建議都要加一點油,才比較不會沾鍋子.接下來,要準備換「不銹鋼湯鍋」上場表演囉…▲有主角也要有配角：花椰菜,紅蘿蔔、玉米筍、杏鮑菇通通下去水煮.▲記得要加一點油和鹽,看起來才有亮眼的黃、綠、紅.▲嘿嘿嘿~又是一鍋蔬菜高湯,清爽順口搭牛排剛剛好!▲擺盤一下,是不是跟餐廳吃得一模一樣!▲灑上一點法式香料與胡椒鹽,層次整個大大提升了!有肉有菜吃起來清爽不油膩,濃郁蒜香配上多汁牛肉,加上鮭魚的鮮甜就變成海陸雙拼大餐啦!▲這就是老婆跟老公擺盤的差異….哈哈哈!除了西式大餐,豬豬嫂再贈送中式的蘿美豬肉捲,自己取的很開心! 小美料理(二)：蘿美豬肉捲入心﹝準備食材﹞主角：豬肉、豆芽菜、蘿蔓萵苣.配料：番茄、蒜頭、蔥、橄欖油少許.﹝料理步驟﹞1.將橄欖油與豬肉、蒜頭、放入爆香.2.再把豆芽菜與豬肉拌炒,放少許鹽.3.放上番茄片,用蘿蔓萵苣包起即可.▲豆芽菜炒豬肉我最愛,蒜香、蔥香、肉香都混和的剛剛好!▲來點酸酸甜甜的番茄更爽口!▲娘家媽媽種的萵苣：生吃要記得洗乾淨,再用冷開水沖過喔!▲用老母的愛心包起來,給他大口咬下去,多汁又爽脆!豬豬嫂的媽媽是農夫,最近給我超多萵苣,就這樣變出一道平常比較少出現的老公指定款!▲小力咕：上面兩個都不是我的菜,那換我煮了吧?!最後贈送給我的兒子的家常菜,平凡不過的蕃茄炒蛋,是他的最愛,也可以用小美輕鬆完成喲… 小美料理(三)：愛在番茄炒蛋口難開﹝準備食材﹞主角：番茄、雞蛋.配料：蔥、蒜、油少許.﹝料理步驟﹞1.不鏽鋼鍋加入少許水與油,先放番茄與蒜頭一起煮軟.2.加蛋汁,隨時攪拌,拿鍋蓋悶熟,撒上蔥花即可上桌.▲番茄一定要煮到軟爛才夠味!▲黃綠紅的平凡,有著兒子的愛!▲這盤可以多吃兩碗飯了!生活中最棒的調味,不只有蔥跟蒜,還有家人臉上展露出的笑容,那才是真正的美味!炙燒海陸雙拼佐時蔬、蘿美豬肉捲入心、愛在番茄炒蛋口難開,媽媽有笑有愛的小美鍋料理很簡單吧!烤的香,煎的脆,煮的滋味,自己在家開趴也可以時尚又健康,鍋界名模「小美」真的是好看又好用.聖誕節快到了,豬豬嫂大心推薦「niconico小美美型鍋」,送禮自用兩相宜,在家聚會總是能開啟話題!小美怎麼找請點：小美美型鍋﹝註：本篇為廠商邀稿體驗,來自豬豬嫂實際感受分享做菜心得,口感與作法因人而異僅供參考﹞
