開放式廚房,不但能放大空間視覺感受,還能增加家人間的情感.但是要怎麼設計,才能避開油煙問題,又可以保持整潔不雜亂呢?以下是采金房團隊整理的設計５秘訣,快快筆記下來吧~ Point1/抽油煙機挑選攻略烹煮時喜歡重油快炒,排油煙機一定要選擇高功率的機種,才不會使油煙擴散到其他空間,而抽油煙機的排風量,以雙風扇來說,應在每分鐘11.6立方公尺以上的標準,同時也能搭配抽風或循環機,來維持空氣品質. Point2/多功能中島設計對於廚房使用者而言,就算擁有再大的空間,忙起來還是會覺得空間不夠,若能規劃中島,不但可以解決使用上的問題,中島下方更可兼具收納機能,而且在料裡的過程中,也能與家人對話交流增進感情. Point3/Ｌ型廚櫃設計Ｌ型廚櫃設計可以放大收納機能,長側規劃爐具、水槽及流理區,並利用上下櫃擺放碗盤,短側則適合做成高櫃,負責電器及冰箱的收納處理. Point4/吊掛式收納想保持廚房整潔,廚具不要隨意堆積!除了收進櫃子外,使用頻率較高的用具,則可以放置於上櫃下方的吊桿設計,不用拿進拿出,方便又不占空間. Point5/冰箱的最佳位置廚房若太過狹窄,那麼就把冰箱放至餐廳,或是在進出廚房的動線上,而廚房最佳的活動動線應保留90公分以上,料理起來才更暢快!
