感謝伊德爾幫我廚房省了許多空間!!有了這台多機合一的「氣炸烤箱」,我可以把氣炸鍋、烤麵包箱、烤箱、果乾機送給別人啦哈哈哈!!!來跟大家分享一下這台好用在哪~~~今年伊德爾出了新款的智能型氣炸烤箱共有兩色,黑色與白色,鏡面玻璃都非常有質感耶!!!又讓天秤座的我陷入選擇性困難啊~~~ 訂了之後,很快就收到貨了!!!伊德爾公司包裝紙箱出貨~~~打開紙箱,哇,裡面還有精緻的黑色紙箱,好像在拆禮物的感覺喔~~~哈哈!!好期待~~~登登!!!乖媽訂的是黑色氣炸烤箱~~~我超愛黑色的啊看到紙箱上的說明,就已經覺得這台很厲害了!!!多功合一、輕鬆快速、一鍵搞定!!!果然,相信伊德爾,總是給妳最好的!!!開箱後發現氣炸烤箱兩側使用硬式保麗龍防撞,非常貼心!! 不管主機或配件也都很貼心的用塑膠袋裝起來,另附說明書及食譜這台很超值的原因就是除了有氣炸烤箱主機一台之外,還有為了能體驗更多料理的樂趣,也附上不同料理的專屬功能配件,就能達到更輕鬆的料理方式喔!!先來看這台CP值很高的「氣炸烤箱」,有12公升的大容量,做出來的料理可以滿足5~10人份,等於是可以辦小party啦!!料理一次搞定!!完全可以滿足大家的胃啊~~~我很喜歡的就是它有16種的智能模式,不管是烤、煎、炸、烘,擁有多種模式設定,只有一鍵就能搞定,超級方便!!!這真的很適合我這個懶人媽媽啊!!!哈哈哈~~~有了這台真的是讓我可以依照食材輕鬆搞定各種的料理耶!!!而且在過程中若需要調整溫度或時間,也可以直接按喔,就馬上更新設定,溫度的範圍在50度~220度就算剛料理完熱呼呼的烤箱,要取餐時,直接握著防燙手把設計也不會燙傷喔!!這台還有安全裝置,打開烤箱門時,就會暫停運轉,再推回關上時,就會立即恢復運作~~~最下方是放置接油盤,上面放層架或網籃都可以,放入時兩側的卡榫卡進去就固定住了!!!氣炸烤箱最上方是利用電熱管搭配循環風扇(如下圖所示),能讓熱空氣快速循環,快速料理,而且食材會均勻受熱達到效果,美味料理才能無油脂、健康又美味啊!!!拿到氣炸烤箱,立馬買了小孩最愛的薯條、雞塊啦~~~雖然說是太邪惡的宵夜了!!但炸出來是無油的,罪惡感可以少一點了XDDD乖媽全部放入網籃內,然後一鍵按「薯條模式」,時間跟溫度馬上就顯示220度/20分鐘,對我來說這真的很方便耶,我終於不用一個一個去記這食材時間要多久或溫度要幾度什麼的!!太燒腦了~~~記得最下方一定要放接油盤喔!!!我完全沒有加任何的調味,氣炸的原理就是可以把食物本身的油給逼出來,哈哈,但又不失美味!!!達到最高境界啦~~~等待20分鐘,時間就會有嗶嗶聲囉~~一放盤內,乖姐迫不急待的馬上開動了!!!她說超好吃的耶~~~一口接著一口超涮嘴!!!馬上秒殺!!!這道是完全零廚藝也可以勝出的一道料理啊!!!哈哈哈~~再來這台有果乾的功能,乖媽買了鳳梨、奇異果、芒果,準備來試試~~~大家都說無添加低溫製作出來的天然新鮮水果乾真的超好吃!!!會完整保留水果的味道喔~~~讓我非常想試試呀!!!