只要聖誕節一到,這道餅乾常常會洗版以前我就很想動手做看看,只是成分裡面有硬糖礙於Q寶跟荳荳還小,媽媽本人對於糖分控管很嚴格所以一直拖到了今年才動手其實這道餅乾真的不難唷,親子一起做真的很適合馬上來分享給大家 ﹝所需器具﹞1.壓模工具：我準備了大圓形、小的愛心＆星星圖案2.烤箱：我家是國際牌3810每台烤箱烤溫不一定,我是看兩面上色程度去決定出爐的時間3.鋼盆4.刮刀5.烤盤麵團事前準備(食譜參考:https://icook.tw/recipes/231666)低筋麵粉230G、糖粉40G、無鹽奶油:100G、全蛋1顆、鹽1G、硬糖適量前置作業是由媽媽完成,孩子是拿到已經可以壓製的麵糰,前置作業如下1.將軟化奶油加入糖粉打散到微泛白2.分兩次加入打散的蛋液,攪打均勻3.拌入過篩後的低筋麵粉,切拌均勻4.把麵團放入塑膠袋中,桿平成厚度約0.5公分的厚度,放入冷凍冰約20分參考食譜的麵團似乎比較薄,但是我考慮到荳荳要做所以壓得比較厚一點!!5.將硬糖放入塑膠袋中,用擀麵棍敲打碎開這步驟真的很困難,我買的硬糖不好敲但是個很好發洩情緒的動作,敲完我都累了前置作業完畢﹝進行說明﹞將冰凍過硬度適中的麵團,交給荳荳壓模,先請他放上圓圈,在中間放上小的模型小模型拿起後的小餅乾,可以另外烤一盤,是很棒的點心喔壓模一點也不難,等到沒有位置可以壓時只要把麵團再桿平,過軟再放入冷凍幾分鐘,就可以繼續壓 烤箱預熱180度,先烤上10分鐘在中間挖空的地方放上適量硬糖碎片再送進烤箱烤上3分鐘完成 剩下的小餅乾,我是用180度烤約12分鐘,表面上色即可完成後我拿了袋子給荳荳裝然後帶著她一起去送給鄰居好友們,逼鄰居吃XDD一個上午就這樣輕鬆度過孩子有的玩,媽媽只要在一旁顧著就好一打一很適合這樣的活動唷 │實際執行過程│我選用的圓型跟小模型較大,荳荳自己在執行過程中可以輕鬆操作雖然配方裡面我已經減去了10G糖但味道還是吃得出甜味,我的孩子們都很喜歡喔 ＃在家玩系列遊戲持續紀錄中＃歡迎轉發分享＃按讚加入粉絲團看更多喔 喜歡皮蛋的分享嗎? 按此加入粉絲團,育兒分享不漏接 https://goo.gl/21FZcr 不定時贈品抽獎/育兒心情抒發/育兒知識分享 必看!更多皮蛋育兒分享新手媽媽看這﹝育兒﹞媽媽經ｘ規矩教養ｘ孩童作息．與兩娃的奮鬥紀錄(45)孕媽咪交流﹝育兒﹞懷孕大小事親子好去處﹝育兒﹞親子旅遊ｘ小資旅遊(3)省錢育兒好物﹝育兒﹞小資媽精選好物分享(2)在家輕鬆玩﹝育兒﹞在家玩什麼?帶寶貝做中學,玩出好技能(3)在家輕鬆煮﹝育兒﹞副食品/寶貝餐飲分享(2)
