中山高125K百茶老醋養麗健-胺基酸酵醋(山西老陳醋) 俗話說的好,開門七件事~柴米油鹽醬醋茶,山西老陳醋是中國四大名醋之一,已有3000餘年的歷史, 素有“天下第一醋”的盛誉, 以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世. 世界名醋山西老陳醋（天然胺基酸）獨特的釀造工藝, 更是坊間各式各樣的食用醋無法相比的! 這天,防疫期間多天宅在家悶透了, 待疫情趨緩,本土病例零確診多日, 回苗栗婆家的路上,決定來這間每次路過錯過的~ 中山高125K百茶老醋觀光工廠,參觀體驗, 竟然發現了猶如多啦A夢, 能變出多種用途兼養生的好物~ 養麗健-胺基酸酵醋(山西老陳醋) (圖片引自中山高125K百茶老醋觀光工廠)﹝中山高125K百茶老醋﹞山西老陳醋,遵循古法、純糧製作,糧食代曲,曲化發酵.山西老陳醋以高粱為主的多原料配比,結合北大荒五穀─高粱、榖糠、麩皮、大麥、豌豆,加紅心大曲為主的發酵劑,經過蒸、酵、薰、淋、陳５個步驟,８２道工藝程序純手工釀造,在高溫４２度到零下２６度的環境下自然發酵,陳釀至少６年以上,經熏醅、淋醋的特殊工藝,「夏服晒、冬撈冰」達到天然濃縮,濃縮率 是一般醋的 三倍多,山西老陳醋憑藉天然的氣候醞釀出一缸好醋,自然而成,成就了山西老陳醋的絕代風華!(圖片引自中山高125K百茶老醋觀光工廠)山西老陳醋營養價值超高,含有豐富十三種益菌 、十八種天然胺基酸(非醋酸)陳釀12年以上,pH3.7~3.9,100ml含有6g的不揮發性胺基酸；8年以上含有川芎嗪,有益心血管,能調整體質、促進代謝,養身消暑又開胃.況且,胺基酸是我們人體生命的泉源,需要酵素來維持正常的生理運作.它是健康的催化劑、生活中的必需品,可見,山西老陳醋是一個酵素的小宇宙,是身體最好的補充品,有些國家的奧運選手也把山西老陳醋納為指定用醋,可以讓身體充滿能量與健康,每日醋一匙,健康不嫌遲! <使用方式說明> 山西老陳醋-不只是調味品健康的人飲用醋,可以幫助消化,消除疲憊,增強免疫力,防範各種疾病的發生.山西老陳醋,超越一般人單純飲用的想像,還有其他的體驗方式,跟著曼蒂一起來瞧瞧吧!一、食用：山西老陳醋,顏色好似醬油般深褐琥珀色澤,跟坊間的釀造醋、果醋、白醋等比較,光從嗅覺就有很大的不同,嗅吸坊間的醋味會發現,是嗆鼻的氣味,而山西老陳醋不僅不嗆,還散發獨特的氣味,而且剛入口會有微鹹的錯覺,其實那是因為老陳醋含豐富的鈣,最適合洗腎、高血壓養生者,濃醇度恰到好處,喝起來口感溫順,就算單喝也行!▶晨起運動前喝10cc老陳醋,促進新陳代謝.▶時時飲用老陳醋,含在舌尖下慢慢吞下,生津止渴.▶將10cc老陳醋加入600cc礦泉水稀釋喝, 促進體內環保,護護消化系統.經過上下搖晃之後,會發現水面上方佈滿細緻的泡沫,這些可都是滿滿的胺基酸唷~胃不好不能喝醋嗎?曼蒂先前因工作壓力,有胃食道逆流的症狀,但是難以抗拒甜點蛋糕的誘惑,若甜食、咖啡喝太多,胃稍有灼熱感,甚至晚上睡前會胃痛.山西老陳醋是自然胺基酸而非醋酸,早餐或晚餐飯後,來一小杯山西老陳醋,解渴又養生!幾週的時間,曼蒂覺得胃舒服了些,疼痛的症狀有些舒緩.▶創意食用(一)：將老醋加入雪碧裡面 (國宴飲料,養生健康) 雪碧撞山西老陳醋,激盪出什麼奇妙的滋味呢? 