🍫畬室法式巧克力甜點創作YuChocolatier🍫 這幾天,小公主一直跟爸爸說「媽媽最喜歡巧克力了」~媽媽要先說,媽媽真的沒有教小公主去跟爸爸說,應該是小公主有看到媽媽在吃🤣不過,媽媽真心覺得身體很疲憊或是心情不太好時,吃點巧克力真的會讓心情變得好好❤️ 沒想到老公把小公主的話默默記下來😘,趁著空閒時,特地帶著媽媽去買多次在世界巧克力大賽得獎、LVTaipeiCityGuide唯一入選巧克力品牌的畬室法式巧克力甜點創作 在台北這麼久,也很愛手工巧克力的媽媽居然不知道這麼厲害的店,這次本來是想在店內內用,無奈當天下超大雨⛈,小公主也累得在汽座上呼呼大睡,只好媽媽一人前往店內選購❤️ ❤️媽媽選購的得獎巧克力及Shibusa巧克力蛋糕❤️ 🍫畬—2016世界巧克力大賽得獎作品,吃起來帶有果香和淡淡焦糖香,舒服低甜度的巧克力讓人感受到巧克力本身的香氣. 🍫柴燒麻油—國際巧克力比賽得獎作品,一開始看到名字真的嚇一跳,覺得麻油怎麼跟巧克力搭,不過一拿巧克力未入口時,就可聞到濃濃的麻油香,入口口濃濃麻油香後帶著淡淡芝麻香,重點無違和感,可感受到主廚在味道調配比例的功力,讓我會想介紹給來台灣的外國朋友品嚐. 🍫雪莉桂圓—2017世界巧克力大賽得獎作品,使用kavalan雪莉桶威士忌🥃,入口後桂圓味淡淡的,隨之而來的濃烈的雪莉酒味,不同於其他酒心巧克力爆漿感,畬室的巧克力是將巧克力於酒做融合,吃的時候更能覺得巧克力與烈酒的融合,媽媽吃完就臉紅了☺️ 🍫一翦梅—2017世界巧克力大賽得獎作品,這顆巧克力媽媽真的好喜歡,不同於帶有水果酸味的巧克力,吃下去時有種回到小時候奶奶為媽媽做的酸酸梅子汁的味道,是一種懷念味道融合巧克力的感覺,是媽媽最喜歡也最想再回購的一顆❤️ 🍫四季之蜜—店員說會依不同季節採用不同花蜜,入口淡淡水果花蜜香,但不會有過多的甜膩感,但老實說記憶點不深. 🍫茉莉—這顆巧克力也深深擄獲媽媽的心,真的沒想到茉莉花香居然能跟巧克力做好朋友,清新的茉莉花香沒有被濃郁的巧克力搶走風采,真的是好推😘 ❤️Shibusa經典純黑巧克力蛋糕❤️這個蛋糕!!!超級好吃!!!好吃到要翻白眼🤣外觀像鏡面蛋糕,裡面是結合了巧克力慕斯、巧克力蛋糕、可可脆餅,吃的時候先是感受到淡淡果香味的巧克力慕斯,隨後是濃郁的蛋糕和微苦的可可脆餅,在嘴中完美融合,重點!甜度掌握的很好,在你覺得甜的時候,嘴巴甜的感覺就停止了,隨之而來的巧克力濃郁的香氣!大推大推👍 媽媽問爸爸說怎麼知道這家這麼厲害的巧克力店,爸爸說因為小公主每天都在說媽媽好喜歡巧克力,也為了犒勞老婆辛苦,特地上網google,發現這家有將近600評價五顆星的巧克力店家,而且爸爸說吃巧克力是讓心情變好,並不是在吃熱量的🤣,雖然單價較高,但是吃完後真心覺得絕對有到那個水準,每顆巧克力都有讓人不同深刻的記憶點,最後Shibusa蛋糕更是讓心裡有如放煙火一般,真心推薦給喜歡巧克力的也試試看❤️也謝謝老公這麼疼我~ ❤️泰迪公主Facebook粉絲專頁：https://m.facebook.com/%E6%B3%B0%E8%BF%AA%E5%85%AC%E4%B8%BB-353143128456152/
