﹝袋鼠評鑑調查局﹞挑選膠原蛋白該注意什麼？｜袋鼠評鑑

想要保持肌膚澎潤Q彈,大部分的人都會想到補充膠原蛋白!但市面上產品這麼多,到底要買哪一款呢?袋鼠評鑑調查局,2020針對304位20歲以上的女性調查結果顯示,43%最在意口味口感、29%重視營養成分、19%則為價格實惠、最後還有9%重視的是包裝食用的便利性.促進膠原蛋白的吸收,搭配富含維生素C的飲品或蔬果袋鼠評鑑調查結果顯示,有43%的消費者,購買膠原蛋白最在乎口味口感.一般來說,膠原蛋白萃取自動物來源,像是：魚骨、魚皮、魚鱗、豬皮、豬骨、牛皮、牛骨.因此,食用上自然會有些微腥味.建議對腥味較敏感的人,可選擇：標榜去腥無苦味技術的產品、注意成分是否有添加其他幫助適口性的調味、將膠原蛋白粉加入果汁、豆漿、牛奶等飲品中.特別是富含維生素Ｃ的柳橙汁、芭樂汁等果汁,可促進膠原蛋白的吸收.但同時要注意,添加物額外帶來的糖分與熱量.選擇標榜二肽、三肽的膠原蛋白,幫助人體吸收狀況最好袋鼠評鑑調查結果顯示,有29%的消費者,購買膠原蛋白最在乎營養成分.以營養學的觀點來看,膠原蛋白是蛋白質的一種.每日攝取足夠的優質蛋白質,如：豆魚蛋肉類,並搭配富含維生素Ｃ的蔬果,人體會自行合成所需的膠原蛋白.但是隨著：年紀增長、曬太多太陽、飲食不均衡、生活作息不正常等因素,可能造成膠原蛋白流失增加或合成速率減緩等情況.因此,適量補充利於人體吸收的小分子的膠原蛋白,如標榜二肽、三肽,可幫助補充製造膠原蛋白的原料喔.此外,膠原蛋白粉的成分中,除了膠原蛋白,也會添加其他營養素,如幫助膠原蛋白吸收的維生素C、幫助減少自由基的維生素E等.建議大家,在選擇膠原蛋白產品的同時,也可以留意產品中,是否添加自己日常飲食中可能較易缺乏的營養素.多食無益!吃太多人體可能無法吸收,反而造成身體負擔.袋鼠評鑑調查局結果顯示,有19%的消費者,購買膠原蛋白最在乎價格實惠.以膠原蛋白粉來說,一般市售的隨身包：●膠原蛋白含量約2~3克●每包售價差異約23~52元不等影響價格的因素有很多,如：膠原蛋白萃取、水解等技術的差異；膠原蛋白的含量；添加其他營養元素等等.一般成人,在正常飲食的狀態下,膠原蛋白每日建議攝取量約2~5克（食用量依產品建議為主）,多食無益,也就是說,每日只需銅板價就能補充每日所需. 參考資料/ 、林俐岑營養師 林世航營養師、 、 營養新知