當了媽媽以後,照顧全家人的健康成了米雪兒最重要的事,在追求美味的同時,也希望食材的來源能安心.最近在網路上看到﹝榛食本位﹞評價很不錯,這家位於台中的火腿、培根、臘肉、香腸的專賣店.是很多網友心目中的的安心肉品推薦,在食安問題層出不窮的時代,他們家從原物料的來源就嚴格把關,堅持使用優質A級國產豬肉(無抗生素、瘦肉精),以自然熟成製作肉品,不添加防腐劑、色素,也不為了降低成本而使用大豆蛋白和甜味劑,只為了讓大家品嚐到真正自然熟成的肉品該有的原始滋味.這一點讓米雪兒覺得很放心.這次入手在網購肉品推薦很熱銷的~手工香草培根手工香草煙燻雞胸三隻小豬手工火腿禮盒＃火腿品牌推薦＃培根品牌推薦＃即食雞胸推薦＃適合露營肉品推薦＃好吃火腿推薦所有食材都是採用真空包裝,上面都有詳細的產品資訊介紹.三隻小豬手工火腿禮盒採用手提的抽屜式設計,搭配紅黑配色喜氣洋洋,具有濃濃的古早味.裡面有煙燻,原味,黑胡椒各一包,貼心提供火腿禮盒宅配服務,送禮自用兩相宜!選用溫體豬後腿肉,人工仔細去油筋,醃漬4~6天.手工火腿只須退冰後即可食用,〝原味〞外表呈現淡淡的粉紅色,拿出來香氣四溢.米雪兒把〝原味〞切片做成「火腿蛋漢堡」,一口咬下,吃的到單純肉的香味,口感Q彈扎實清爽不膩,跟外面早餐店賣的火腿很不一樣,原來﹝榛食本位﹞含肉率高達96%以上,不加一滴水製作.難怪深受大人小孩喜歡.〝黑胡椒〞口味使用100%天然黑胡椒粗粒,小火炒香之後與醃漬好的肉一起拌勻,切開看火腿的斷面,感覺就是非常的扎實.濃濃的黑胡椒搭配煙燻的香氣是重口味老饕的最愛.做成「火腿蛋炒飯」非常對味,鹹鹹香香全部都燜在米粒裡,讓人食指大動!〝煙燻〞使用天然木屑煙燻,古早味煙燻製法,不加人工香精.外觀呈現紅咖啡色,有一股濃郁的煙燻味,決定炒一盤「煙燻火腿炒高麗菜」當晚餐,先起油鍋把蒜頭爆香,再加入紅蘿蔔、煙燻火腿片炒出香味後,在下高麗菜一起拌炒調味後即可盛盤.家常的炒高麗菜多了煙燻火腿的香氣,味道更突出,火腿的鹹味將高麗菜的清甜提顯得更明顯,即使是不愛吃菜的朋友也一定要試試!手工香草培根使用整塊新鮮溫體五花肉,浸漬天然香草及加拿大楓糖漿製作,利用10天自然熟成,無重組肉無注射,香氣獨特.米雪兒搭配蛋餅和洋蔥做成簡單培根料理「培根洋蔥蛋餅」.首先熱鍋把培根煎至出油後取出備用,再將切碎的洋蔥炒香取出加入蛋液中,最後把蛋液倒入油鍋,蓋上蛋餅皮煎至蛋液凝固後翻面,加入培根再續煎一下,然後用鍋鏟捲起即可完成.油潤焦香的培根與外脆內軟的蛋餅意外的搭配,每一口都融合了蛋香和培根香,﹝榛食本位﹞的培根不像外面一樣死鹹,卻多了一股香草的迷人風味,刷上甜鹹甜鹹的醬油膏,令人吃一口就愛上.手工香草煙燻雞胸使用CAS大廠嚴選新鮮冷藏雞胸肉,用天然香草浸漬4~5天熟成,再以天然木屑煙燻,因為採用低溫舒肥方式製作,所以營養不流失,退冰後即可食用.米雪兒今天要來做「泰式涼拌燻雞」,這個煙燻雞胸肉料理非常好上手,只要用手將燻雞剝成絲狀,再將適量的蒜末、檸檬榨汁、魚露、香油、糖一起攪拌均勻.最後再加入香菜,就完成這一道露營首選簡單料理.﹝榛食本位﹞的香草煙燻雞胸肉質軟嫩、鮮美不乾柴,加入泰式醬汁後,吃起來更是開胃可口.無論單吃或夾饅頭都很適合,配麵配飯也OK,是露營必備食物,大家一定要學起來喔!﹝榛食本位﹞嚴選台灣肉品,以天然木屑煙燻製成,每口咬下都讓人讚不絕口、唇齒留香,是三餐料理、露營輕食的好幫手,想吃安全美味的培根、火腿和燻雞,可以參考看看喔~ ●官方網站：榛食本位●Facebook粉絲專頁：廷香-榛食本位●Google商家：榛食本位-豬大阪手工火腿/台中火腿/台中香腸/台中培根/台中雞胸肉/台中禮盒/台中臘肉/金華火腿
