&lt;摘自網路&gt;雙月篆刻了我們記憶中對於家鄉的想念 初始於母親對於做菜的感情,以及對於這片土地的熱愛早已陌生卻仍然熟悉,嗅到記憶裡灶腳開伙時的飄香喚起的是那久違的手藝,像做飯給家人般,盤中飧平時樸素,卻充滿了溫暖. 說到雙月食品社我想大家一定不陌生~本店位於捷運善導寺跟台大醫院附近的台北美食~只要你用關鍵字"善導寺美食"還是"台大醫院美食"去收尋一定可以看到大家的推薦~ 雙月食品社主打養生餐/月子餐/冬令進補~其實我一直都很想去吃看看~但是礙於用餐時間都大排長龍以及距離的問題~~雙月食品社就一直被珍藏在我的美食口袋名單~~ 沒想到~雙月食品社竟然來到了新北市開分店~分店就選在中和的遠東世界廣場對面~由於連城路的捷運正在施工所以把雙月食品社藏在了裡面~~但是這一點都不影響雙月食品社的來客率~~ 這天趁著周六少了園區的人潮~晚上一開門的時間我們就全家衝~才剛到就看到了有人比我們手腳更快~~店家也很貼心的在店門口放上座椅讓客人等待入座~無論是青島本店還是中和店食材使用、烹煮方式、經營理念、品都都是一樣~不一樣的就是店鋪裝潢風格~青島本店走懷舊復古風~中和店則是文青新穎風~ 有開放電話訂餐~亦提供外送服務歡迎電洽各門市~但是要注意沒有提供A店點餐B店取餐的服務~ 最新菜單請以官方為準：點我 來看看菜單~主打燉湯以及各種養生料理~ 適合年長者養生、小孩補充體力、壯年人補充精力~更是女性月子餐以及生理期保養的首選~選用台灣當地的新鮮原味食材健康、養生而實在~除了燉湯必點之外~我更是推薦滷味~是用中藥滷包煮出來的~大家都在邊排隊邊畫菜單~看了滷味價位便宜讓我老公嚇大眼睛~更是下手猛點~🔶滷蛋NT.10🔶豆干/豆皮 NT.20🔶百頁豆腐/米血糕/甜不辣/雞胗/海帶/花干 NT.25🔶豬耳朵/嘴邊肉/雞腸NT.50快速入座的好方法就是人要先到齊~在家想好要吃的東西快速劃好結帳~因為來的早趕快來拍一張店鋪的用餐環境~木質餐椅更顯出典雅~座位寬敞舒適~到了用餐時間可以說是座無虛席~用水桶造燈別出心裁~烘托出溫馨舒適的用餐環境~因為不收服務費~餐具就要麻煩自己自助拿取~用餐期間服務人員也會每桌詢問是否需要養生的牛蒡茶~小小的一杯卻可以看出店家的用心~上菜速度很快~一下的功夫我們的桌上被食物佔據啦~~~我更是驚嚇~~老公~~滷味下手很重耶~~~別桌也被我們嚇到~~還偷問我們說是不是有那麼好吃~~~老公跟他們當然是好吃~~滷味吃不完打包回家還可以看電視享受~~油飯NT.35 這個油飯因為工序繁複每天都有限量!!要泡米8小時~蒸1個多小時~又要炒料炒油飯的~加上用料很好採用台灣豬肉香菇蝦米~ 吃起來果然粒粒分明又飽滿~油飯吸飽了香氣吃起來Q彈有待點麻油香~搭配上配料吃起來回味無窮~滷肉飯NT.35 這個是我家Lolly的愛~本來想說已經點了招牌的油飯了~但是小姑娘就是愛~ 這個滷肉飯讓我們有點驚喜~滷肉小肥肉的偏多~但是滷到肥肉已經幾乎要化掉了~ 鹹甜鹹甜的滷汁搭配上飽滿的米飯~吃起來軟嫩香Q而且幾乎是入口及化~油蔥麵線NT.35 看似簡單的麵線吃起來有滿滿的古早味~沒有油耗味嘗起來很清香~麵條跟醬汁結合一起每一口都美味~地瓜葉NT.35 青菜有高麗菜跟地瓜葉可以選擇~內行的都知道要點地瓜葉~~因為等等燉湯裡都有高麗菜~~ 富含營養的地瓜葉好大一盤竟然只要35元~讓我們一家四口都吃飽飽~乾蚵NT.120 我家老大最愛的鮮蚵~這盤來自東石鮮蚵產地直送的乾蚵~你看看顆顆飽滿肥美~根本是再比大顆!!