乖媽今天要來開箱廚房家電唯一會推薦的﹝晶工牌﹞46L雙溫控旋風電烤箱啦!!!烤箱的容量選擇性非常多,這次入手的型號是：JK-8450,是46公升大容量的喔~~~最特別的是它擁有上下火獨立溫控及M型發熱管設計!!!▼外箱的開箱照外箱就像是放大版的說明書,簡單清楚的說明此烤箱的優點▼實際產品容量說明,外盒上也標示的非常清楚,不愧是大品牌,讓人購買也這麼放心!!▼打開後,烤箱兩側使用超厚實的保麗龍保護著~~~因為有保麗龍防護著,還有特定的凹槽,所以整個烤箱被保護得很牢固!!!終於拿出烤箱了!!! 哇~~~這全新亮面黑高質感的外觀設計太讓人驚艷了啦!!!我跟乖爸說使用太美的烤箱也會讓人做料理時心情都很好喔~~~哈哈哈~~~尺寸：550x437x358mm電壓：110V/60Hz消耗功率：1500W除了剛有用保麗龍保護之外,拆開烤箱的塑膠套,烤箱上方開口的地方還有用特製膠帶固定住,防護措施做得非常好!!烤箱兩側及後方都有散熱孔的設計▼附使用說明書這麼大的46L旋風大烤箱能做什麼料理呢???大容量的烤箱,份量也可以做更多喔~~~產品特色非常強大!!■專業液脹式溫控,溫度穩定完美掌控■M型發熱管,受熱面積增大,全面均勻包覆,讓烘烤更輕鬆■上下獨立雙溫控,最高溫230度■46公升容量,可烤大體積食物■熱風對流烘烤,溫度更加均勻■120分鐘定時開關及常通功能■多層架烘烤方式,選擇適合的擺放位置■實用發酵功能,提供絕佳發酵環境全新升級雙層強化玻璃隔熱門,除了減少熱源散失外,這還有防燙設計手把喔~~~這台最特別的是擁有上下火獨立M型發熱管設計,液脹式溫控,不容易因外力過大造成溫度偏移,可以讓烘烤更快更均勻分配熱度喔!!!M字型的發熱管是比一條型的發熱管溫度更穩定,讓導熱更均勻!不然般的一條型發熱管都是要再加買「均勻板」才能讓烤箱導熱均勻．．．烤箱有四顆大旋鈕,控制上下管溫度,還有功能及時間的選擇~~看以下官方圖很清楚喔!!烤箱基本配備有：搪瓷烤盤、烤網、托盤夾、集屑盤(在烤箱最下方)多層架烘烤方式,選擇最適合的擺放位置大容量大空間,烘烤大份量的食材都不是問題!!!!!這個托盤夾也好厲害!!!有隔熱及防燙設計~~~上面凹槽設計就可以夾住盤子拉出來,超方便的!!!拿到烤箱迫不急待想趕快做甜點啦~~~立馬請出愛做蛋糕餅乾類的姐姐一起來玩!!!!!乖媽也不藏私的分享食譜啦,讓零廚藝的妳也可以輕鬆的學會~~~▼﹝巧克力戚風蛋糕﹞自己做蛋糕的好處就是可以少油少糖,吃得開心也吃得健康~~~低筋麵粉100g/可可粉20g/牛奶80g/植物油60g/玉米粉10g/糖60g/6顆蛋白及蛋黃分開放接著一一放入食材攪拌,打出奶泡似的綿密,充分攪拌呈現滑順狀,可詳短影片如文末XD放入可可粉攪拌均勻後,就可以分別倒入六吋鍋內,大烤箱的好處就是一次可以烤兩個蛋糕啦!!!省時省力又省電~~~哈哈哈!!!烤箱內還有溫暖黃光內示燈設計,上下管的溫控可以單獨操作,上火加熱適用易熟食物或表面上色的料理,下火加熱適用蛋糕、餅乾等烘焙料理,上下火全開加熱,就可以做比薩、烤雞或牛排等~~~先把烤箱預熱後,再放入剛攪拌完成的巧克力戚風蛋糕,然後就可以轉溫度及時間囉!!!我們是控制上火開170度,下火開160度,先烤10分鐘後蛋糕表面用刀子畫十字型,再放入烤30分鐘就完成囉!!!透明玻璃門設計讓烘烤過程一目了然,烘烤食物完全看得一清二楚!!!▼這是烤了10分鐘後,使用托盤夾把烤網拉出來,蛋糕表面已成型,用刀子劃十字型,這樣烤的形狀會比較美,如果沒有畫型狀,會自動不規則的裂痕唷,哈哈~(這是小撇步!!!學起來)慢慢等待.....