「草莓奶油戚風蛋糕」可愛的模樣真的讓人捨不得吃,裡頭滿滿草莓鮮奶油內餡不會過甜、過膩真可口♡ [草莓奶油戚風蛋糕]蛋糕材料:低筋麵粉55g,砂糖50g,牛奶30g,沙拉油30g,雞蛋3顆奶油材料:鮮奶油200g,糖粉15g,草莓丁與草莓適量 先將蛋黃與10g砂糖腳拌均勻倒入牛奶拌勻,加入過篩的麵粉攪拌均勻備用. 將蛋白與40g砂糖分三次打至中性發泡. 取少許蛋白霜加入蛋黃糊輕輕拌勻. 接著與剩餘的蛋白霜通通攪拌均勻. 倒入模具中接著放入預熱170度烤箱烤約30分鐘. 烤好的蛋糕倒扣15至30分鐘即可脫模. 來製作奶油部分,將鮮奶油與砂糖打發至呈現稍微流動的狀態. 取1/3打發好的鮮奶油拌入適量的草莓丁. 將草莓奶油餡填入蛋糕中央. 淋上剩餘打發好的鮮奶油並以草莓裝飾即完成. 「草莓奶油戚風蛋糕」可愛到冒泡 ♡ 一眼看到就讓人想小尖叫的模樣~~~~ 蛋糕軟綿好吃,搭配草莓奶油內餡甜而不膩真好吃♡ 今日兩大兩小幸福餐桌:日式炒麵氣炸雞腿草莓奶油戚風蛋糕 延伸閱讀:(點進去有連結!!)日清炸雞粉,氣炸鍋「炸雞腿」比油炸還好吃♪ 圓滾滾「卡士達甜甜圈」有餡兒、會爆漿♪ 一碟小菜「豌豆餅乾/蔬菜餅乾」香香的味道♪ 好夢幻「卡士達草莓塔」捨不得咬下♡ 甜點店裡的「水果千層蛋糕」好吃又簡單. 一閃一閃「星星日式厚鬆餅」好可愛♪ 濃郁可可香與濕潤滋味「巧克力溫蛋糕」❤ 吃出新鮮、酸甜莓果味❤草莓磅蛋糕 在家邂逅甜蜜小確幸❤「草莓起士蛋糕」 熱烘烘又酸甜的柔軟幸福!!-老奶奶檸檬糖霜蛋糕 好清爽「迷你檸檬蛋糕」一口一個剛剛好♡ 哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
