有沒有人跟我一樣對泰式料理總是無法拒絕從吃的到喝的~都好愛啊!!酸酸甜甜好滋味吃泰式料理如果沒有來杯泰式奶茶就像少了一味啊!!只是常常牛飲一杯後,都會有罪惡感,但沒喝又有失落感!!哈哈哈~非常兩難...是不是~~每年幾乎都會安排去泰國玩!每次必買的就是泰式茶回來自己diy泰式奶茶~就好幸福啊!!甜度還能自己調整~煉乳我也自己做整個罪惡感有稍減,而且因為我們家兩小跟我一樣,沒辦法抗拒泰式奶茶所以媽媽我自己做給他們喝也比較安心辣!!材料準備1.泰式茶2.煉乳3.三花調製奶水比例:100cc水1泰式茶:1奶水:1/2煉乳(我喝得比較沒那麼甜,如果要跟市售的差不多,煉乳要加更多喔)煉乳超簡單diy分享步驟:1.先煮水等滾的時候就可以放入茶葉,小火滾煮5~8分鐘 不要煮太久不然茶會苦苦的喔!但也不要太煮太短喔~茶味不夠也不行2.茶葉取出,因為茶葉很細,建議要多濾幾次喔!不然會有渣,喝起來會沙沙感覺~3.加入煉乳,煉乳可以依照個人口味調整因為我覺得外面賣的都好甜啊!我反而在家裡自己做不會放太甜!我覺得更好喝呢!如果不想要煉乳加太多也可以加糖喔4.裝半杯冰塊放入奶茶就完成辣!! 泰式奶茶就是要喝冰的其實多做幾次就可以抓到自己最喜歡喝的甜度口感!!之後反而覺得自己做的比外面賣得更好喝~~哈
