武漢肺炎肆虐全球,確診、死亡人數陸續增加,截至5日為止,台灣總計確診11例.由於武漢肺炎目前沒有有效治療方式,現階段「預防」比任何事情都重要,大家除了減少出入公共場合、勤洗手、戴口罩、不共用餐具,最好也要均衡飲食增強免疫力,減少被病毒擊倒的機會! 對抗病毒,吃哪些食物才能提升自己的免疫力呢?免疫力食材挑選6大重點：1.優質蛋白質：蛋白質是維持免疫系統正常運作的重要角色,也和抗體細胞形成有關,能保護人體不受細菌病毒侵入.▶推薦食物：蛋、豆類製品、牛肉、豬肉、雞肉、鮭魚、鮪魚等. 2.維生素C：維生素C不僅有抗氧化的效果,還有助於增強免疫力,可從天然蔬果攝取.▶推薦食物：芭樂、檸檬、奇異果、柑橘等. 3.鋅：鋅是人體必需的礦物質,缺乏鋅會使免疫系統中的T細胞功能減退,免疫力下降就容易感冒喔!▶推薦食物：黑豆、花生、全麥吐司、糙米、帶殼海鮮、牛肉、菠菜等. 4.花青素：花青素帶有抗氧化、抗發炎特性,可提升免疫力,對於心血管健康也有助益.▶推薦食物：藍莓、葡萄、紫玉米、櫻桃等.一般來說,帶有深紫色的蔬果多半含有豐富花青素. 5.茄紅素：茄紅素是目前發現最強的抗氧化劑之一,能延緩衰老、抗癌、增加免疫力.▶推薦食物：木瓜、番茄、西瓜、杏仁、葡萄柚、紅辣椒等. 6.辛香料：辛香料中含有許多「植化素」,植化素是指存在於植物中的天然化學物質,像是大蒜的大蒜素、薑黃的薑黃素等,具有抗氧化、免疫調節、抗菌等功用.▶推薦食物：大蒜、生薑、薑黃等. 其他媽媽也看了...病毒流行期間,醫師教你如何保護孩子和自己!口罩不夠用怎麼辦?醫師教你「復活舊口罩」簡單1招寶貝疾病照護問題免擔憂,大家一起來討論→https://bit.ly/2R9RAby
