愛吃「大腸蚵仔麵線」的我~想不到原來這麼簡單,自己做想吃幾碗都沒問題(笑) [大腸蚵仔麵線]材料:蚵仔適量,滷大腸適量,水2200cc,地瓜粉適量,柴魚片少許, 虎牌蚵仔風味麵線1包 這次偷懶直接用方便的虎牌蚵仔風味麵線(右邊紅色包裝),內容物有麵線、調味料及勾芡用的太白粉,非常方便料理. 蚵仔洗淨後沾上適量的地瓜粉然後放入滾水中川燙,接著放入冷水備用. 取一鍋將2200cc的水煮滾後放入柴魚片2-3分鐘,接著取出柴魚片. 將麵線放入鍋中煮約3-5分鐘後加入適量調味料(不要全加),依個人喜好調味後再以太白粉水稍微勾芡,最後再加入蚵仔、滷大腸即完成. 簡單的「大腸蚵仔麵線」真的很好上手唷~ 湯頭真的跟外面賣得一模一樣,加點香菜、胡椒粉及辣油超夠味~~ 這天孩子的兒童套餐:「大腸蚵仔麵線燒肉蛋雲朵刈包」♪ 孩子大口吃~ 延伸閱讀:(點進去有連結!!)好簡單「壽喜燒米漢堡」一顆吃好飽♡ 簡單好吃「麻油米血」再來一盤~ 懶人版「芝麻流沙球」氣炸鍋完成、絕不失敗!!! 氣炸鍋「港式叉燒肉」來碗黯然銷魂蜜汁叉燒飯♪ 電鍋版「芋頭西米露」一次完成,香濃好吃. 氣炸鍋「芋頭餅」好吃的古早味點心♪ 好懷念的Q彈滋味「古早味蛋餅」簡單做♪ 鮮甜「蛤蠣味噌豆腐湯」好濃郁♪ 好簡單「帆立貝日式炊飯」每顆飯粒都鮮甜♪ 不失敗,新鮮味「味噌牡蠣土手鍋」❤ 大海鮮美的味道~~日式牡蠣炊飯 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
