正暉總經理黃培輝代理明治Meiji、Hershey（圖片來源：<食力>提供）採訪＝林玉婷、蔡幸儒撰文＝蔡幸儒從日韓、美國甚至於歐洲比利時,只要你想要,便可以輕鬆的在便利商店、超商或百貨公司買到你喜歡的巧克力.但你知道嗎?其實你常看見的日本明治、美國Hershey’s、ROCA到來自瑞士的Lindt,這些巧克力品牌在台灣其實通通來自同一家代理商：「正暉」.（圖片來源：<食力>提供）為樂天PEPERO換裝!打入巧克力市場,第一戰就打敗Pocky!1993年,正暉總經理黃培輝以200萬元起家,最初從代理日本第一品牌「CHOYA梅酒」開啟代理海外品牌這條路.然而,黃培輝說道,「其實我們與巧克力的淵源是從樂天旗下的PEPERO巧克力棒開始.」後來才在與韓國樂天合作代理LOTTE口香糖產品後,有了不錯的成績,順勢接下PEPERO巧克力棒代理權.但順利接棒後,正暉不僅要面對費列羅、宏亞等國內外大廠搶佔市場,當時固力果的「Pocky」也已取得台灣巧克力棒的主要市場位置.此外,PEPERO的韓文外包裝與難唸的產品名稱,讓正暉不得不為它進行了一番大改造.黃培輝回想道,「當時Pocky大約在35~39元價格帶,我們如果想要進入通路和它競爭,價格自然不能太高.」因此黃培輝從包裝下手,與樂天協調除了將價格壓到15元的價格帶外,也將其名稱改為「CityNo.1」（這個相對平易近人的稱呼.果不其然,推出後短短幾個月內便打敗Pocky巧克力棒成為市場新星,也讓黃培輝對於台灣的巧克力市場有了初步的認識!註：2008年正暉結束樂天代理,CityNo.1由正暉旗下「有田製菓ARITA」獨立接手營運至今.）CityNo.1城市一族巧克力棒,2008年由正暉旗下「有田製菓ARITA」獨立接手營運至今.（圖片來源：<食力>提供）不僅帶領消費者了解CityNo.1!正暉：我們要代理世界各國巧克力No.1隨著便利商店的普及、民眾有更多購買巧克力的管道後,巧克力也從特定節日的送禮選擇,成為日常零食的選項之一.在CityNo.1的成功經驗後,黃培輝也在2007年正式代理日本明治巧克力,並以「代理世界各國第一名的品牌」作為目標切入巧克力市場,「那時候台灣巧克力市場大約2、30億,連鎖通路的發展讓市場變得更成熟.」除了需求量外,消費者對不同巧克力的種類需求也開始提升,而代理國外知名品牌的優勢在於,它擁有其既有的知名度,在種類品項上也比較多元,容易滿足不同客群的消費者.此外,在食品安全管理上也相對穩定,他笑說,「不僅消費者,我們作為代理商也比較安心.」2007年與明治合作後,隔年便引進美國第一品牌Hershey’s,後來更陸續與美國ROCA、歐洲品牌Chocmod、瑞士蓮、Galler等合作代理進口,一步步帶著台灣的消費者認識國際的巧克力品牌.正暉以「代理世界各國第一名的品牌」作為目標,切入巧克力市場,接手日本明治、美國Hershey’s等知名巧克力品牌.（圖片來源：<食力>提供）放大優勢!為產品找最佳暢銷點!然而,與國外品牌談下代理容易,要如何讓產品順利進入通路、打進消費者生活可就沒這麽簡單了!以佔了台灣巧克力市場56%的便利商店來說,當然是各個品牌產品想要角逐的上架位置,但黃培輝提到,其實不同的產品,有不同的適合通路,未必進入便利商店就是最好的選擇.就像近5年來主打健康訴求的巧克力產品,便相對適合銀髮族群使用,因此就必須得針對這些族群常去的超市、量販店等地做加強銷售的活動.「不過當然也不是每次都能這麼順利.」他以過去正暉旗下代理的瑞士蓮（Lindt）主力商品「極醇系列」為例,台灣不少消費者偏好高可可濃度巧克力產品,如果能進入便利商店自然能帶動銷售,「但因為歐美巧克力多為單片大包裝、單價也普遍偏高,如果想要進入便利商店就會先遇到陳列跟客單價上的問題.」於是,正暉從包裝下手,聯絡原廠、請他們協助開發小規格的包裝型態,從原本扁平一片難以分次食用的片裝巧克力,改為盒裝小片巧克力後,不僅體積相對更窄、更小,方便陳列,混和著不同可可濃度與口味之後,除了一盒就能嚐到不同滋味,多樣的產品選擇,也更親近便利商店消費者的使用習慣.為協助品牌進入通路,正暉從包裝下手,開發瑞士蓮（Lindt）小規格的極醇系列包裝,除了體積更小,內容巧克力選擇也更多元、豐富.（圖片來源：<食力>提供）行銷好處,而非行銷優勢!在黃培輝與他的行銷團隊共同努力下,現在的正暉不僅是全球多個食品品牌的代理商,年營業額更已突破11億元,其中巧克力更佔了3成左右.黃培輝笑著說道,「行銷是行銷「好處」,而非行銷「優勢」.」當你說這個品牌一年在日本賣100億,通路採購可能聽得下去,但通常消費者只會覺得這跟我有何關係,「當消費者因為這樣的「好處」而有了需求,我們才能作為橋樑將產品與消費者真正連結起來!」正暉股份有限公司總經理：黃培輝創立年：1993年旗下品牌：明治Meiji、有田製菓ARITA、日清食品NISSIN、ROCA、Hershey&39;s、Lindt等延伸閱讀▶台灣精品巧克力推廣始祖!「Feeling18」讓台灣人認識什麼是生巧克力!▶巧克力的8大疑惑解密!食用前請詳閱公開說明書▶節日與冬季旺季佔全年7成銷售!便利商店「方便、優惠、多選擇」成巧克力關鍵銷售點