你看看....是不是很美....光看表面我就覺得超級療癒的啦!!!烤完後還太熱,乖媽看網路朋友有教,先拿三個碗放桌子,然後將兩個蛋糕倒立放在中間等待冷卻冷卻後再使用刀子將外圍以劃圓圈的方式切開登登~~~軟綿綿的巧克力戚風蛋糕完成囉!!!做成原味也非常好吃喔~~~適逢母親節,媽媽吃了非常開心,巧克力濃郁,蛋糕口感溼潤綿密,非常扎實,重點是少油少糖,減甜,老人家非常適合啊!!!哈哈~~再來一道我超愛吃的~~~▼﹝杏仁巧克力餅乾﹞低筋麵粉220g/可可粉30g/糖110g/杏仁片80g/無鹽奶油120g/雞蛋1顆食材都是經過料理電子秤的喔,要買電子秤記得要買有歸零鍵的才好用,直接把盤子的重量減掉!!一項一項食材依序的倒入均勻攪拌,倒入的細項我就不說明了,可以看文末的小影片喔~~~~攪拌好之後,拿出保鮮膜盒,哈哈!!感謝網友的巧思,這真的很方便耶~外面包一層的保鮮膜,再將攪拌好的巧克力碎片均勻的放入,用力壓,大概可以放滿一整條,然後先放入冷凍等待定型凝固後定型後就可以取出切成一片一片餅乾的形狀,接著就可以放入烤箱囉!!大概上下火是220度,烤20分鐘,時間依每個人切的厚度不定看著烤好的餅乾真的好療癒喔!!!難怪常聽別人說心情如果不好時,做甜點最能撫慰人心了~~~((前提一定要有台好烤箱啊!!!!!XDDD))出爐囉~~香脆的杏仁風味巧克力餅乾爆好吃啦!!!濃郁的可可香,自己做可以放入滿滿多層的杏仁酥片,吃得超過癮,吃多也不膩~~這盤一端出超受小孩們的喜愛啊~~~馬上秒殺!!!這道超簡單的入門款,喜歡杏仁的朋友們一定要收起來啊~再來一道媽媽愛吃的﹝杏仁瓦片﹞,在外面幾片就賣得很貴,自己製作簡單又便宜~~杏仁控快來收藏!!!低筋麵粉20g/杏仁片80g/植物油30g/糖50g/蛋白2顆這道食材很簡單,照著步驟做完全就是零失誤的必學餅乾!!食材再加入杏仁片均勻攪拌後,放上烘焙紙,就可以放入烤箱囉!!上下火170度,約20分鐘~~在烤箱玻璃外看得一清二楚,可以看到裡面的餅乾漸漸成形了...迫不急待想吃啊....烤好了,可以再加強表面的顏色及焦度,可以再開上火烤一下~~~美味的杏仁瓦片完成!!!這是一款很容易上手的法式點心,薄脆香酥,三不五時可以做一些放在家裡當小點心喔!!大人小孩都愛吃~~小孩欽點愛吃的蛋糕及餅乾全部秒殺!!!太好吃了~~~全部歸功於晶工46L雙溫控旋風電烤箱!!!影片來囉~~~不僅是烤蛋糕及餅乾,這台功能超多超多超多!!!CP值真的很高!!! 乖媽會努力持續分享其他食譜囉~~~話說有了這台,終於可以讓零廚藝的乖媽輕鬆的上菜啦!!! 有了晶工烤箱美味料理不是問題!!!哈哈~買烤箱就是要選有品牌的晶工喔~~極力推薦!!! ▌店家資訊▌ 晶工 jinkon官網、FB粉專電話：04-25378510 ▌購買資訊▌ 這次乖媽「獨家」跟晶工談開團,回饋給粉絲們啦!不止免運費再享下單好禮雙重送：雙杯磨豆機及不鏽鋼深烤盤(市值1640)下單後由晶工公司出貨,付款方式可選擇 匯款 或 貨到付款 喔!!(提醒:選擇匯款必須3天內匯入晶工公司喔!!)保證公司貨享一年保固(詳開團表單最下方說明)這裡下單 開團時間至2020/06/15止.若延長再通知!!(也可私訊下方小乖媽粉專詢問)下單網址：https://forms.gle/XxXU4ngF9rW9B5DU7下單專屬贈送：雙杯磨豆機及不鏽鋼深烤盤(市值1640) *本文皆為本人親自體驗心得僅供參考.每個人口感心得不同,實際依每人體驗為主. 動一動手指,歡迎按讚加入小乖媽的小分享粉絲團,不定期有最新訊息唷!!
