食譜材料：水180g高筋麵粉200g全麥粉50g蜜糖20g(如做給1歲以下寶寶必須改用其他糖代替）奶粉6g橄欖油10g酵母3g以上是我第一次試做的材料,後來又做了白方包(不落麥粉,直接用250g高筋麵粉),亦嘗試將油的份量減半（即5g）,出來效果和口感也差不多~但糖的部分我則不敢減去,因為食譜中落糖的原因不是要為麵包加添甜味,而是讓酵母發揮最好功效,成功令麵包脹起.當然,如果大家有其他少糖/減糖的食譜,請記得分享給我喔^^有關12個月以下寶寶不能吃蜜糖的文章：https://www.hk01.com/親子/235521/嬰兒健康-為何bb千萬不能吃蜂蜜-還有什麼食物有同類危險有關市面上麵包含有添加劑的文章：https://topick.hket.com/article/2138562/麵包添加劑愈多愈邪惡%E3%80%80比拼9款袋裝方包最多含17種添加劑http://www.etnet.com.hk/mobile/tc/lifestyle/health/yanyan/45567
