今年閏四月,傳統習俗上,結婚的女兒要送豬腳麵線為父母添福壽.網路上也可以搜尋到送豬腳的最佳三大時間點,正月立春、閏月結束前、父母的農曆生日前.第一和第三個實行起來有點困難,現在正值農曆閏四月,趁這個月買個豬腳麵線回家,和爸媽一起聚聚,享受一下回家當女兒的感覺超棒的.以前媽媽都會到市場買回家慢慢燉煮,再帶回給外公外婆吃,但現在職業婦女忙碌,而且我也沒這樣的好手藝.不過沒關係,貪吃鬼一定有一群美食好夥伴,這次火媽來推薦我們家一直都很喜歡的南屯豬腳麵線,以及第一次嚐鮮的第一萬巒豬腳.南屯豬腳麵線的豬腳是走清燉路線,當歸湯底有著濃濃的香氣,冷冷的天氣來上一碗,真的很暖心.沒錯,每次來都這麼大排長籠,車子記得要停好,不然會被取締每次來都是老公放我下車點餐,等餐點好了再來載我,實在太難停車了用手抓一球一球的手工麵線,很有古早味的感覺不管是豬腳湯或豬腳麵線,豬腳給的份量都很大方,豬腳燉煮的很軟嫩,超多老人家來吃的豬腳湯85元,豬腳麵線100元,這個價位還可以接受,現場吃還可以續湯喔外帶的話店家使用封膜機,不用怕湯品打翻溢出來餐具自取喔販售的豬腳多以中段為主（以前都只有賣中段,沒有腳蹄）,可能因為成本的關係,我今年過年買回家,阿母說怎麼有腳蹄,以為我買錯家,點餐時可以特別叮嚀一下你只要中段的部分喔!另外推薦米血湯也很好吃,雅雅自己可以吃掉4-5塊,弟弟則是整碗湯拌飯就可以吃光光當天我買了5碗豬腳湯和2碗米血湯,14人一起吃很足夠第一萬巒豬腳位在黎明路和台灣大道口附近,據朋友形容和屏東的口味一模一樣,滷的很Q彈,原來老闆娘是道地的屏東人,將家鄉的好味道帶來台中,朋友建議要吃最好3天前現場預訂,有時店家忙無法接電話,而且賣完就收攤,我第一天約4點左右到,整個撲空,店家已整理好拉下鐵門打烊,因為賣光光啦!只好隔天一早9:30開門馬上現場預訂,雖然訂好了,老闆只保留30分鐘喔!逾時,就會被別人買走看看牆上的訂單……豬腳可以購買半隻或整隻,整隻分大隻480元,小一點的450元我今天是選480元的,老闆會剁塊裝袋後,再裝進紙盒裡,還有附提袋,送禮很大方當然如果家人剁工了得,也可以買一整隻回家,上桌後視覺效果會很棒另外塑膠圓盒裝是半隻的,老闆娘說適合一般小家庭,怕太多吃不完當天中午我們家是先吃南屯豬腳,自己煮個麵線燙個青菜,就很豐富第一萬巒豬腳是留著晚餐食用,雖然是冷食,但沒有豬肉的腥味,Q彈的豬腳沾上附贈的蒜蓉醬,清爽又夠味推薦兩家不同料理方式的好吃豬腳給大家,清燉、香滷各有風味,趕快買回家和爸媽一起相聚享用吧!※南屯豬腳麵線 04-23898177 台中市南屯區五權西路二段702號※第一萬巒豬腳大王（逢甲20年老店）04-27067131台中市西屯區黎明路三段16號
