Dory現在來到一歲半的年紀,隨著五、六個月開始煮食物泥、7-10個月煮粥,到現在口味越吃越豐富之後,就越來越會挑口味了,所以,不時要以不同方式呈現同樣的食材,哈哈.這次分享15分鐘就可上桌的西餐料理,分享西餐原因是中式料理有太多媽媽高手分享了,哈哈,所以,我就來分享我喜歡做的西餐料理食譜給爸媽們哦! 先跟大家分享作寶寶食譜的器具,就是這組德國百靈攪拌器MQ5045,聽到這組兩字,有沒有覺得很佔空間?價格很昂貴?完全都沒有!先說空間,這台最厲害的就是沒有傳統食物處理機的大型基底座,所有料理處理都是以攪拌棒為主,搭配各種食物需要處理的不同刀與切碎盆搭配,所以空間上來說,相當省；第二,價格,我在Dory開始吃食物泥時,有買過一隻很單一功能處理食物泥的攪拌棒,單價就要將近兩千,這一整組配件超級齊全,光是調速就有21檔、還有打蛋器、大小尺寸切碎刀、碎冰刀,總之就是攪拌、打泥、切碎,做料理、冰沙、沙拉醬、果泥樣樣都行~然後,也有防飛濺設計,重點是整台運作起來相當安靜(歐洲製造靜音馬達),卻只要三千多!當然是買這組啊~更何況單獨買攪拌棒,等到寶寶一歲後,單獨使用攪拌棒處理食物泥的機會就比較少了,多半都要處理肉、魚、澱粉類(很多攪拌棒都有附說明不能處理澱粉類,會壞!但寶寶就是最愛吃地瓜、芋頭啊),功能和單價上來說,選擇這整組才是真可以用很長久、不浪費錢.(哪裡可以購買?德國百靈攪拌器MQ5045) 好了~廢話不多說,趕緊上菜!首先是,番茄義大利肉醬麵.步驟一:將番茄、洋蔥、絞肉,放入1250毫升切碎盆打勻步驟二:將無鹽麵加入雞湯一起煮軟步驟三:將打勻後的番茄肉泥,放置平底鍋稍微加入一點雞高湯煮熟後,即可裝盤囉! 再來,比較花一點功夫的南瓜雞湯核果雜糧烤過的麵包塊,為何要加入核果與麵包塊?其實,只是因為我女兒喝湯,一定要有料啊,沒有的話,她會一直撈、一直撈、一直撈,然後,發現沒有料就會生氣爆走,哈哈.所以,我會放些有口感咀嚼度的食物入湯,後來試過核果雜糧和麵包塊,相當適合南瓜湯的口感呢,Dory也真的很喜歡.步驟一:將南瓜、少許洋蔥、半碗雞湯,用手持式攪拌棒打泥步驟二:將核桃堅果,用百齡這台有一個可以拿來打核果雜糧的刀片和切碎盆,打碎步驟三:將打泥好的南瓜,先在爐火上加熱後,盛裝上桌,最後加入核果、烤好的麵包塊,完成! 後記/就這樣很簡單的十五分鐘內,完成這兩道營養滿滿的料理啦!是不是很快速?!我覺得西餐料理反而比中式來的方便做啊,而且寶貝也可以換口味吃,外加有這組德國百靈攪拌器MQ5045,實在幫了大忙!提供西餐料理食譜,以及超好用食物處理器工具,給所有爸媽們參考 (哪裡可以購買?德國百靈攪拌器MQ5045)