放入兩層的烤盤內,準備開烘啦~~~直接按「乾果」的按鍵,顯示溫度70度(低溫烘焙沒錯),但時間...要5小時...其實每種水果的烘焙時間不一定,大概都落在3~5小時左右,後來因為時間有點久,後面小孩們在等待著做PIZZA,只好先把水果拿起來了!!!改天有時間乖媽再來慢慢烘~~~再來跟大家分享喔!!!換製作pizza啦!!!小乖的阿姨非常有才華的替我做好麵糰了,最後只需再加麵粉揉一揉即可~~~乖姐超愛做pizza的!!!開心~~~小孩們都愛吃的夏威夷披薩,哈哈!!!這些材料準備很簡單,我買了鳳梨一顆切塊,現在鳳梨旺季很便宜,新鮮鳳梨應該比鳳梨罐頭還好吧XD然後再買炒飯用的四色豆,跟蕃茄醬,以及最重要的披薩專用的乳酪絲,披薩專用的乳酪絲很有店都有在賣,最方便的就是連美廉社都有在賣~餅皮先放在烘焙紙,然後小孩們就開始隨意創作自己想放的料理喔~~~自己動作做多了份樂趣!!!有空就跟小孩一起創作料理,不要讓小孩的世界只有3C啊~~~放完料理後,最上面再灑些披薩專用的乳酪絲就可以囉!!!如果想要起司味較濃,可以先放入烤箱內烤一半時,再將披薩拉出來加灑一些乳酪絲!!按「披薩」鍵,會直接顯示設定180度/15分鐘,但提醒大家,如果要烘焙兩層時,因為發熱管在上面,下層的受熱溫度會比較少,所以當烘焙一半時,可以將兩層互換,就可以囉!!!15分鐘真的很快,香噴噴的披薩出爐啦!!!自己做的好處就是料可以無限加多~~~哈哈!!!吃得非常過癮啊~~~小乖阿姨真的很專業,還自帶了切披薩專用的刀子,哈哈哈!!!這兩盤一出爐也是被小孩們秒殺啦~~~吵著還要再做XDDD我們一天之內就做了6個披薩吃光光了!!!太強了吧~~~再來試試附上「轉籠」來做料理,一般料理也都可以放入轉籠裡烘焙,過程中會一直轉,食材全部也都會均勻的受熱~~~我們放入一些的雞塊及花枝丸~~~我一樣按了「薯條」那個按鍵,200度/20分鐘,再放入轉籠,記得一定要加按烤箱上面有個「轉烤」的按鍵,就可以看到轉籠在裡面旋轉喔,非常療癒~~~(文末有旋轉影片)(最下面一定記得放接油盤喔,還可以集屑!!)溫度或時間都可以任意再加喔,嗶嗶聲出爐囉~~~剛起鍋的雞塊及花枝丸,呈現金黃色美味超誘人的啦!!!美味極了!!!美味料理上桌啦!!!乖姨說,完全沒有加入油耶,竟然可以這麼好吃!!!太讓人驚訝了啦~~~現在我們就要吃少油才健康呀!!!乖媽去市場買了一條黑豬肉的三層肉!!!黑豬肉的肥肉較多是正常的,但我覺得黑豬肉的肉質較Q彈,乖阿公超愛吃的!!!哈哈哈~~~我還買了烤肉醬再加入些許的蒜頭、香油、胡椒粉,均勻搓揉後再拿去冰箱冰一下入味~~~從冰箱拿出來準備放入烤箱囉!!!我直接放在網籃上,但烤完要趕快清洗烤籃,最下面一定要放集油盤喔~~~還滴出蠻多油的!!!如果要烘焙的料理上面沒有按鍵也沒有關係,可以直接選「氣炸」的按鍵,再自己設定溫度及時間就可以了!!!!我先設了120度/10分鐘,然後再拉出翻面再烤一次~~~ 因為黑豬肉的肉質較厚,所以烤到一半時,我有再拉出來用刀子把旁邊較厚的部位劃切,像是在烤肉那樣哈哈哈!!!