台中美食無限多!這次又收下一家收藏已久的口袋名單 川牛木石亭,來自彰化的深夜美食魅力橫掃中北部,嗜肉菲太想吃只好千里迢迢從宜蘭奔來,一解與肉肉的相思之苦!川牛木石亭中美店地址台中市西區中美街458號電話0423285000營業時間11:00-01:00菲菲來的這家川牛木石亭是位在廣三SOGO、勤美商圈附近的中美店,中美店在巷弄中,若是驅車前往可以停在附近的忠明公園地下停車場,走路過來3分鐘而已很方便.店內的環境簡約明亮,空間不大但整體動明確流暢,兩旁靠牆的個人座位設計讓想一人前往吃飯也不覺得孤單.川牛木石亭從早上11點營業到半夜1點,羨慕台中的夜貓子這麼晚還有美味丼飯可以吃.菜單如下,餐點多以丼飯為主,另外還有拉麵、炸物、炙燒、小品…等.他們家有名的就是每碗都堆得跟山高般的肉肉們,視覺效果很是強烈!我們這次點了極盛牛肉丼飯、松阪豬丼飯、唐揚炸雞,再搭配B、C套餐B套餐60元:黃金泡菜溫泉蛋汽水,C套餐60元:溫泉蛋旬野時蔬.另外店內還有雞白湯無限量供應喝到飽!這雞白湯可說是台中最美好的發明了(什麼形容),自從有次來台中吃燒肉喝過類似的雞白湯,就一直念念不忘,而且別的縣市都沒這個味,只有台中才有~害我每次想喝這樣熬到乳白色雞湯都只能往台中跑XD冷冷的天喝上一碗雞白湯(是好幾碗),真是太幸福的感覺拉.極盛牛肉丼飯NT.150看到牛肉丼飯本人果然名不虛傳,肉肉堆得像山高,蓋在上頭完全看不到白飯!雪花牛肉片經由大火炙燒快速翻炒,逼出的油脂香氣陣陣襲來,害我邊看邊吞口水XD雪花牛肉片很多,而且不是薄薄毫無口感那種,他的肉片還是有厚度,吃起來非常過癮!醬汁我非常喜歡,帶點甜甜的醬油把整個香氣都提出來,重點是白飯也煮得很棒,不是爛爛的米飯,即使淋上醬汁還是粒粒分明喔,超級大加分!另外強烈建議另一種吃法,把溫泉蛋整顆淋在極盛牛肉丼飯裡,攪拌再攪拌,保證你吃了之後只能說OMG!看看這嬌豔欲滴的黃澄澄蛋液,慢慢的流下來劃過每顆飽滿飯粒,將大家拌一拌再一口吞下阿姆阿姆,嘖嘖嘖半夜打文章邊寫邊流口水阿松阪豬丼飯NT.200選用人稱黃金六兩的松阪豬肉,肉量一樣舖好舖滿、舖到看不見白飯為止,大火炙燒快速切片後熱騰騰上桌松阪豬一向是我們家的最愛,百吃不厭,川牛木石亭家的松板豬丼飯口感脆嫰、看看那均勻的油脂分布再搭配旁邊的柚香蘿蔔,難得我們家挑嘴小子也一口接一口停不下來!唐揚炸雞 NT.100每塊又大又厚的炸雞只要100元,也太佛心來著!這唐揚炸雞一定要熱熱的吃,酥脆外皮一口咬下可以感受到JUICY肉汁滿溢在嘴裡(要小心燙到呀),配上灑在上頭的洋蔥絲一起入口非常清爽他們家的小菜表現中規中矩不雷,酸甜開胃的黃金泡菜及當季菠菜淋上白芝麻、醬汁,以銅板價錢加點(NT.40~60),來說很划算,另外還有汽水跟溫泉蛋,小菜控可別錯過了!川牛木石亭的餐點美味可口,難怪可以分店一家接著一家開!重點是俗搹大碗,雖然整體店面不大但是餐點上桌超級迅速,翻桌率很高,用餐時段等一下下很快就可以美味開動,花費百元便能豪吃堆得像山高般的肉,還有免費喝到飽的雞湯,很可以了(鼓掌再鼓掌)
