喜歡吃梅子的我當然要來煮個「梅子雞湯」湯頭濃郁帶點酸甜味、真的很好喝唷~ [梅子雞湯]材料:雞肉適量,麻油少許,梅子雞湯調理包1包,水1300cc, 薑片6片,高麗菜及菇類適量 這次我用方便的聚珍堂梅子雞湯調理包,裡面附梅子、花菇、紅棗及枸杞等. 先將花菇稍微沖水後泡水備用. 將雞肉洗淨川燙. 取一鍋倒入些許麻油後加入薑片煸炒至變色,接著加入雞肉炒一下. 放入梅子、花菇及紅棗. 加入水燉煮約10分鐘後蓋上鍋蓋轉小火續煮30分鐘,最後放入枸杞、高麗菜及菇類並稍微以鹽調味即可. 好喝的「梅子雞湯」簡單完成~ 好喜歡梅子雞湯酸甜湯頭以及軟嫩的雞肉呀♡ 今日兩大兩小幸福餐桌:菇菇瓜仔肉燥飯麻油米血梅子雞湯珍珠檸檬愛玉 延伸閱讀:(點進去有連結!!)夜市小吃「蚵仔煎」簡單好上手. 好上手「大腸蚵仔麵線」再續一碗~ 氣炸鍋「港式叉燒肉」來碗黯然銷魂蜜汁叉燒飯♪ 超簡單家常菜「滷雞翅」❤ 暖身必備料理,香噴噴「香菇麻油雞炊飯」♡ 酒氣揮發,香氣四溢!!-花雕雞煨麵 氣炸鍋「韓式蜂蜜炸雞」甜甜滋味好美味♪ 日清炸雞粉,氣炸鍋「炸雞腿」比油炸還好吃♪ 秋冬聖品溫暖登場!!-麻油雞麵線 韓國必吃人氣湯品!!-陳玉華奶奶"韓式一隻雞湯鍋" 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