這杯特調飲料,加上冰塊, 冰涼舒暢的快感,很適合酷熱的炎炎夏日, 一喝便會愛上呢!▶創意食用(二)：將老醋和雪碧特調飲料,製成冰塊! 天熱口渴,光喝白開水,總覺得少了點什麼, 又不能時時喝飲料會傷身, 此時便可以在白開水中,加入一顆顆特製冰塊, 增添獨特的風味外,又能生津解渴,一舉兩得呢! 讓家中孩子一起動手做,更能增進親子交流唷~ 二、烹煮：老醋蘿蔔燉雞湯將蘿蔔清洗切塊後,淋上山西老陳醋浸泡.密封樂扣盒後,放入冰箱冷藏浸泡.每隔一兩天,可以用筷子稍微翻動蘿蔔,增加蘿蔔浸泡的面積,烹煮將會更美味!約一週後,從冰箱取出浸泡山西老陳醋的蘿蔔,此時呈現琥珀色色澤的蘿蔔,相當誘人,加入其他食材：香菇、雞肉塊、枸杞、薑片,馬上下鍋料理雞湯囉~▶將老醋浸泡蘿蔔7-10天,用浸泡的蘿蔔燉煮雞湯,美味可口. 烹煮佳餚時,加入老陳醋燉、煮、蒸、烤可提味和增鮮, 而浸泡過老醋的蘿蔔燉煮雞湯, 湯頭滋味勝過20多年老蘿蔔乾!(僅供參考,個人喜好口感不同) 雞肉也更鮮嫩好吃, 晚餐來上一碗,不僅開胃也滋補身體, 連副食品不愛吃肉的櫻桃妹, 也愛上雞湯和雞肉,一口接一口,吃得不亦樂乎! ▶將老醋與白醋(1:2)調和加入辣椒蒜頭,沾醬最佳選擇.曼蒂平常喜歡酸酸甜甜的口感,夏天超愛吃泰式料理或酸辣麵、酸辣湯餃開胃,淋上點山西老陳醋,酸溜溜的那股味兒,就是愛呀~就連水餃,毋須醬油,汶上黃金比例調配的老醋沾醬,不僅能享受口腹之慾,更能兼顧健康養生!(因含鈣微鹹,卻無醬油鈉含量的顧忌) 三、其他：▶將老醋滴1滴在手心,護護手腳和皮膚身為家庭主婦, 經常洗衣、洗碗,洗廁所等,洗刷各式居家用品, 纖纖玉手大不如前,粗糙難免, 照顧家人,更別忘了要愛護自己! 長期使用,便能看到雙手皮膚細嫩的功效唷~▶ 單孔吐氣,護護呼吸系統﹝步驟1﹞點滴山西老陳醋,在舌根和牙齒之間﹝步驟2﹞吸一口氣﹝步驟3﹞兩個鼻孔輪流吐氣(用手指文流壓住左右鼻孔)﹝步驟4﹞重複動作(約做2-3分鐘) 能幫助舒緩感冒、咳嗽、喉嚨癢、鼻子過敏等.曼蒂使用心得「老醋養人,百茶養生」,養生,做好體內環保,趁年輕開始,除了運動,最重要的便是從飲食下手,就讓醋養身體更健康、醋調佳餚更美味、醋讓生活更美好!﹝中山高125K百茶老醋﹞養麗健-胺基酸酵醋(山西老陳醋)無論食用、烹煮、其他創意使用,用途甚廣,對於人體的消化、呼吸系統以及皮膚,益處多多,適合全家大小使用,老少皆宜,祖先3000年養生智慧釀造,使用後保證您絕對會喜歡,增加孩子的免疫力、家中老寶貝養生、愛護青壯年的自己,心動不如馬上行動!就連苗栗大家長~徐耀昌縣長也愛用呢! 文末彩蛋區 優惠活動開跑,想入手體驗者,記得選好優惠下手啊~~~ 來自創辦人MrTea陳雲輝：誠摯地邀請您參與「200體驗店(點)計畫」中山高125K百茶老醋觀光工廠,歡迎大家蒞臨免費體驗文化參訪:百茶老醋觀光工廠、兵馬俑、長白山物產館(經過中山高125K頭屋交流道出口正右側,就是 百茶老醋觀光工廠 )電話:037-252667官網：http://www.125kgo.com/ FB粉絲頁： https://www.facebook.com/mrtea037252667/?ref=bookmarks line：fsd2818s