~ 搭配底層的薑絲跟酸菜一起入口把鮮蚵的鮮美都提升出來~ 滿滿一大盤讓人吃得直呼過癮~ 何首烏燉雞湯NT.200女生就是要對自己好一點~這個何首烏燉雞湯溫補吃完不燥熱~ 用了很多中藥材下去熬煮~其實我還挺怕中藥味~ 但是這個湯喝起來帶著中藥味卻甘甜~對於生理期痛很多客人反應很好~ 而且長者還是需要調升氧氣的朋友也可以來喝喝~ 高麗菜跟雞肉混著中藥的湯汁~補氣養生的喝下去熱血沸騰~蛤蠣燉雞湯NT.150蛤蠣燉雞湯可雙月的招牌~你看看滿滿的蛤蠣以及跟高山一樣的高麗菜~ 老薑搭配著每日新鮮體溫的仿土雞腿肉咬起來Q彈有勁~吃完了高麗菜跟雞肉整個有飽足感~ 湯品清甜鮮香不膩喝多了也不會感覺有負擔~是款夏天冬天都很適合的燉湯~虱目魚肚蛤蠣湯(除刺)NT.150這個比碗還大的虱目魚真的是太有誠意啦~我家的小孩都超愛吃魚~這邊的虱目魚還幫你除刺~ 虱目魚肚外皮軟嫩 新鮮吃得出來~飽滿帶甜的細緻肉質吃起來沒有土味~ 魚肚跟魚肉都很厚~肥厚的魚肚油脂是健康的象徵~下面是滿滿的高麗菜蛤蠣雞湯cp值超高~ 湯品跟蛤蠣燉雞湯一樣喝起來清甜鮮香不膩~但是又多了虱目魚的鮮美味~推薦給海鮮控來一碗增強抗體~麻油燉雞湯NT.150冷冷的冬天就會想來碗麻油燉雞湯~好好的來冬令進補一下~ 湯品喝起來帶點微微的麻油香氣對我而言剛剛好~好喜歡這種麻油迷人的香氣~喝起來會有種暖暖的感覺~ 連高麗菜跟雞肉都混上麻油香氣~吃起來有一種幸福味道~ 吃完後身體暖呼呼~也不會感覺到燥熱~紅燒虱目魚肚(除刺)NT.80 我家真的是很愛虱目魚肚~雙月的虱目魚從養到處理都有衛生跟SGS檢驗證書~ 而且店內虱目魚相關的產品都是除刺的~雖然成本貴但是方便客人食用~對於長者跟小孩也相對安全~ 虱目魚肚有厚度~吃起來富有油脂口感佳~以紅燒醬香調味滋味迷人~也減少了虱目魚的腥味~紅燒虱目魚皮(除刺)NT.80 除了虱目魚肚外~我也非常推薦這個虱目魚皮~ 雖然說是魚皮~但是厚肉的程度我覺得都可以叫魚塊啦~魚肉口感紮實微微有點Q~充滿了膠原蛋白沒有魚腥味鮮美可口~雙月的滷味含有淡淡的中藥味~因為是用中藥材滷的~非滷味粉包調味~食材都有滷的入味~ 主要是不貴耶~非肉類內臟類的大都是10~25元一份~老公下手點了非常多~真是配餐的好夥伴~ 雞腸有Q度吃起來脆脆甜甜的~沒有一般內臟類的腥~是我的心頭好~ 嘴邊肉帶有軟筋口感軟嫩~好咬越吃越順口~ 花干豆皮吸附了滿滿的滷汁會稍微鹹了一點~但在嘴裡噴汁的感覺真棒~ 甜不辣吃起來有厚度也好咬~ 米血糕不會太硬或是黏牙~ 粉腸有香氣QQ的~沒有一般內臟類的腥~就會很加分~ 海帶豆干滷蛋可以說是滷菜的扛壩子~當然雙月也沒讓我們失望~越是簡單越是可以吃出店家的厲害之處~明明就吃得很撐但是滷味卻讓我們忍不住一口接一口~~ 檸檬愛玉/冬瓜愛玉NT.35 飯後來杯古早味的愛玉~不管是冬瓜還是檸檬都好喝~也為我們這一餐劃下完美的句點~ ***************************************************這次品嘗的餐點我們一家超滿意~可以感覺到店家的用心健康原味又養生~堅持用新鮮好的食材~良心經營讓我們吃的放心~ 燉湯更是別於一般煲湯不吃肉雙月採用湯肉分離煮法~ 熬好湯後再次加入新鮮的溫體雞肉烹煮~不給客人吃已經熬到軟爛無味的雞肉~額外再烹煮的雞肉香甜Q彈有勁~兩倍的工時與成本三倍的用心~ 中藥滷味便宜又好吃~選擇也多樣 讓你吃的開心~ 我很喜歡這邊的用餐環境~東西吃完也不會覺得油膩又有負擔~ 給自己與愛的最好的~養生的首選就來雙月食品社~~~~ <<文章為本人真實體驗,僅提供給各位參考用>> ==================================== 雙月食品社中和店 地址:新北市中和區連城路363號（遠東新世紀對面）電話:02-22286616營業時間：週一至週六11:00-14:00；17:00-20:00週日公休官方粉絲團：https://www.facebook.com/ShuangYueFood &lt;不定期舉辦回饋粉絲的抽獎活動&gt; 雙月食品社青島店地址：台北市中正區青島東路6之2號(善導寺2號出口,立法院附近)電話：02-33938953營業時間：周一至周六11:00-14:0017:00-20:00週日公休
