豬心富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、B族維生素、維生素c等,此外,豬心中含有煙酸,能夠促進胃腸道消化吸收,幫助媽媽吸收更多的營養哦!────適合對象：懷孕中、坐月子、產後及哺乳中的媽媽食材：豬心半顆黑麻油些許枸杞一小把薑四大片米酒水半瓶作法：先將豬心充分洗淨冷鍋冷油(黑麻油),下薑片後開小火慢煎製金黃放入洗淨的豬心後,轉大火拌炒約一分半待豬心變色加入米酒水、枸杞,開中小火滾煮約六分鐘食材哪裡買：信成黑麻油：大同區民生西路96號生機枸杞：台灣農健康米酒水：公賣局Tips:為追求軟嫩口感,豬心不事先川燙,因豬心不耐煮,容易變老.Fondokids.com