乖阿公還說,下次中秋烤肉就用這個好啦~~~正港的黑豬肉三層肉出爐啦~~~現場那個香噴噴的味道馬上讓人想大快朵頤啊!!!烤好切片,再放上香菜,超美味的一盤上菜囉~~~這又是乖媽零廚藝的菜單之一啦!!!滿滿的膠質的黑豬肉也超好下飯的~~~大家太捧場了!!!也瞬間秒殺啊!!!再來就是重頭戲啦!!!!!乖媽烤雞初體驗~~~哈哈要特別注意,如果要烤全雞,一定要買1.2公斤以下的雞喔!!不然太大隻會放不進去~~~會無法轉動!!!我們來做個很簡單的料理,青蔥切段塞入雞內,再將蒜頭拍碎與再烤肉醬在雞的表面上塗抹,加上些許的米酒,鹽巴、胡椒粉均勻抹在雞肉上,就完成啦!!!如果連雞頭要一起烤的話,就必須把頭跟雞翅膀先固定住,避免轉動時會卡到旁邊,再裝上烤箱附的零件,烤雞叉組件,就能固定住囉!!!按「雞」的按鍵,直接顯示設定220度/30分鐘囉,可再依熟度自己調整溫度及時間~360度的自然旋轉讓雞能以均速的旋轉受熱,表面也很均勻的烘烤酥脆並鎖住營養!!!最後因為乖媽的手殘,雞頭實在固定不住,哈哈,乖阿嬤就把雞頭取下了.......登登!!!顏色是不是烤得非常均勻,很美啊~~~而且烤雞的香味一陣一陣的飄出,超香的啦~~~沒想到氣炸烤箱就可以完成簡易版的脆皮烤雞啦!!!太厲害了~~~出爐後,使用附上取雞夾,就可以把整隻雞拿出來囉,要小心燙喔!!!超美味的手扒雞,小孩們已經在旁邊虎視眈眈了,哈哈哈!!!老實說,氣炸烤箱做出來的烤雞真的超級好吃,一點都不浮誇呀!!!哈哈哈!!!乖阿公還說這樣也省錢耶~~~外面買一隻烤好的就要5、6百,自己買回來烤不到3百啊!!!!想吃就烤~~~這台有1200W的大功率,火力強,能夠均勻受熱,讓肉質外熟內嫩,保留住營養的水份~~~雞肉湯汁非常啾西!!!最後甜點上場了!!!自己動手做氣炸蛋塔,完全就是零失敗的親子料理呀~~~蛋塔液的製作方式先將雞蛋與糖攪拌均勻,然後倒入鮮奶與鮮奶油再一起攪拌,再倒入外面賣的蛋塔餅皮即可!!是不是很簡單~~~一出爐後馬上就被大家一掃而空了!!!大人小孩都愛吃~~~外皮超酥脆的氣炸蛋塔比外面賣的還好吃哈哈哈!!!乖姐非常喜歡新玩具,哈哈哈~~~媽咪終於變大廚了~~~可以在家做料理給她吃了!!!哈哈哈!!!如果你是廚藝高手,推薦購入這台,可以再創新更多不同的料理,多機合一,實在很方便!!!那....如果你跟乖媽一樣是零廚藝懶人媽媽者,更值得買這台,CP值極高,操作簡單容易上手!!!不用三餐吃外食了!!自己料理少油多份健康囉~~~尤其是家中還有小孩的,跟小孩一同烘焙樂趣多更多~~~!!!再來看一段旋轉烤雞超療癒的小影片吧~~~ ▌店家資訊▌ EL伊德爾官網、FB粉專電話：03-329-9939開團啦下單網址 *本文皆為本人親自體驗心得僅供參考.每個人口感心得不同,實際依每人體驗為主. 動一動手指,歡迎按讚加入小乖媽的小分享粉絲團,不定期有最新訊息唷!!
