慶祝結婚9週年,Tai選了這間在口袋名單很久的無菜單料理「三鉄鐵板燒」,三鉄是剛從中原商圈搬到中壢大同路的無菜單鐵板燒,網路上有許多好評推薦,吃完之後覺得果然值得一來!當天我倆下班後直衝去大同路,完全忘記帶相機,所以這篇都是手機拍的,大家看的時候可以想像一下,食物本人比照片美味精緻一些XD ▼搬家後的三鉄鐵板燒位於大同路35號2樓看到下圖裡面有著溫暖燈光的新建物就是了! 三鉄無菜單料理採預約制訂位專線：0963-931-233我們是2020.02去,當時價味只有三種：680元套餐(牛排)880元套餐(牛排明蝦)980元套餐(牛排半隻龍蝦,需點雙份或偶數)我妹3月訂位時,多了1280元套餐(牛排整隻龍蝦,可點單份)三鉄不收服務費,無刷卡,只收現金.我們兩個選了980元套餐,含開胃菜共10道料理,待會依序介紹.∇歡迎加入粉絲團∇https://www.facebook.com/elsavoyage 推門之後右轉樓梯上二樓,推嬰兒車的話也有電梯可搭. 一樓進去裡面有間餐廳,裝潢美、氣氛佳,當天也是客滿的狀態,上網查了一下原來是中壢很多人推薦的Postman郵差先生義式餐廳,馬上列為口袋名單之一. ▼二樓門口裝潢是優雅有質感的日式風格. 二樓中間是鐵板區,圍著鐵板區有一圈座位可以邊吃邊看廚師料理,側邊還有一排座位,整體空間不大但視覺上很舒適. 門口還有水族箱可以看到新鮮龍蝦 預約6點,6點10分到已經幾乎客滿,Tai想說讓我坐舒服一點,所以預約了牆邊的位置. 座位下有放置包包的置物籃,超多夾層媽媽包推薦請看➜CHEVORY 第一道是原本就在桌上的開胃小菜洋蔥蘋果泥青木瓜百香果,吃完可請服務人員補充,洋蔥蘋果泥超討人喜歡,用蘋果的甜香中和洋蔥的辛味,吃起來不會太嗆.(我原本就很愛吃洋蔥XDD) 第二道：鐵板麵包外層酥香略帶鐵板香氣,內層鬆軟~味道偏淡感覺蠻天然的. 第三道：干貝蒲仔烏魚子煎得表面微酥又內嫩多汁的北海道生食級干貝,加上烏魚子、水梨、魚子醬與蒲仔絲,鮮嫩的海味加上水梨與蒲仔清爽的香氣,這創意搭配令人驚艷. 第四道：鮮蔬嫩菇佐義大利沙拉醬這道溫沙拉三種菇菇都煎的超嫩的!搭配芝麻葉、甜椒洋蔥丁,以及微辣的義大利花香醬,簡直是天作之合! 坐在座位區遠眺師傅料理,少了臨場感但油煙也少一點,看個人選擇囉:D 第五道：香煎午仔魚煎魚火侯控制得非常好,魚皮煎得香脆之外,還超美的,加上午仔魚本身油脂豐厚、肉質軟嫩,佐味增醬與娃娃菜,創造出特別有層次的豐富口感! 第六道：生海苔蛤蜊湯這湯生海苔的味道很明顯(一種生味?),蛤蠣感覺是市場買一斤至少要90起跳那種肥美大小,總之這湯是口味偏淡但喝得出鮮味,也剛好在主餐來之前沖淡前幾道的味覺. 第七道：主餐龍蝦上場龍蝦有兩種口味：蒜味與原味,我們選了蒜味,現撈料理新鮮度一定是沒話說,肉質鮮嫩爽口,蒜味調味不重,吃得出鮮味!認真覺得要來吃的話一定要嚐嚐龍蝦. 吃到一半廚師來到桌邊教學吃龍蝦螯的方法,把螯細的那一根扳斷,就可以用叉子把整個肉拿出來. 第八道：主餐肉類-安格斯牛排接下來是主餐的肉,有牛、豬、雞、鴨可選擇,牛排有五分熟、七分熟可選,我們選了五分熟的安格斯牛排. 除了海鹽、胡椒、蒜片外,還提供了新鮮山葵,搭配起來蠻特別的! 比較可惜的是從湯之後上菜速度變很快,龍蝦才吃到一半牛排就來了(如下圖),吃牛排的時候已經放了一些時間,變比較乾一些些,但基本上肉質是不錯的,建議點五分熟即可. 吃完主餐上了第九道：明太子鍋粑飯糰 將明太子均勻抹在表層,加上外面的煎的恰恰的鍋粑蠻順口的!但味道沒有很特別的地方,當時也忘了筆記,所以完全忘記詳細的味道XD倒是原本不懂怎麼會主餐上完又上澱粉類,後來問Tai才發現,因為主餐兩樣肉類加起來對男生來講份量不算多,這應該是最後拿來填飽肚子用的XD 第十道甜點：火龍果舒芙蕾鬆餅 鬆軟綿密的舒芙蕾加上清爽的火龍果泥,加上不甜不膩的檸檬香草醬,明明飽了還是不知不覺吃完,非常推薦! 週五下班來三鉄慶祝結婚九週年一起吃好料🥂擁有龍蝦牛排與平安健康的家人,覺得幸福❤️ 離開後發現第二輪的人已經在排隊了,比較可惜的是用餐時間限定兩小時,如果可以吃完慢慢聊天,整體感受會更棒唷! ∇歡迎加入粉絲團∇ ▐三鉄鐵板燒▐電話：0963-931-233（訂位專線）地址：桃園市中壢區大同路35號2樓FB粉絲專頁：https://m.facebook.com/T0963931233/?locale2=zh_TWE-mail：t0963931233gmail.com營業時間：週一到週五：中午12:00~14:00、晚上17：30~21:30（5:30/7:30兩場次）週六、日：中午11:30~13:30（11:30/13:30兩場次)、晚上~21:30(5:30/7:30兩場次)線上訂位連結 ▎MyPlace IG：https://www.instagram.com/elsaintw/FB：https://www.facebook.com/elsavoyageYoutube：https://www.youtube.com/user/elsachen819▎延伸閱讀﹝後背包推薦﹞來自瑞典的GASTONLUGA經典黑PÄRLAN後背包與BÖRS手提小短夾(品牌85折優惠碼)﹝台北必去吃到飽餐廳﹞欣葉日本料理信義新天地A11店2019冬~2020最新全菜色經典推薦!(優惠、信用卡折扣與訂位整理)﹝米蘭飯店推薦﹞百年歷史米蘭大酒店GRANDHOTELETDEMILAN.一晚台幣兩萬的超高檔五星級飯店!﹝髮型﹞新竹GLITZHAIR染燙護髮一次完成超滿意!新竹染燙、設計師推薦(TORI)﹝歐洲自由行上網﹞GLOBALWIFI分享器與巴黎米蘭行程照片~讓歐洲自助旅行變簡單!﹝壓力褲推薦﹞MARIN輕塑日著壓力褲開箱顯瘦好穿的運動日著壓力褲!﹝開箱﹞BENQ螢幕智能掛燈WITSCREENBAR照明範圍超廣的電腦螢幕護眼燈具大推薦!
