審計新村必吃美食：巨無霸黑心地瓜球,一份只要50元,外皮酥脆,裡頭Ｑ彈有嚼勁,原味就非常好吃,就算放冷也不走味!前幾天帶一姐來審計新村走走,還沒走進去裡面,就在外圍的店家的「中興六號咖啡館」的騎樓下,看到超級多人排隊,走近一看,竟然是巨無霸的地瓜球,而且還是黑盧盧的,真是太奇特了,一姐爸也忍不住嚐鮮點了一份,沒想到,巨無霸黑心地瓜球,不僅外表超吸引人,還非常好吃,趕快來跟大家分享一下.店名：黑心地瓜球地址：審計新村：中興六號咖啡館騎樓（台中市西區中興街6號）營業時間：下午兩點開始黑心地瓜球的口味蠻多種的,當天去的時候,一共有十種口味,基本價格都是50元,會依照口味不同加價.除了黑心地瓜球之外,也有「黑心組合價」黑心地瓜球＋烏梅汁的組合.因為黑心地瓜球都是現場製作,而且黑心地瓜球實在是太巨大,又只有一鍋在製作,所以一姐爸建議,先來點餐拿號碼牌之後,再去逛街,當天一姐爸假日下午4點去點餐,取餐時間是4點40,所以大家一定要先來點餐啊!（當天人潮太多,拍照完回家才發現竟然拍糊了~~~）黑心地瓜球都是現點現油炸,師傅炸一鍋的時間大概要10~15鐘左右,看黑心地瓜球在油鍋裡,被師父一邊擠壓一邊游游晃晃變大,感覺超級療癒.炸好的黑心地瓜球,還沒有馬上起鍋,師傅馬上拿出二刀流,一直上下拋起黑心地瓜球來手動濾油.難怪一姐爸吃黑心地瓜球的時候,一定都不油超好吃.起鍋後的黑心地瓜球,每一顆都好飽滿,黑到金光閃閃呢!一姐爸這次點的是「原味」（因為要給一姐吃）一份50元,總共有13顆,以大小跟份量來說,以及在觀光勝地審計因村來說,算是非常物超所值的散步美食!在等待的同時,一姐爸也看到其他客人點的口味,份量一樣都是13顆,不過會依照口味撒上調味料,其中最後方的應該就是傳說中的「隱藏版口味」（從外觀來看應該是類似蜂蜜芥末醬＋脆笛酥）.剛起鍋的「黑心地瓜球」非常燙!!!!千萬不要一拿到馬上往嘴裡塞~~「黑心地瓜球」外皮非常酥脆,裡頭比較厚的地方卻超級Ｑ彈,而且吃起來一點都不油膩,即使放冷了,也不會滲油,依舊外皮酥脆內裡Ｑ彈有嚼勁,難怪最近會如此活紅,路上人手一盤.另外一姐爸告訴大家一個小秘密,就是一姐爸在等待的時候,聽到店家跟客人說,只要價位相同,可以一份裡面同時做兩種口味喔! 一姐有粉絲專頁喔,歡迎大家來坐坐!
