木木言己蘿蔔糕店家地址：台南市歸仁區六甲路272號聯絡電話：0973-885587營業時間：假日 14:00-18:00平均價位：160-289官方臉書：木木言己蘿蔔糕樂天市場：木木言己蘿蔔糕 我還滿喜歡吃蘿蔔糕的,有機會到豆漿店總是會點上一份,不過這個蘿蔔糕看似簡單,好吃跟難吃可真是天差地遠,買過賣場裡的蘿蔔糕,真的是難以下嚥,沒有香氣只有油膩,一整塊硬的跟什麼一樣,然後裡面什麼料都沒有,不說根本也不會想到他是蘿蔔糕. 在網路上找尋宅配的美味蘿蔔糕,發現許多網友的推薦名單上面都有這家位於台南的木木言己蘿蔔糕 他們家主打使用在來米現磨搭上黃金比例的蘿蔔絲,獨家手作,天然無添加的美味,而且他們推出的口味都很特別,目前總共有七種風味可以選購,除了我們這次入手的這四款,另外還有南瓜糕、素食的蔬菜蘿蔔糕,和冬季限定的小魚乾蘿蔔糕喔~ 不太會料理的朋友也不用擔心,附有簡易料理教學的小卡可以參考~ 裡面最特別的就是這個素食的杏鮑菇蘿蔔糕了,怎麼也不會想到把它們擺在一起呢XD 可以看到裡面的料非常豐富 簡單把雙面煎的酥香就可以起鍋囉,可以搭配一些主菜或蔬食,很有套餐的感覺 咬過酥脆的外皮,裡面是超細綿又濕潤的內在美,不時可以咬到一些料,簡單灑點胡椒粉就很美味 看起來顏色很粉嫩的這款是泡菜蘿蔔糕~ 裡面可以看到不少大大塊的泡菜本人,用料很實在 一看到泡菜我就想到春川辣炒雞,我就往那個方向去料裡了XD 切成條狀後先把四面煎香,取代年糕的位置,然後再和西洋芹、甜不辣稍微拌炒一下就完成囉~ 因為怕吃不完就沒有再放肉了,你也可以加肉進去一起炒,醬汁的部分依個人喜好添加,我不喜歡吃太濕就沒有放很多. 敢吃辣的朋友我很推薦你這個口味,他的辣度大概是我的中小辣,帶點泡菜的微微酸,很開胃,是款單吃就很夠味的蘿蔔糕,滿令人上癮的一款風味,肚子餓就會想來吃一下XD 接著來試試他們家的港式蘿蔔糕~ 嚴選廣東皇上皇臘腸臘肉製作而成,非常道地的口味,是他們家的超人氣商品~ 這種棉化的特色,讓他除了可以香酥的入口,拿來煮湯也非常合適~ 炒些XO醬為湯底,置入多種蔬食,煮出清甜的鮮湯~ 起鍋前灑點蔥蒜酥就可以起鍋囉~ 你看看,好吃的蘿蔔糕拿來煮湯就是要像這樣,快化開的感覺,搭配湯一起入口,一吃就愛上~ 最後來看這款素食的芋頭糕~ 嚴選的大甲芋頭,加上獨家港式作法,這款裡面只有芋頭,沒有再加蘿蔔絲,整體非常扎實~ 到雞排攤去點個炸蘿蔔糕,一份最陽春的蘿蔔糕要50元,在家自己炸更健康又更美味~ 切小塊下去微炸,加上其他炸物,做個簡單的炸物拚盤就可以和小細菌一起下午茶~ 六面都要炸的酥脆是美味的秘訣,一咬下去,芋香十足,你看裡面爆開的畫面就知道有多綿 好久沒有遇到這麼好吃的蘿蔔糕了,這次品嘗到的口味中,私心推泡菜和港式~下次有機會還要再來品嘗其他沒有吃到的口味
