虎珍堂是一間位於雲林虎尾的地瓜糕點專賣店.老闆是土生土長的虎尾人,地瓜蛋糕是他們家的招牌,也是虎珍堂的起源.老闆為了讓更多人認識他們家的糕點,現在更是推出了彌月蛋糕.他們家的蛋糕是使用乳酪、地瓜、龍眼蜜製作出來的,而且不加一滴水.蛋糕本身的甜來自地瓜與龍眼蜜,所以是一個很健康的蛋糕.彌月好禮試吃 虎珍堂彌月試吃申請表單 ※彌月試吃辦法※✨辦法一：宅配試吃虎珍堂全系列產品皆可提供準媽媽試吃,只需憑媽媽手冊就能以6折優惠訂購商品.(若需宅配,運費自付)媽咪真偉大!彌月蛋糕預算500元/個以上的媽咪們,虎珍堂提供免費"到府"頂級試吃服務.(預訂品項：憨吉濃濃乳酪/原味or雙拼,紫薯米蛋糕).預約專線：(05)632-3639或FB私訊.訂購優惠明細如下：1-5盒無折扣/加購彌月卡一張8元.6-20盒95折.21-49盒9折.50盒或以上85折.100盒或以上8折.折扣後滿3000一個宅配點,以此類推.虎珍堂的糕點可是入圍多次雲林十大伴手禮,從2016年開店就已經入圍了,可是來虎尾最不能錯過的伴手禮.蛋糕都是新鮮現做的,冷藏可放3天、冷凍7天.因為宅配來都是冷凍的,建議放冷藏退冰8小時後食用會比較剛好唷~彌月卡的部分需要加購,一張8元,一共有4種樣式可選擇.版型上有些微的不同,有的有照片,有的沒有.再來就是生日與姓名的部分,客人都可自己挑選想要的樣式.目前彌月蛋糕的部分一共有5種口味,分別為憨吉濃乳酪-經典原味、憨吉濃乳酪-宇治金時、憨吉濃乳酪-太極雙拼、紫薯米蛋糕、蜜薯厚布蕾這次我們要體驗的是憨吉濃乳酪-經典原味憨吉濃乳酪-經典原味6吋不要看他的蛋糕小小一個,其實他大有來頭.憨吉顧名思義就是地瓜,也是雲林的農特產.雲林不僅有知名的古坑咖啡、蒜頭,其實蕃薯的產量也相當的大.身為在地人的老闆在家鄉創業,為了推廣雲林,才研發出這款憨吉乳酪蛋糕.之前就有吃過他們家的憨吉乳酪蛋糕,整個蛋糕不加任何一滴水是他最大的特色.他的地瓜有先烤過,讓地瓜的香氣跑出來,再製成泥狀.50％的乳酪與50％地瓜,配上龍眼蜂蜜,成分就是這麼的單純.他是一款讓人吃過就會愛上的蛋糕,綿密的口感是他的特色.因為處理地瓜時有把他的纖維粉碎,所以吃蛋糕時,幾乎都不會吃到他的纖維.綿密的地瓜泥放入口中與舌尖交織共舞,尾韻才會有飄出龍眼蜂蜜的甘甜.他的成分很單純,聽老闆說他們家的小朋友每天都會吃一份.
