﹝營養師小學堂﹞彩椒富含維生素C,可增強寶寶的免疫系統,減少感染的機會,並提高感冒時的康復速度.搭配富含鐵質的牛肉,可強化人體對鐵質的吸收作用,減少寶寶因為缺鐵導致貧血和免疫系統減弱.另外,洋蔥中含有豐富的硫化物及多種維生素,也能夠舒緩感冒症狀,達到殺菌的效能.這道營養豐富又能增加免疫力的食譜,媽媽們可以嘗試看看喔. 準備的食材份量:1.彩椒各 20克2.瘦牛絞肉30 克3.洋蔥 20克4.熟白飯 40克 料理機水箱先加滿水 將全部食材放入食物容器中 蓋上上蓋,設定“蒸煮鍵”25分鐘 , 再按"開始"鍵 機器正在蒸煮中 蒸煮完成,按壓 “攪碎鍵” 約10秒 小心熱氣打開蓋子 美味營養的牛肉粥,快速完成 詳細說明適用年齡：10個月以上完成量：約180ml 作法1.將所有食材洗淨,洋蔥去皮切丁,再泡冰水15分鐘後撈起(可去刺激辛辣味),甜椒去蒂及籽後切成小丁.2.將食材依序放入食物容器後,按下蒸煮鍵,設定25分鐘,再按開始鍵.3.完成後即可食用,或再加入飲用水按壓攪碎鍵至細緻泥狀. 營養成分熱量125.7大卡蛋白質6.8克碳水化合物13.5克鐵質0.8毫克脂肪4.6克鈣質15.1毫克
