板橋中山路的瀧鍋物製造所,氣氛優雅裝潢精緻高質感,才開幕不到二個月就受到在地鄉親的熱烈好評,快讓火鍋控菲菲帶大家狂吃一波吧!瀧鍋物製造所地址 板橋區中山路一段１６２號電話 ０２ ２９５５５１６２營業時間 １１３０-１４３０ １７３０-０１００假日 １１３０-０１００FB粉專 https://reurl.cc/L1klze線上訂位 https://reurl.cc/K6DXNj位在板橋熱鬧市區的瀧鍋物製造所,離捷運板橋站步行約８分鐘,在交通上非常便利,我們是開車前往,附近也有付費停車場可以停車,假日用餐時段比較熱門,建議若開車前往最好提早一點抵達找車位喔.一進到瀧鍋物製造所立馬被店裡環境迷倒,超美的!整體環境風格高級時尚,特別選用我們網美(?)最愛的奢華金銅色系打造而成,座椅也是選用很有質感的大地色系麂皮沙發,不但坐起來很舒適也超好拍照打卡的,有四人座位也有長桌設計,無論是三二好友或是公司聚會、尾牙、春酒都非常適合,來到瀧鍋物製造所絕對讓各家老闆不失面子喔!瀧鍋物製造所使用的盤器很特別,火鍋大王菲吃過那麼多家火鍋很少看過跟他家一模一樣的!餐具外型高雅別緻,拿著吃飯都覺得食物又更加美味拉.醬料盤的設計也很酷,醬料竟然裝在量杯裡!每個座位桌上都有專屬一份,內容物都貼心的標示在外面,然後我現在才知道原來碧玉是蒜的意思耶哈哈在這裡咖啡是免費提供無限暢飲的,但令我驚喜的是,瀧鍋物製造所使用的可是知名的WMF歐式咖啡機,這也太高級了吧!我跟胖虎說要是你第一次約會就帶我來這裡應該會更早撩到我喔XDDD瀧鍋物製造所菜單我們今天點的是雙人豪華海陸套餐 ＄２２８０我們的鍋底選了二種,胖虎的是秘製白酒釀,我選的是起司牛奶,其他湯頭還有柴魚昆布、番茄、紅袍麻辣.他們家的湯頭都是使用新鮮大骨加上精選蔬菜,用武火去渣、文火吊湯六小時精煉出來的天然湯底,尤其是秘製白酒釀更是瀧鍋物的招牌鍋底,不膩口的天然甜味加上淡淡的酒香,建議第一次來享用的朋友可以點這個湯頭試試看喔,而我最喜歡的牛奶鍋底也沒讓我失望,濃濃的奶香非常醇厚,大部份的牛奶湯頭不是太稀就是沒啥奶味,但這個湯頭絕對排得上我心目中五名!雙人套餐都會附上前菜,看到這精緻的擺盤讓我一度懷疑484走到高級牛排餐廳了XD,頭一次吃火鍋吃到有開胃菜的,不得不讚賞老闆的用心度(比大姆哥),在瀧鍋物製造所處處都體會得到高質感服務.我們的雙人豪華海陸套餐,看起來超級澎湃!桌子幾乎都快要擺滿滿了!雙人豪華海陸套餐內容超豐盛,所有的海鮮看起來好有生氣,彷彿下一秒就會跳起來一樣XD海鮮類給得超大方,活凍龍蝦、旭蟹、生食級干貝、鱸魚、鯛魚、鮭魚,還有蝦子類也給了好多種,天使紅蝦、野生大草蝦、無毒白蝦,OMG簡直是痛風鍋呀!看看這超飽滿的生食級干貝,厚度驚人,用牛奶湯頭燙至半生熟,不用沾醬就好美味,軟嫰彈牙,干貝控胖虎甚至搶走我那一份,只有二顆根本不夠分呀!!很豪氣的先讓龍蝦下鍋去,把海味精華最先留在鍋裡!看看肥美的蝦頭裡滿滿的蟹膏,嘖嘖嘖真是罪惡感破表!（但吃下肚的爽度激增XD）海鮮下鍋切記不要煮太久呀,快快吃完才是王道!吃完龍蝦換旭蟹下鍋泡湯去個頭大到鍋子都快容不下牠了!這裡魚肉都切得好大塊,鮭魚肉厚實緊緻,冬天大啖海鮮真的太過癮了,也稍稍彌補這個秋天沒去吃大閘蟹的遺憾~吃到這裡已經飽到天靈蓋,但是別忘了我們還有肉肉沒吃呢!雙人豪華海陸套餐可以選二種肉,我們選了國宴桂丁雞腿、安格斯特級牛小排.有龍蝦、旭蟹、各式魚肉、生食級干貝、牛肉、雞肉,整個套餐真是太完美,今天的人生得到圓滿了~瞧瞧安格斯牛這美麗的油花,搭配秘製酒釀湯底超正點,涮個幾秒立馬撈起,肉質肥嫰阿姆阿姆很喜歡瀧鍋物製造所的用餐氛圍及環境,我們去的那天中午剛好只有一位服務人員,雖然後續來了好多桌客人但她還是時時注意到我們的需求,令人感到好有溫度的店家喔,快帶著心裡最在意的那個人到瀧鍋物製造所吃飯,相信一定可以很快擄獲芳心的(大誤XD),另外值得密切注意的是,近日店家會再推出新菜單,一邊吃鍋一邊小酌你試過嗎!?好令人期待呀(望向日曆),不過千萬要記得喝酒不開車,開車不喝酒喔~!
